Dieta scăzută de calorii: cum funcționează
Vrei să slăbești rapid și să te obișnuiești să mănânci sănătos? Cu o dietă de 1200 de calorii scăzute este posibil.
Dieta cu conținut scăzut de calorii este o dietă care asigură un aport caloric și energetic mai mic decât cel luat de obicei de organism în timpul zilei. Principala atenție, după cum sugerează și numele, este pe caloriile conținute în alimentele pe care le consumăm.
De ce urmați o dietă scăzută în calorii
Puteți alege să urmați o dietă scăzută în calorii din mai multe motive. Cel mai frecvent implică o dietă restrictivă, timp de câteva săptămâni, pentru a pierde rapid în greutate, având în vedere o ocazie specială , cum ar fi o nuntă sau un costum .
Alteori este o alegere a stilului de viață . Cei care doresc o schimbare sănătoasă a obiceiurilor alimentare, care este destinată să dureze în timp, va trebui neapărat să consulte un dietetician sau nutriționist . Același lucru este valabil și pentru cei care sunt obligați să taie caloriile datorită prezenței uneia sau a mai multor patologii cu care să trăiască .
Opinia unui specialist în nutriție este de asemenea necesară dacă credeți că câteva săptămâni de dietă vă pot ajuta să faceți mai bine față anumitor etape ale vieții ( sarcină , menopauză etc.) sau alegeri etice pe termen lung, cum ar fi devenirea unui vegetarian sau vegan .
Schema de 1200 de calorii
Spre deosebire de dietele specifice bazate pe includerea sau excluderea anumitor categorii de alimente (bogate în proteine, macrobiotice etc.), o dietă standard cu conținut scăzut de calorii vă permite să luați toate tipurile de nutrienți , dar în cantități sănătoase distribuite uniform în durata săptămânii
În medie, dieta pentru o femeie normală sau ușor supraponderală este în jur de 1500 de calorii pe zi. Așadar, dacă obiectivul tău este să slăbești rapid și în același timp obișnuiești să mănânci într-un mod sănătos și variat, optează pentru o dietă de 1200 de calorii .
Exemple de mic dejun la o dietă scăzută în calorii
La micul dejun este important să nu exagerați carbohidrații și să luați cantitatea potrivită de proteine. Puteți mânca un iaurt alb cu conținut scăzut de grăsimi sau puteți bea 200 de grame de lapte semi-degresat , pe care îl puteți combina cu 30 de grame de frișcă și 15 de gem .
Dacă doriți, puteți înlocui cartofii și gemul cu fructe de sezon , sau cu 30 de grame de biscuiți sau cereale (mai bine dacă sunt întregi) și o linguriță de miere .
Opțiunile pentru prânz
Puteți mânca legume după bunul plac, crude sau fierte, atât timp cât sunt în sezon, pentru a fi condimentate cu o linguriță de ulei de măsline și oțet virgin suplimentar . Ca al doilea fel, puteți alege între: un pachet de 80 de grame de ton în ulei scurs, două ouă (maxim o dată pe săptămână).
Sau, dacă preferați tăierile reci , între 70 de grame de șuncă crudă, șuncă gătită, pete sau bresaola; 80 de grame de curcan prăjit sau 4-5 bețișoare de pește coapte, coapte la cuptor. În mod alternativ, rămânând în legătură cu proteinele animale, 120 de grame de carne sau 130 de grame de pește (proaspete sau congelate).
Îți plac brânzeturile ? La prânz puteți consuma 100 de grame de mozzarella din lapte de vacă, pentru a fi alternate, în timpul săptămânii, cu brânzeturi cu conținut scăzut de grăsimi, cum ar fi crescenza și ricotta sau cu tofu. Puteți însoți felul principal și farfuria laterală cu 40 de grame de pâine (de exemplu, jumătate de rozetă) sau 30 de grame de prăjituri.
Cina la o dieta saraca in calorii
Concentrează-te pe proteine la cină . Puteți pregăti un fel de mâncare pe bază de carne sau pește, gătit și condimentat după obiceiurile dvs., dar evitând prăjiturile și cârnații . Dacă preferi alternative pe bază de plante , poți mânca 150 de grame de leguminoase sau burgeri de legume.
O dată pe săptămână, puteți înlocui carnea și peștele cu 80 de grame de brânză la alegere sau cu una dintre alternativele indicate pentru al doilea fel de prânz. Ca mâncare laterală, sunteți liber să alegeți orice cantitate de legume crude sau gătite, care să fie condimentate cu o linguriță de ulei de măsline extra virgin.
Ca însoțire, 40 de grame de pâine sau 20 de grame de prăjituri sau biscuiti vor funcționa bine. Vești bune pentru cină . De fapt, vă puteți bucura de o mică mulțumire , alegând dintre: 20 de grame de biscuiți (inclusiv ciocolată), un sorbet sau o mousse de fructe slabe, un pahar de lapte semi-degresat, 200 de grame de fructe de sezon.
Gustările
Nu săriți programarea pentru gustare în timpul dietei cu restricții calorii . O pauză la mijlocul dimineții - și una după-amiază - rupe foamea, stimulează metabolismul și ajută la o mai bună tolerare a aportului redus de calorii. Alegeți un fruct de sezon, dar evitați smochinele, bananele, persimponii, fructele uscate și nuca de cocos.
În mod alternativ, puteți opta pentru un borcan de 125 de grame de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi , alb sau fructe, un cappuccino îndulcit cu o linguriță de zahăr sau un pachet de biscuiti , de preferință integral.
Înlocuirile
Dacă vă plac pastele, nu disperați. De două ori pe săptămână, de fapt, o întreagă masă poate fi înlocuită cu o porție de 80 de grame de paste, orez sau cuscus (de preferință integral).
Pentru pansament, pe lângă o linguriță de ulei de măsline extravirgin și / sau două lingurițe de brânză rasă, puteți alege între roșii sau legume după gust, 20 de grame de ton sau carne tocată sau 50 de grame sau o lingură de pesto.
Fructe și legume: care să aleagă
Legumele sunt singurul aliment pe care nu există limite de cantitate într-o dietă cu conținut scăzut de calorii, atât timp cât sunt în sezon, proaspete și condimentate cu ulei de măsline extravirgin. Dacă suferiți de retenție de apă , puteți favoriza castraveți, fenicul, dovlecei, anghinare, sparanghel și salată de frunze mici.
Trebuie evitate totuși cartofii, porumbul și sfecla. În ceea ce privește fructele , de exemplu, puteți alege mere, kiwi, pere, ananas, pepeni, pepene verde, căpșuni, portocale, vișine, piersici, caise, midii, prune. În cele din urmă, lichidele.
A bea cel puțin doi pahare de apă înainte de fiecare masă te ajută să te simți mai puțin flămând. În timpul dietei, vinul, berea, băuturile spirtoase, băuturile răcoritoare carbogazoase și sucurile de fructe trebuie eliminate. Se lasă în loc de cafea și ceai (de preferință verde), să bea fără zahăr sau cu un pic de îndulcitor.