Gâștele domestice și gâștele sălbatice ... știm diferența? Care sunt caracteristicile, ce mănâncă, cum se reproduc și cum trăiesc în contact cu oamenii.
Termenul generic de gâscă indică o familie de păsări, inclusiv lebede și rațe. În Occident, gâștele au fost domesticite de secole.
Caracteristici fizice
Mai greu și mai neîndemânatic decât rața , are un penaj mai gros și mai moale. Merge mai mult decât o rață, dar înoată mult mai puțin.
Fizic se poate spune că are:
- capul și ochii mici
- cioc lung și robust , cu branhii distanțate și proeminente în maxilarul superior
- gât lung
- corp ghemuit
- aripi lungi
- picioare puternice și lungi
- degetele din față unite de o membrană nu foarte largă
- degetul din spate liber
Nu prezintă dimorfism sexual. Emite un sunet răgușit, neplăcut.
Cele mai comune specii
Există mai multe specii în natură care datorează diferența în special culorii penajului, care poate fi alb pur și uneori întunecat.
Pe baza acestui fapt le putem împărți în două categorii:
- Anser (gâscă domestică) care include gâscă cenușie padoveană, gâscă albă, gâscă domestică și gâscă lebădă. Penajul este în mare parte ușor, de la alb la gri-maro
- Branta (gâscă sălbatică) care include gâscă canadiană, porumbel de lemn și alte specii, cu un penaj mai închis, de la gri la negru
Comportamentul gâștelor
Adesea comparăm o ființă umană cu o gâscă pentru a o defini ca prost și prost . În realitate nu sunt deloc. Dotate cu un puternic simț social , sunt loiali semenilor lor și, de asemenea, crescătorului, așa cum se întâmplă rar în lumea animalelor. Ei aleg un partener și cu greu îl abandonează, rămânându-i fideli pe viață.
Nu numai asta : trebuie amintit faptul că gâștele domestice protejează grădina strâmbând cu o voce înaltă și gâștele pășunând controlează unele culturi - cum ar fi podgoriile - prin hrănirea cu buruieni, care altfel ar trebui eliminate cu erbicide chimice. Din acest motiv este considerat un prieten al culturilor ecologice .
Gâște domestice sau de curte
Cele mai comune genuri de gâște domestice sunt Anser și Cygnopsis și au fost crescute din cele mai vechi timpuri. Să le vedem în detaliu.
Gâștele domestice: ce mănâncă
Servitoarele sunt foarte pasionate de tuberculi și rădăcini: se nasc ca animale erbivore , dar au devenit acum omnivore tocmai din cauza sau datorită contactului continuu cu oamenii.
În mod normal, de fapt, la fermă avem tendința să le hrănim cu resturi de la mese, fără să ne gândim că poate ar fi mai bine să le hrănim în continuare cu iarbă.
În ferme, dieta lor se bazează pe semințe, fructe și legume, în timp ce proteinele sunt completate prin consumul de omizi și insecte.
Gâște domestice: zboară?
Deși sunt păsări, ei flutură . Ele se ridică la doar câțiva centimetri deasupra solului, deoarece viața domestică i-a greutat cu siguranță.
Gâsca din curte este de fapt mai grasă și mai grea decât gâscă sălbatică și nu mai poate zbura.
Reproducere
Sezonul de reproducere este primăvara . Maturitatea sexuală a gâștei este atinsă la 2-3 ani și, de obicei, se împerechează cu același partener pe viață.
Omul a influențat viața naturală a acestui animal de companie , care în reproducere devine poligam din motive de profitabilitate, astfel încât să depună întotdeauna ouă.
Clocirea ouălor
Depune maximum 6 ouă la un moment dat, pe care le eclozează în cuiburi ascunse în tufișuri și stuf 28 de zile. Nu sunt brooșeri buni. Uneori, o găină mamă este folosită pentru a ecloza ouăle.
După eclozare, puii sunt hrăniți și protejați de ambii părinți, până când devin independenți în termen de 2 luni.
Cât trăiește o gâscă de curte
Este considerată adultă la 2-3 ani și poate trăi până la 20 de ani. Dar când este destinat îngrășării forțate, acesta moare după 3-4 luni.
De ce să crezi gâște
Gâștele au fost crescute din cele mai vechi timpuri. Au fost răspândite în trecut, în special în Veneto și Emilia Romagna.
Acesta a fost numit „porcul de săraci“ , deoarece cu grijă minimă de către fermier a oferit ouă, în jos și de carne. S-a folosit totul, chiar și pielea pentru bronzare.
