Cele Piersicile conservate sunt un mod gustoase și original să se bucure de aceste fructe de vară tipic .
Pot fi servite ca desert după masă sau savurate pentru o gustare la mijlocul dimineții sau după-amiaza. Iată rețetele pentru a le prepara cu ușurință acasă.
Piersici în sirop: rețeta originală
INGREDIENTE (pentru 3 borcane):
- 1,5 kg de piersici
- 400 g zahăr
- 700 ml apă
MOD DE PREPARARE:
După spălarea și decojirea piersicilor, tăiați-le pe jumătate. Scoateți miezul și tăiați-le din nou în două părți. În acest moment, puneți piersicile în borcane de sticlă care vor fi umplute cu siropul.
Pentru a-l pregăti, fierbeți apa și zahărul într-o cratiță pentru aproximativ 10 minute.
Odată gata, se toarnă în borcane cu piersicile până când sunt complet acoperite.
Agitați borcanele pentru a elimina orice exces de aer, închideți-le bine și întoarceți-le cu capul în jos . Lăsați-le apoi să se răcească și apoi continuați cu ultima fază. Aranjați borcanele în interiorul unui vas mare, după ce l-ați căptușit cu o cârpă.
Piersici în sirop: pot fi preparate ușor și acasă.Turnați în apă pentru a acoperi complet borcanele și lăsați-le să fiarbă aproximativ 30 de minute. După ce a trecut timpul necesar, îndepărtați ușor borcanele deja răcite, uscați-le și așezați-le într-un loc răcoros și uscat, departe de lumină. Așteptați cel puțin 30 de zile înainte de a consuma piersicile preparate în acest fel.
SPECIAL: Deserturi rapide, 15 rețete de făcut în bătaie inimii
Varianta: piersici umplute în sirop
Piersicile pot deveni un adevărat desert pregătindu-le conform indicațiilor unor rețete. Vă propunem unul tipic piemontese.
Se poate face atât cu piersici proaspete cât și cu conserve. În ultimul caz, este indicat să le scurgeți mai întâi cu atenție din sirop.
Piersicile în sirop: umplute sunt un desert minunat.INGREDIENTE (pentru 6 persoane):
- 3 piersici
- Aproximativ 10 macarooni
- 1 lingură de pudră de cacao neindulcit
- 2 linguri de lichior amaretto
MOD DE PREPARARE:
Spălați și curățați piersicile, tăiați-le în jumătate și îndepărtați pietrele. Scoateți-le cu o linguriță pentru a pune deoparte o parte din pulpă. Zdrobiți macaroanele și adăugați-le la pulpa rămasă, amestecând totul. Apoi adăugați lichiorul, cacao (și zahărul, dacă este necesar).
Aranjați piersicile într-un vas de copt și umpleți-le cu amestecul obținut. Coaceți la 180 de grade pentru aproximativ 30 de minute, asigurându-vă că se formează o crustă ușoară pe suprafață. Lasă-l să se răcească și servește.
EXPLORE: Rețete cu mere , cele mai bune rețete
Ce să spun, în concluzie? Piersicile sunt printre cele mai gustoase fructe ale sezonului estival. Sperăm să vă fi oferit o alternativă delicioasă pentru a vă bucura tot timpul anului.
Poate v-ar putea interesa și:
- Dulceata de piersici: ingrediente si reteta
- Salam de ciocolată neagră: rețetă și ingrediente
- Mousse de ciocolată fără ouă
- Inghetata fara oua si lapte in multe arome diferite
- Cheesecake Vegan: 5 rețete de ratat
- Placinta cu piersici fara oua: reteta si ingrediente
- Clatite vegane cu capsuni
- Produse de patiserie scurtă și cremă vegană
- Vegane Madeleine fără unt sau ouă