Cum curățați avocado în 5 pași
Un fruct gustos, care este din ce în ce mai prezent pe mesele noastre, pentru a mânca natural sau pentru a folosi ca ingredient pentru multe rețete, să aflăm împreună cum să îl curățăm.
Tocmai ai cumpărat un avocado, dar acum că îl ai în față, nu știi de unde să începi? Curățarea avocado este foarte ușoară și este nevoie doar de câțiva pași simpli pentru a o face perfect .
Iată cum se face:
1. Spălați fructele. Curățați avocado cu apă rece sau călduță și uscați coaja cu hârtie absorbantă.
2. Puneți avocado pe o suprafață stabilă, așezând fructele în lateral, pentru a preveni rularea acestuia (o bază de cauciuc sau silicon ar fi ideală). Apoi, feliați avocado la întreaga sa lungime cu un cuțit ascuțit , tăind de sus în jos, asigurându-vă mereu să păstrați avocado. Nu vei putea rupe miezul, trebuie doar să te plimbi în jurul lui.
3. Asigurați-vă că ați făcut o tăietură ascuțită și apoi rotiți părțile în direcții opuse una față de alta . În unele cazuri, această operațiune trebuie efectuată de mai multe ori. Odată ce cele două părți sunt separate, miezul va fi în continuare fixat pe o jumătate și va trebui să îl eliminați.
4. Scoateți apoi piatra cu o lingură: glisați vârful între piatră și pulpă, încercând să rămâneți aproape de suprafața pietrei (pentru cei care se întreabă dacă este posibil să o planteze, răspunsul este da, iată ghidul nostru care explică cum să crească un răsad de avocado acasă). De asemenea, puteți folosi un cuțit pentru a-l extrage, dar trebuie să fiți decisiv în a lovi miezul pentru a-l putea penetra și pentru a face acest lucru, cuțitul trebuie să fie foarte ascuțit. Deci, prima metodă este recomandată, mai ușoară și mai sigură.
5. În acest moment trebuie doar să separați pulpa de coajă . Introduceți o lingură între cele două: în acest fel pulpa se separă de coaja, iar aceasta din urmă se desprinde întreagă. Dacă pe pulpă există reziduuri de coajă, le puteți îndepărta cu un cuțit. În acest moment, avocado este curat și gata de mâncare.
Avocado este un fruct, are pulpă fragedă și cu unt, iar gustul său delicat reamintește vag de nuci. Este utilizat pe scară largă în gătit pentru aroma și proprietățile sale benefice.
Puteți să-l tăiați în felii, pene sau cuburi și să îl adăugați în salate și salate de fructe (cu spanac și nuci, pui sau creveți). Puteți pregăti mâncăruri reci, precum canapea de somon și sos de avocado, ideale pentru sezonul de vară. Sau îl puteți folosi pentru a pregăti delicioasa guacamole, care se obține prin amestecarea pulpei cu usturoi, pătrunjel, suc de lămâie și ulei și care se servește cu legume crude în pinzimonio sau cu tortillas. În plus, avocado merge bine cu brânzeturi dulci și cremoase.