În Italia , consumul de vin organic continuă să crească într-un ritm rapid . O tendință a agriculturii ecologice, care afectează un pic peste tot în lume.
Creștere foarte puternică în Europa
Așa cum a apărut în timpul Vinitalybio , expoziția dedicată vinurilor certificate certificate de la Vinitaly , unde a fost prezentată analiza Wine Monitor-Nomisma pe datele Fibl , în zece ani, din 2004 până în 2014 , o creștere de + 259% în Europa și + 261% în întreaga lume.
În ceea ce privește Italia, numărul de consumuri s-a dublat în doar doi ani. Între 2003 și 2014 a ajuns la + 128% .
Vinul organic din lume este prezent mai ales în țările Uniunii Europene , unde reprezintă 84% din suprafața organică a lumii . În ceea ce privește impactul asupra agriculturii naționale, Mexic se află pe primul loc (cu o pondere de 15,6%), urmată de Austria (10,7%) și Italia (cu 10,3%). Spania este țara europeană care crește mai mult : întotdeauna 2003-2014 a crescut cu + 413%.
In Italia
În ceea ce privește regiunile italiene care cresc mai mult vin ecologic, găsim Sicilia în frunte (27.105 hectare în 2014, 38% din totalul italian și + 43% față de 2011), apoi Puglia (10.269 hectare, + 22%) și Toscana (9.243 hectare, + 46%). În 2015, vânzările de vin ecologic au atins un total de 205 milioane de euro.
Piața principală este piața internațională , unde se află 2/3 din vinul organic produs în Italia. Țara care importă cel mai mult vin organic italian este Germania: 38% din exporturi. Urmează Statele Unite și Elveția.
În ultimul an, unul din cinci italieni de peste 18 ani a băut vin organic, acasă sau afară. O creștere incredibilă, având în vedere că în 2013 a fost de 2%, iar în 2014 a fost de 12% . Prezența sa în distribuția pe scară largă este de asemenea în creștere, ceea ce a înțeles cât de mult crește această piață.
Perspectivele
Există, de asemenea, mult optimism în legătură cu viitorul vinului organic. De fapt, 79% dintre vinăriile ecologice italiene sunt convinse că exporturile vor continua să crească în următorii trei ani, în timp ce restul de 21% se așteaptă la o piață stabilă . Din aceasta este clar cum nimeni nu crede că vinul organic poate suferi dezavantaje. În ceea ce privește piețele, cele mai promițătoare sunt considerate a fi în ordine: SUA, Europa, Japonia și Canada .
Marea majoritate a companiilor care nu exportă în străinătate (9 din 10) consideră că nu au instrumentele potrivite pentru a face acest lucru. Ea dă vina bariere comerciale, slaba coordonare a promovării în străinătate a vinurilor organice și lipsa de informații de piață . Probleme care au fost la Ministerul Agriculturii și la regiunile de referință.
De unde să îl cumpărați online
Acum există multe oferte online și pe Amazon, am selectat câteva pentru dvs., le puteți găsi toate online aici: https://amzn.to/2XiSkg9
Despre Organic
Poate că ar putea fi interesat și de aceste idei despre alte alimente din agricultura ecologică:
- Pastele organice
- Bere bio
- Ouă organice : cum să le recunoaștem
- Fructe organice: avantaje față de fructele normale
- Cumpărături ecologice online: principalele site-uri