Biscuiți de nucă de cocos
Un mic gând gândit cu propriile mâini este exact ceea ce ai nevoie pentru Ziua Tatălui!
Pentru Ziua Tatălui, aici este un mic cadou dulce lacom pentru a pregăti și împacheta în clipirea unui ochi: biscuiți de nucă de cocos ușoară și moale, cărora le puteți da o formă de inimă dulce ca mărturie a afecțiunii și iubirii, dar caracterizată printr-un „ton masculin” ”Dată de un vârf de cafea.
Dulceața nucă de nucă de cocos este astfel „diluată” de caracterul mai puternic al cafelei , oferind palatului o aromă foarte plăcută, perfect echilibrată, datorită și folosirii zahărului din trestie.
Reteta este foarte simpla si poate fi pregatita si impreuna cu cei mici: astfel fiecare tata, indiferent de varsta, poate primi dulceata binemeritata!
Se folosesc doar 4 ingrediente și, printre acestea, doar albusul de ou: ceea ce face ca această rețetă delicioasă să fie perfectă și pentru eliminarea albușurilor de ou care rămân adesea la frigider după prepararea unor produse de patiserie sau cremă scurtă pe bază de gălbenușuri.
- Randament: 6 persoane au servit
- Pregătire: 10 minute
- Gătit: 5 minute
ingrediente
- 160 de grame de nucă de cocos rapé
- 120 de grame de zahăr brun fin
- 2 albusuri medii la temperatura camerei
- 1 linguriță de cafea instant
preparare
- Porniți cuptorul la 200 °.
Turnați nuca de cocos, zahărul și cafeaua într-un bol și amestecați cu o lingură de lemn. - Adăugați albușurile de ou fără bici și amestecați: veți avea un compus lipicios.
- Umezește-ți mâinile și formează bile cu porții mici de aluat.
Apoi, apăsați fiecare bilă într-un tăietor de bucăți în formă de inimă sau dați-vă forma inimii singuri modelând cu mâinile. - Aranjați inimile pe o foaie de gătit căptușită cu hârtie pergament și coaceți 5 minute.
Lăsați inimile de nucă de cocos să se răcească înainte de a servi sau depozita într-un borcan de sticlă.