Tort de pere si ciocolata este o delicatesă moale și delicios , care pot fi , de asemenea , preparate fără ouă, lapte și unt și va face toată lumea fericită, fără a sacrifica gustul. Iată rețeta noastră cu instrucțiuni pas cu pas pentru realizarea acesteia.
Tort de pere si ciocolata este de departe una dintre cele mai populare și delicioase deserturi , care pot fi aduse la masă. Mulți consideră că ingrediente precum laptele, ouăle și untul sunt esențiale, dar nu este cazul.
Cei care sunt intoleranți la lactoză, alergici la ouă sau pur și simplu urmează o dietă scăzută în calorii sau vegane, vor fi încântați să încerce această rețetă „ușoară” fără proteine animale.
Dar să vedem imediat cum este pregătit și care sunt sfaturile practice pentru a obține un desert perfect.
Aflați cum să înlocuiți ingredientele principale pentru tort :
- Deserturi fără unt
- Dulciuri fără zahăr
- Deserturi fără lapte
- Deserturi fără ouă
Fotografie prin marii bucătari britanici
Tort cu pere și ciocolată: rețeta clasică
Desertul pe care vi-l propunem combină bunătatea perelor cu gustul intens al ciocolatei întunecate. O combinație minunată, o combinație cu adevărat unică de arome care va încânta copii și adulți. Având în vedere procedura destul de simplă și timpii scurti de pregătire , puteți face chiar și în ultima clipă să faceți o cină cu prietenii sau o seară romantică specială.
FOCUS: rețete vegane, ușoare, rapide și ușoare
De asemenea, foarte bun la micul dejun și ca gustare, acest tort își va păstra moliciunea și mirosul de lucruri bune timp îndelungat . Iată care sunt ingredientele pentru a face un tort cu pere și ciocolată într-o tigaie pentru tort cu diametrul de 24 cm .
Ingrediente pentru un tort de 22 cm:
- 2 pere
- 230 gr de făină „00”
- 250 de grame de apă caldă
- 20 gr de ciocolată extra-închisă
- 20 de grame de pudră de cacao neindulcit
- 160 de grame de zahăr
- 30 ml ulei de semințe
- 1 păstaie de vanilie
- 1 plic de praf de copt
Pregătirea. Lucrați uleiul și apa cu un bici într-un bol destul de mare. Câteva secunde și veți vedea o ușoară spumă pe suprafața produsă de amestecul celor două lichide.
În acest moment, adăugați făina cernută și pudra de cacao neindulcită, amestecați și continuați să adăugați vanilia, zahărul, ciocolata neagră topită într-un bain-marie și pliculetul cernut de praf de copt. Lucrați încă câteva minute cu biciul electric până când amestecul este omogen.
DESCOPERI: deserturi rapide, 15 rețete pentru a face dintr-o clipă
Turnați crema astfel obținută în tigaia pentru torturi căptușită cu hârtie de copt, nivelați suprafața cu o spatulă de patiserie sau cu spatele unei linguri și garnisiți cu felii de pere curățate și subțiri . Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 ° timp de 30-40 de minute și verificați gătirea din când în când cu o scobitoare.
După ce este gătit, scoateți tortul din forma și lăsați-l să se răcească la temperatura camerei. Chiar înainte de a-l servi pe masă, presărați suprafața cu puțin zahăr glazător . Voilà, tortul cu pară și ciocolată fără ouă, lapte și unt este gata să fie consumat până la ultima firimitură!
Citiți și aceste rețete de tort:
- Tort de nucă de cocos: rețeta ușoară de încercat
- Tort de iaurt fără ouă: rețetă și ingrediente
- Tort de ghimbir cu sos de portocale: rețetă și ingrediente
- Tort de orez vegan dulce: rețetă și ingrediente
- Placinta cu mere fara unt: reteta vegana pentru un desert clasic
- Tort Margherita: reteta fara unt sau oua
- Tort cu lămâie, cea mai simplă rețetă
- Placinta cu mere de ovaz, varianta clasica si vegana