L ' oțet poate fi definit în vigoare un remediu natural . Există multe efecte benefice pentru organism care pot fi utilizate din cele mai vechi timpuri pentru a interveni asupra diferitelor probleme de sănătate.
Oțetul de mere în istorie
Oțetul de mere era cunoscut în Mesopotamia încă din 5.000 î.Hr. Chinezii înșiși , în 1200 î.Hr., l-au folosit aproape ca și când ar fi fost un medicament. Se spune că Hipocrate obișnuia să o prescrie împreună cu mierea ca un antitusiv.
De asemenea, găsim urme în textele sacre, atât în Vechiul, cât și în Noul Testament. De Romanii folosit pentru a purifica apa de posibile infecții . Până în secolul al XVIII-lea, se pare că a fost folosit ca tonic de restaurare și a fost considerat un produs foarte apreciat.
Proprietăți de oțet de mere
Există numeroase proprietăți ale oțetului de mere pentru bunăstarea corpului nostru. Vitaminele sunt foarte prezente (vitaminele A, B1, B2, B6, dar și vitamina C și grupa E). Există, de asemenea, minerale (calciu, fosfor , sodiu, potasiu și sulf), oligoelemente ( magneziu , fier , cupru și siliciu ), aminoacizi, enzime, acizi de fructe și pectină.
Fiecare lingură de oțet de mere conține doar 3 calorii. Prin urmare, este potrivit pentru cei care urmează o dietă să slăbească.
Este un bun antioxidant , prin urmare ajută la combaterea radicalilor liberi prin reducerea proceselor de îmbătrânire celulară , dar are și o acțiune antitumorală.
Proprietățile sale antiinflamatoare și antiparazitare sunt cunoscute de mult timp , care sunt capabile să elimine bacteriile și infecțiile.
SPECIAL: Plăci în gât , remedii naturale
Cum se face oțet de mere de casă
Oțetul de mere se obține din fermentarea cidrului de mere care are loc în butoaie speciale din lemn. Aici produsul este lăsat până atinge un anumit nivel de aciditate. Apoi este îmbuteliat și lăsat să se maturizeze, la fel ca vinul. Comparativ cu oțetul alb, oțetul de mere are o culoare galben-maroniu.
Puteți face oțet de mere acasă. Grădinărind doar 10 mere organice, apă și puțină răbdare, deoarece durează aproximativ șapte luni de fermentare . Spălați și tăiați merele în pene și lăsați-le să se oxideze în aer până se rumenesc. Pune-le într-un vas de sticlă și acoperă-le cu apă, apoi acoperă-le cu un prosop de ceai. Păstrați într-un loc întunecat și cald timp de 6 luni și amestecați o dată pe săptămână.
În acest moment ar fi trebuit să se formeze o spumă. Este un semn că bacteriile își fac treaba. Va trebui să filtrați lichidul printr-o strecurătoare cu plasă îngustă și să-l turnați într-un recipient de sticlă (nu o sticlă, trebuie să aibă gura largă). Păstrați acest lichid încă în întuneric acoperit cu o cârpă pentru încă o lună. Apoi, strecurați-l din nou cu o țesătură precum tifon de bumbac.
Acum este gata pentru a fi îmbuteliat. Se poate păstra la frigider.
Oțet de mere: utilizări
Acest remediu natural poate fi folosit pentru a contracara și rezolva multe probleme.
Poate ajuta la matificarea părului gras atunci când este utilizat în loc de șampon. Datorită proprietăților sale astringente , poate fi, de asemenea, utilizat pentru a mângâia fața în caz de acnee și piele grasă.
Dacă, pe de altă parte, ați fost mușcat de țânțari , câteva picături de oțet de mere vă vor ajuta să vă ușurați mâncărimea .
Și dacă treci printr-o perioadă de stres ridicat și simți că ai nevoie de un impuls de energie , vitaminele și mineralele conținute în oțetul de mere te vor ajuta să-ți întărești corpul. Mai mult, ajută și la reaprovizionarea florei intestinale. Acest lucru vă va face mai puțin susceptibil la boli.
Oțet de mere pentru sănătate: un aliat natural
Dacă aveți arsuri la stomac , puteți înlocui medicamentele clasice fără prescripție medicală cu un pahar cu apă în care ați diluat 1 linguriță de oțet de mere. Dacă, pe de altă parte, ați acumulat flegmă, puteți face câteva fumigații pentru a ajuta la expulzarea acesteia.
Poate fi folosit și pentru a reduce febra. Spongingul cu oțet de mere se poate face pe ceafă și încheieturi și, ca antiinflamator, poate fi masat cald pe părțile dureroase.
De asemenea, se pare că acest remediu natural poate reduce șansele de formare a pietrei vezicii urinare și poate menține la distanță simptomele alergice . Dacă, pe de altă parte, aveți diabet zaharat , îl puteți folosi foarte bine, deoarece reduce glicemia.
Au apărut unele descoperiri care îl văd eficient în diabet. Într-un studiu din 2007 s-a constatat că pacienții cu diabet zaharat de tip 2 care au consumat oțet de mere au prezentat modificări ale nivelului de zahăr din sânge.
Ajută la stimularea diurezei , ajutându-vă să expulzați toxinele din organism și reglând pH-ul . Potasiul prezent în oțetul de mere crește rezistența musculară. Atunci când este utilizat pentru clătire, menține cavitatea bucală în siguranță împotriva respirației urât mirositoare și a aftelor , precum și prevenirea durerilor de gât .
Mai mult, fiind capabil să scadă colesterolul și presiunea din sânge , este un aliat valid pentru sănătatea inimii tale. Un studiu realizat în 2001 a constatat că acidul acetic poate reduce tensiunea arterială.
