Crema de dovleac, morcovi și caju
Dulceața dovleacului și delicatețea morcovilor învelesc crunchinessul de caju pentru un catifelat cremos și gustos, pentru a fi savurate o lingură după alta.
O rețetă rapidă și originală pentru a savura cel mai bine aceste ultime zile de iarnă.
Cui dintre voi, de fapt, în zilele reci, nu-i place să se încălzească cu un catifel sănătos și cremos? În acest fel de mâncare, dulceața dovleacului și morcovului este combinată cu crunchinessul de caju: o combinație ușoară, gustoasă și foarte delicată.
Și dacă sunteți pasionați de creme și catifele, de ce nu încercați crema de praz și fenicul, detoxifiere și purificare sau cremă originală de roșii? Sau crema de broccoli, dovleac și tofu, perfectă pentru prietenii tăi vegani!
- Randament: 4 persoane au servit
- Pregătire: 5 minute
- Gătit: 35 minute
ingrediente
- Dovleac 300 grame
- 3 morcovi
- 1 cartof mediu
- pătrunjel
- 70 de grame de caju
- sare si piper
preparare
Pregătiți ingredientele cântărite pe suprafața de lucru.
Cojiți, spălați și tocați morcovii, dovleacul și cartoful.
Pune-le la fiert 30 de minute la foc mic.
(Apa trebuie să acopere legumele.)
După o jumătate de oră, scoateți tigaia de pe foc și amestecați legumele cu un amestecător de imersiune până când atingeți cremositatea dorită.
Se condimentează cu sare și piper.
Prăjiți caseta într-o tigaie pentru câteva minute.
Garnisiți cu pătrunjel tocat cu un cuțit sau o semilună.
În cele din urmă adăugați caju, care va da crunchiness.
De asemenea, te poți îmbrăca cu o norișcă de ulei brut.