Cum sunt crescute gâștele
Creșterea lor este destul de simplă, tot ce ai nevoie este o iarbă pentru pășunat și apă. Pentru a le hrăni, pe lângă pășune, puteți adăuga o mușchi, tărâțe de grâu și făină de porumb, puțină cereale sau furaj.
Gâștele trăiesc în grupuri formate, de obicei, din 1 mascul și 3 femele. Pentru a încuraja și intensifica reproducerea în ferme, grupurile sunt formate din 1 mascul și 5 sau 6 femele.
Agricultură intensivă
Spre deosebire de creșterea pășunilor gratuite, în cea intensivă, gâsca nu poate alimenta iarba de la sine. În acest caz, acestea sunt hrănite cu furaje ad-hoc, precum și cu iarbă, porumb furajer și rădăcini
Aici, gâștele nu pasc, ci sunt ridicate în parchet cu podele cu șipci și ridicate deasupra solului (de la 2 la 5 animale pe metru pătrat).
Gâștele de îngrășare
Gâștele pot fi crescute pentru carne sau pot fi supuse îngrășării forțate pentru producerea de foie gras. În acest caz, acestea sunt îngrășate în pășune, apoi hrănite forțat timp de o lună cu alimentare cu energie.
Când este suficient de grasă, este așezat în cuști fără posibilitatea de a se deplasa timp de aproximativ 3-4 săptămâni și supus gorging-urilor. Această procedură se efectuează cu dispozitive speciale, făcându-i să ia piure în cantități masive. Acest tratament inuman (gavage) determină o hipertrofie a ficatului , care poate cântări până la 1 kg de la sine.
Piei și pene
De la gâște se obține și piele pentru bronzare și pene moi, care sunt folosite pentru a umple pături, așa-numitele pătrunde, perne și jachete (dupuri).
Smulgerea se face în zilele următoare pentru a dezactiva naturale, astfel încât nu cauzează daune la gâscă, și durerea, și ar trebui să fie efectuate la animale care nu se reproduc.
Gaste salbatice
Diversele specii de gâște sălbatice trăiesc în Europa, Asia și America de Nord. Sunt păsări migratoare care cuibăresc în nord și apoi se deplasează în sud spre iarnă. Trăiesc în medii umede, lângă fluxuri mici de apă.
Se mai numesc și gâște cenușii datorită culorii închise a penajului.
Ce mănâncă
Gâscă sălbatică este un animal erbivor și, prin urmare, se hrănește cu plante acvatice , iarbă și rădăcini sau boabe. Pe lângă plante, ele se pot hrăni cu nevertebrate mici.
Reproducere
Se reproduce primăvara în zonele umede, printre stuf. Cuibărește în zone cu potențiale surse de hrană, pajiști sau câmpuri plantate cu cereale și inaccesibile prădătorilor.
Cuibul este construit în stuf sau printre tufe. Femela depune 4-6 ouă; masculul colaborează pe scară largă la puiet, care durează o lună
După o lună de eclozare, puii sunt deja capabili să zboare, dar nu părăsesc cuibul până în iarna următoare.
Pot zbura gâștele sălbatice?
Gâștele sălbatice spre deosebire de gâștele domestice sunt în continuare migratoare, nu păsări sedentare. De gâște interne au l oprit de zbor și sunt îngrășate.
De gâște sălbatice sunt păsări și zbura în schimb . În timpul migrațiilor, turmele formează clasicul V pe cer.
Curiozități despre gâște
Gâștele lui Konrad Lorenz
Gâsca sălbatică a devenit faimoasă grație studiilor etologului Konrad Lorenz asupra fenomenului de imprimare. Faimoasă este fotografia studiourilor urmată de o linie de pui care îl cred mama lor.
Ce sunt gâștele din Capitol
Sunt animale legate de o veche legendă romană care dorește ca acestea să fie legate de asediul Romei de către galii. Povestea are loc pe Dealul Capitolinei, unde templul lui Juno a fost cândva locuit de gâștele sacre zeitei.
Într-o noapte, Marco Manlio, un soldat aude gâștele gâfâind, se trezește și se grăbește spre templul unde îi vede pe galii care încearcă să intre. Gâștele țipă atât de mult încât toată armata se trezește și astfel îi învinge pe galii.
Ce înseamnă gâsca fericită
Se spune despre o femeie stupidă, superficială sau naivă și glumă, care râde deloc, adică „glumă”.
Ce este Gâsca de la Freiburg
Gâsca i-a avertizat pe locuitorii din Freiburg de sosirea avioanelor inamice în timpul celui de-al doilea război mondial. Această gâscă a fost reprodusă într-un monument.