Învelitoarea ceara de albine - de asemenea , cunoscut sub numele de pânză cerată sau folie ceara de albine - este una dintre cele mai multe răspunsuri eficiente pentru a lupta împotriva utilizării excesive a plastic de unică folosință. 
De fapt, eliminarea pe cât posibil a plasticului din obiceiurile zilnice a devenit o provocare fundamentală pentru toți cei care doresc să-și reducă concret impactul asupra mediului , dar nu numai.
Împachetare cu ceară de albine: ce este și pentru ce se folosește
Pericolul unor tipuri de materiale plastice utilizate adesea de industria alimentară a fost deja confirmat de diferite studii științifice și cercetări.
Dar de ce folia de ceară de albine poate reprezenta o alternativă concretă și sigură la plastic și care sunt riscurile potențiale asociate cu utilizarea unor polimeri atunci când vine vorba de alimente? Să încercăm să o înțelegem împreună.
Literal, „înveliș de ceară de albine” înseamnă „înfășurați totul în ceară de albine ”. În acest sens, pare a fi cel mai „verde” răspuns la dubla problemă legată de utilizarea plasticului (mediu - siguranță alimentară). Este o cârpă învăluitoare care vă permite să conservați perfect mâncarea fără a-i modifica aroma și umiditatea. În plus, spre deosebire de ambalajele clasice de plastic de unică folosință, este mult mai durabil și mai sigur.
În bucătărie, este foarte util pentru păstrarea alimentelor proaspete , la fel ca filmele alimentare obișnuite sau hârtia pentru frigider. Dar, spre deosebire de acesta din urmă, folia de ceară de albine este impermeabilă, reutilizabilă și ușor de spălat fără a utiliza detergenți.
Împachetarea cu ceară de albine fă-o singur
Cumpărarea ambalajului din ceară de albine este ușoară atât online, cât și în magazinele specializate. Totuși, această cârpă specială cerată poate fi făcută cu ușurință și acasă. Să vedem împreună cum și ce este nevoie pentru a o face în câțiva pași simpli.
Tutorial
Ceea ce ai nevoie pentru a obține o înveliș perfect de ceară de albine este o bucată de țesătură - de preferință bumbac organic - și ceară de albine. Pentru ca rezultatul final să fie și mai funcțional, este indicat să adăugați puțin ulei de jojoba sau rășină naturală. Adăugarea acestor ingrediente va conferi pânzei o aderență și o durabilitate mai mari.
Indiferent dacă doriți să rămâneți la rețeta de bază sau la ceva mai elaborată, a face o mulțime de împachetări din ceară de albine va fi o briză. Sfatul este să le împachetați în diferite forme și dimensiuni, astfel încât fiecare cârpă cerată să se potrivească perfect tuturor nevoilor zilnice din bucătărie. Iată instrucțiunile pas cu pas pentru a continua:
- tăiați țesătura conferindu-i forma pe care o preferați (pătrat, dreptunghiular, rotund etc.). Mai bine să folosiți o foarfecă bine ascuțită pentru a împiedica materialul să se frăgească în timpul operației;
- aranjați țesătura pe o foaie de copt căptușită cu hârtie specială și presărați suprafața cu ceară de albine;
- coaceți câteva minute la o temperatură moderată (180 ° C) până când ceară este complet lichidă;
- Scoateți din cuptor și lucrați ceara topită cu o perie de bucătărie sau cu o perie cu peri naturali pentru a o distribui uniform și a vă asigura că pătrunde bine în țesătură;
- luați țesătura pregătită în acest fel de pe cele două margini opuse și fluturați-o ușor până când s-a răcit și s-a întărit corespunzător.
O recomandare: luați în considerare că ceara de albine, odată întărită, este foarte dificil de îndepărtat din tăvi și alte instrumente utilizate pentru prepararea învelișului de ceară. Trucul pentru a vă păstra hainele mereu perfect este să repetați procesul după câteva luni și să le spălați cu apă rece și săpun ușor între utilizări.
Și dacă nu ai chef să o faci singur, online ne oferă mai multe soluții:
Folie de ceară de albine pentru alimente
Deși cârpa de ceară de albine este potrivită pentru depozitarea a aproape orice aliment, nu se recomandă utilizarea acestuia pentru a înfășura alimente gelatinoase sau deosebit de grase. În aceste cazuri, de fapt, cârpa va tinde să se murdărească și va fi mai dificil să o curățați corespunzător.
În general, acest film special vă permite să păstrați alimentele proaspete mai mult timp. Este ideal pentru depozitarea pâinii, fructelor și legumelor mai ales , deoarece țesătura tratată cu ceară de albine protejează alimentele de schimbările de temperatură, dar este încă respirabilă.
În plus, ambalajele din ceară bess sunt foarte practice și versatile pentru ambalarea brânzeturilor îmbătrânite și a altor alimente refrigerate, pentru a transporta gustări și sandvișuri în deplasare, pentru a acoperi boluri și farfurii care conțin resturi sau alimente lichide.
Cu doar căldura produsă de mâini în timpul manipulării, cârpa va deveni ductilă și maleabilă, modelându-se perfect în jurul mâncării și fără a lăsa reziduuri lipicioase pe mâini. O alternativă excelentă ecologică și sigură la folie alimentară și pungi de plastic.
Folie de ceară de albine vs plastic
Polimerii conținuți în filme și materiale de ambalare din plastic care intră în contact cu alimentele sunt potențial periculoși nu numai pentru mediu, ci și pentru sănătatea umană . Mai mult decât atât, nu este întotdeauna ușor să se distingă cele sigure.Dintre codurile de interpretare dubioasă, acronimele și etichetele alfanumerice de neînțeles, găsirea unui drum în jur poate deveni o adevărată provocare.
PET și PVC sunt considerate sigure dacă nu sunt expuse la variații termice. Căldura, de fapt, provoacă eliberarea de substanțe nocive, cum ar fi antimoniul și ftalații. PE și PP (utilizate pentru producția de capace, vase, recipiente pentru iaurt inghetata sau pentru detergenti), sunt considerate mai sigure , deoarece rezista mai bine căldura, sunt mai durabile și de lungă durată.
În general, cele mai periculoase materiale plastice sunt clasificate cu litera „O” sau cu numărul „ 7 ”. Aceste două grupuri includ policarbonat sau melamină, utilizate pentru producerea de pahare, veselă de unică folosință și diverse recipiente. Consumul de alimente și băuturi prin intermediul acestor produse este foarte periculos deoarece căldura degajată de alimente, în contact cu plasticul, poate elibera bisfenol și formaldehidă .
Cel mai bun mod de a păstra sănătatea și mediul este de a înlocui aceste materiale plastice de calitate alimentară cu alternative ecologice .
În plus față de învelișul de ceară, pot fi utilizate recipiente din sticlă, aluminiu, lemn de cocos , bambus etc. Alternative naturale și durabile care vă permit să economisiți bani, să evitați risipa și să reduceți semnificativ utilizarea plasticului în beneficiul mediului.
Statistici recomandate
De asemenea, vă recomandăm aceste articole despre lumea fantastică a albinelor:
- Cum să păstrezi albinele în oraș
- O lume în pericol, un film despre lume și dispariția albinelor
- Cum să țineți albinele departe fără a le răni