Salată exotică cu avocado și creveți
O rețetă cu aromă exotică, cu avocado moale și creveți suculenți, pe care să o mănânci atunci când simți ca ceva proaspăt și veran
Vara, practic și prospețime sunt cuvintele cheie, chiar și în bucătărie, așa că de ce să nu încercați o salată delicioasă cu avocado și creveți ? Este un fel de mâncare cu o aromă exotică și tentantă, care trebuie pregătit ori de câte ori doriți ceva proaspăt și gustos care să vă ude palatul. Un mod unic de a aduce o atingere exotică în bucătăria dvs. cu un fel de mâncare care vă va lăsa oaspeții fără cuvinte.
Cele Salatele sunt un fel de mâncare mare pentru a pregăti în timpul verii, când căldura și angajamentele, ne împiedică de a fi prea multe ore în bucătărie și mai presus de toate vrem să mănânce ceva rapid și gustos în aer liber, fără a fi împotmolit în preparate lungi. Există mai multe tipuri, de la salată de orez la salată spelată, trecând prin salată de cartofi, până la salate marocane, Nicoise și grecești. Salata exotică cu creveți și avocado are totuși un echipament suplimentar, o aromă unică dată de aroma intensă și moale a avocadoului (pe care iarna îl recomandăm să adăugați la o salată clementină) și prospețimea creveților.
Frumusețea acestei salate exotice cu avocado și creveți este că o puteți modifica așa cum doriți, făcând din ea o simplă farfurie , pentru a fi servită cu pește, probabil somon caramelizat, dar și un fel de mâncare gustos , îmbogățindu-l cu multe ingrediente diferite. Ca și în cazul altor salate, puteți modifica această rețetă pe placul dvs. adăugând tot ceea ce vă place cel mai bine, de exemplu câteva linguri de porumb dulce, cuburi de brânză, dar și morcovi julienned, dovlecei sau ardei. Dacă vă plac aromele puternice, atunci serviți această salată la masăcolorat cu bruschetta de pâine și un bol frumos cu sos guacamole. Îl puteți pregăti folosind avocado rămășiță, trebuie doar să-l mușcați și să îl amestecați cu mulți chili, suc de lămâie, piper, ceapă, usturoi, ulei, chimen și roșii coapte.
- Randament: 4 persoane au servit
- Dificultate: ușor
- Pregătire: 20 minute
ingrediente
- 2 avocado
- Crevete de 500 de grame
- 2 roșii
- salată verde
- 1 lămâie
- piper negru
- sare
- ulei de măsline extra virgin
preparare
- Mai întâi curățați creveții și curățați-i zece minute într-o oală cu multă apă sărată.
- Într-un bol, amestecați împreună zeama de lămâie, sarea și piperul, folosind acest sos pentru a condimenta creveții.
- Lasă-l să se odihnească la frigider aproximativ o oră.
- Între timp spălați avocado, tăiați-l în două, îndepărtați piatra și feliați-l.
- La final spălați roșiile și salata, tăiați ambele în felii și adăugați-le la creveți. Amestecă totul bine și servește.