Mâncat sănătos la birou: câteva sfaturi
Prânzul este o masă importantă a zilei și chiar la birou puteți mânca sănătos și echilibrat. Câteva sfaturi practice.
Momentul pauzei de prânz reprezintă un moment critic pentru mulți oameni, deoarece este petrecut la birou , fără posibilitatea de a ieși la prânz sau chiar a lua masa în fața calculatorului .
Situația devine și mai incomodă dacă timpul disponibil este scurt , digestia este laborioasă sau dacă urmați un plan alimentar de slăbire.
Mulți preferă să sară masa (în mod greșit), doar pentru a sfârși cu chef seara. Din acest motiv dorim să vă oferim câteva sfaturi utile pentru a gestiona mai bine masa la birou și a lua un prânz sănătos .
Evitați să săriți mesele
Nu părăsiți casa fără să luați micul dejun și nu săriți absolut masa. Postul este de lucru stomac rău , intestine și pancreas , agravarea probleme digestive deja prezente. De asemenea, este adevărat că uneori unul este forțat din motive de muncă: întâlniri, întâlniri etc.
Distribuie mâncarea pe tot parcursul zilei
Consumați mai multe gustări , chiar și în fața computerului.
Gustările trebuie să se bazeze pe alimente satioase, care să nu fie exigente pentru stomac și sărace în calorii: legume crude, fructe proaspete mâncate cu coajă, biscuiti cu sare integrală și cu sare redusă, biscuiți cu indice glicemic uscat și scăzut , fructe uscate , iaurt cu conținut scăzut de grăsimi , unele proteine de bună calitate și bare cu conținut scăzut de carbohidrați.
În acest fel vă veți menține o concentrare bună, vă veți simți plin, dar nu cântărit.
Evitați mesele gata preparate și conserve pentru prânz
De fapt, scoateți produsele, salatele de ton, orezul sau conservele, salatele gata sunt adesea bogate în sosuri, grăsimi, sare, arome și conservanți, care încetinesc digestia și retenția de apă , promovează durerile de cap , somnolență , umflate abdomen și creșterea greutății .
Adu-ți sandwich-ul, salata sau mâncarea caldă de acasă la mâncarea mai caldă
Mâncarea unui sandviș pentru prânz nu este absolut o problemă: pur și simplu pregătește-l corect și evita să crești doza de carbohidrați la cină.
Preferă secară sau pâinea integrală să se combine mereu cu o componentă proteică și o sursă de fibre .
Câteva exemple: sandwich de secară cu carne de vită prăjită și vinete la grătar, pâine integrală cu vițel și salată, pâine spelată cu bresaola și dovlecei la grătar, pâine integrală cu ricotta și felii de roșii.
Nu-ți place sandvișul? Iată varianta de salată : pe lângă salata mixtă, puteți adăuga roșii cherry, napi albi, usturoi, dovlecei și morcovi julienne, castraveți feliați, ardei tăiați felii, varză de soia, ridichi, inimi de fenicul, întotdeauna cu o componentă proteică și un carbohidrat.
Ca proteine este posibil, de asemenea, să varieze între leguminoase și ouă .
În ceea ce privește carbohidrații, alegeți pâine integrală sau de secară , biscuite cu conținut scăzut de grăsimi și sare. Dacă aveți posibilitatea să aduceți un fel de mâncare fierbinte, puteți alege o supă de cereale și leguminoase sau un al doilea fel cu pâine și legume.
Să păstrăm fructe pentru gustări. Evitați înlocuirile de masă: cu greu se sationează și sunt adesea steaguri roșii.
Bea cel puțin 1,5-2 litri de apă pe zi
De la Comutați pe și ceai neîndulcit, probabil cu scorțișoară și ghimbir, care ajuta digestia.
Încercați să vă ridicați, chiar și cu scuza de a vă îmbăia și a vă odihni ochii
Puteți întinde picioarele, consuma câteva calorii și puteți îmbunătăți digestia. Dacă mai aveți câteva minute, faceți o plimbare de cel puțin zece minute.
Dacă vreun coleg aduce un tort sau un produs coapte, nu renunțați
Evitați o gustare sau două sau pâine pentru prânz.
Nu aveți nicio scuză să săriți prânzul la birou.