Ochi sângeroși sărați
Fantome și vrăjitoare la cină? Nu ratați trei rețete low cost pe care să le oferiți ca aperitiv de Halloween în cea mai neagră noapte de toamnă!
Pentru o cină de Halloween, acestea nu servesc mâncăruri deosebit de sofisticate, important este că nu lipsesc la masă tipicul dovleac și că mâncarea este „înfricoșătoare”. Iată trei rețete savuroase pentru Halloween , pe care chiar și bucătarul mai puțin experimentat le poate face într-un timp scurt, cu o mică doză de creativitate.
Căutați idei pentru plăcintele de Halloween pentru a le oferi copiilor? Încercați ochii dulci sângeroși, brioșele de Halloween, oasele de bezea, plăcinta cu dovleac sau pentru un biscuit mai tradițional, pan dei morti milanezi.
Cu bile de mozzarella
Câteva ingrediente sunt suficiente pentru a transforma mozzarella în ochi sângeroși și având în vedere simplitatea felului de mâncare, puteți pregăti o duzină dintre ele în câteva minute. Săpați ușor mozzarella și umpleți-le cu puțin paté de capere (sau măsline verzi) pentru a forma irisul. Formați pupila cu o bucată de măslin negru și transformați ketchup-ul în sânge cu ajutorul unei scobitori. Distribuie aperitivele de Halloween pe farfurii decorate corespunzător.
Cu ridichi
Chiar și ridichile pot fi transformate în gustări de Halloween (truc util pentru a face copiii cărora nu le place întotdeauna să mănânce legume!). Tăiați coaja de ridiche și curățați-o până lasă fâșii subțiri de roșu, scobiți-o și așezați un măslin verde și o bucată de măslin negru în interior.
Cu ouă fierte tari
Ultima rețetă savuroasă de Halloween este puțin mai laborioasă decât celelalte, întrucât umplutura pentru ouă fierte trebuie pregătită, dar cu siguranță este mult mai gustoasă și mai eficientă. Când fierbeți ouăle, nu uitați să le așezați vertical în cratiță, altfel gălbenușul se va solidifica în centru, iar rezultatul va fi nerealist. Înlocuiți nduja cu ketchup dacă nu vă place sosul fierbinte.
- Randament: 4 persoane au servit
- Pregătire: 15 minute
ingrediente
- 4 ouă
- 80 de grame de ton în ulei
- 30 de grame de capre desalate
- Sarat la gust
- maioneza dupa gust
- ulei de măsline extravirgin după gust
- Origan
- 8 măsline negre sau capere
- nduja sau sos picant
preparare
- Fierbeți ouăle și o dată la rece, coajați și tăiați-le orizontal pentru a obține două capace.
- Se scurge tonul din conserve și se toarnă într-un bol împreună cu caperele tocate, oregano și gălbenușurile de ou.
- Completează cu ceva maioneză și ulei de măsline extravirgin.
- Amestecă totul cu blenderul timp de câteva minute și sare ușor.
- Cu ajutorul unei lingurițe umpleți ouăle cu sosul obținut.
- Formați elevul cu un capac sau cu un măslin negru mic.
- Creați sângele cu 'nduja, sos fierbinte (sau ketchup).