Iată un fel de mâncare vegetarian foarte simplu de preparat: salata de ciuperci champignon crude și spanac pentru copii , o rețetă ușoară, rapidă și gustoasă.
Champignon, al cărui nume științific este Agaricar Bisporus, este o ciupercă cultivată foarte bună, hrănitoare, ușoară și ușor de preparat și - ceea ce este bine - ieftin.
V-am explicat deja cum să cultivați ciuperci proaspete acasă pentru cei mai dispuși dintre voi.
Campionul este o ciupercă excelentă chiar crudă, pe care o consumăm în salate. De ce nu încercați această salată cu spanac pentru copii? iata aceasta reteta vegetariana foarte simpla
Salată de ciuperci șampanie crude și spanac: rețeta
Iată care sunt ingredientele și prepararea acestui fel de mâncare.
ingrediente
Iată ingredientele pentru o salată pentru 4 persoane:
- 250 de grame de ciuperci champignon
- 200 de grame de spanac pentru bebeluși (vă recomand să folosiți salata fragedă)
- 50 de miligrame de iaurt alb întreg (chiar și cu conținut scăzut de grăsimi )
- 1 lingura de mustar puternic sau usor aromat
- 2 linguri de ulei de măsline extravirgin
- sare si piper
Salata de ciuperci champignon crude și spanac pentru copii: o rețetă cu adevărat simplă și rapidă de preparat INVESTIGAȚIA: Salate în pungi , sunt sigure și sănătoase?
Pregătirea pas cu pas
Să trecem acum la pregătirea - de fapt foarte simplă - a acestei rețete:
Sfat: pentru a nu pierde aroma și aroma delicată a ciupercilor Champignon, se recomandă curățarea lor, frecându-le ușor cu o cârpă.
Odată curățate, tăiați ciupercile în felii subțiri încercând să nu le împarte și apoi spălați spanacul.
Pentru a îmbrăca salata puteți pregăti un sos pe bază de iaurt și muștar , de asemenea foarte simplu:
- turnați muștarul și uleiul într-un borcan, ajustând sarea și piperul în funcție de gusturile dvs.;
- se amestecă bine pentru a face sosul omogen.
Pentru a servi, puteți prezenta salata în castroane individuale, cu sosul pe o parte, cu niște pene de lămâie și l-ați asezonat la mesele de masă doar după aceea, cu sosul după gustul lor.
SPECIAL : Rețete de salată pentru toate gusturile și nevoile
Alte sugestii
Dacă ți-a plăcut această salată și îți plac în mod deosebit ciupercile, iată alte rețete pe care le sugerăm:
- Cremă de ciuperci
- Tofu cu ciuperci și usturoi și sos de ghimbir
- Curian Seitan și ciuperci
Vă reamintim că această rețetă vegetariană face parte din selecția noastră de rețete cu spanac .
Și aici sunt și câteva produse naturale și organice întotdeauna bazate pe ciuperci pe care le puteți cumpăra direct online aici:
Alte salate pentru a încerca:
- Salată de quinoa vegană
- Reteta de salata ruseasca
- Salată de grapefruit