Și nu în ultimul rând, puteți reduce mirosul legumelor fierte turnând 3 lingurițe în apa de gătit, potrivită pentru conopidă.
Oțet de mere pentru păr
Cu ce te speli pe păr? Cel mai probabil, cu șampon obișnuit. Șamponul este acum un produs utilizat în mod obișnuit pentru spălarea părului, pe care practic toată lumea îl folosește fără să se întrebe vreodată un lucru important: ce conține?
În esență, șamponul este un produs degresant , un săpun, care are o parte a moleculei capabile să se dizolve în grăsimi. Substanțele grase sunt în esență acelea care murdăresc părul și o parte care se dizolvă în apă, făcând astfel posibilă spălarea acestuia.
Este evident, totuși, că industriile caută continuu variante ale acestor molecule care să permită un păr mai strălucitor, mai frumos, buclat, mai fin, mai negru, mai alb ...
Toate rezultatele care se obțin cu molecule, substanțe chimice sintetice care se acumulează în părul nostru pe termen lung. Provocând, după ani de zile, efectul opus a ceea ce ne dorim, adică părul frumos. Ceea ce nu este o perspectivă bună.
Așa că cineva s-a gândit să elimine substanțe chimice din viața lor pentru a-și spăla părul cu produse complet naturale, încercând oțet de mere.
Alte lucruri de știut despre oțetul de mere pentru păr
Oțetul de mere este, evident, oțetul, un compus organic care provine din fermentarea acestui fruct. Are proprietăți ușor diferite de oțetul normal, cel al vinului .
Diferențele constau în faptul că pH-ul sau „puterea” oțetului este foarte asemănătoare cu cea a pielii și nu provoacă daune. Pentru a vă face o idee, acidul muriatic nu are un pH similar cu cel al pielii și, de fapt, este ultra coroziv. Din acest motiv, fiind lichid, poate fi folosit și pentru spălarea părului. Iar rezultatele sunt uimitoare.
Oțetul este de fapt un compus organic, iar în chimie regula este că „ ca și cum se dizolvă ca ”. Adică, compușii organici dizolvă alți compuși organici, anorganici alții anorganici.
Acest lucru nu este nou. De asemenea, putem scoate uleiul (organic) din oale cu oțet (organic), precum și sarea (anorganică) se dizolvă în apă (anorganică). Dar uleiul (organic) nu se dizolvă în apă (anorganică). Sper că exemplul este clar, deoarece este același principiu care leagă oțetul de cidru de mere (organic) de dizolvarea grăsimii (organice) secretată de glandele sebacee găsite în scalpul nostru.
Acțiunea oțetului de mere, prin urmare, este în esență aceasta. 
DESCOPERĂ: Utilizările alternative ale oțetului
Cum se folosește oțet de mere pentru păr
Dizolvați o lingură în jumătate de litru de apă , de preferință demineralizată pentru a evita calcarul în păr, apoi spălați-vă părul cu acest amestec.
Cu ajutorul unui pieptene, oțetul se termină între păr și păr ( nu exagerați cu oțet , totuși , deoarece riscă să distrugă părul în doze mari, așa că folosiți doza pe care tocmai am spus-o!) Și dizolvă grăsimea, apoi trăgându-l în jos cu apa care cade.
Acest proces se repetă pentru câțiva pași și apoi se clătește din nou cu apă simplă. La final îl lăsăm să se usuce în mod natural, oțetul se va evapora și nici nu-i vom mai mirosi mirosul. La fel cum se întâmplă când facem un șampon!
În acest fel vom putea obține beneficiile utilizării oțetului de mere pentru păr, spălându-l într-un mod complet natural, respectând atât pielea, cât și părul și evitând substanțele chimice conținute în cele mai comune produse industriale.
De ce oțet de mere și nu vin?
Oțetul de mere nu este singurul oțet pe care îl găsim pe piață, ci și pentru că derivă dintr-un proces microbiologic numit „fermentație acetică” și care are ca produs final oțetul. Desigur, oțetul nu este doar oțet, ci are și alte substanțe, care pot interfera cu pH-ul final (valoarea „agresivității” acidului despre care vorbeam înainte) a oțetului.
Din acest motiv, oțetul de vin este mult mai agresiv decât oțetul de mere, iar utilizarea acestuia în locul celuilalt ar însemna să ne distrugem părul, mai degrabă decât să aducem beneficii în cele din urmă. Așadar, acordăm atenție produselor pe care le folosim, pentru a evita deteriorarea organelor care, la urma urmei, sunt foarte delicate.
Oțet de mere pentru slăbit
Îmbunătățește digestia și te ajută să slăbești. În realitate, prin efectuarea unei acțiuni astringente, reușește să oprească senzația de foame.
S-a mai văzut că, atunci când este consumat ca un condiment în mese, este capabil să reducă eliberarea de glucoză în sânge, scăzând astfel formarea insulinei , hormonul responsabil de acumularea de grăsimi.
O cercetare din 2006 a arătat că șobolanii hrăniți cu acid acetic timp de 19 zile au avut o reducere semnificativă a colesterolului total și a trigliceridelor.
Pentru cei care doresc să încerce să slăbească cu oțet de mere vă recomandăm să beți câteva lingurițe în timpul zilei diluate în apă. Evident, acest remediu trebuie să fie însoțit de activitate fizică și o dietă echilibrată și sănătoasă.
Un ajutor pentru scăderea în greutate și colesterol este o mini-dietă pe bază de oțet care include 2 lingurițe de miere și 2 lingurițe de oțet de mere de băut timp de 1-2 luni, dimineața și seara, înainte de mese. Revitalizează și stimulează metabolismul.
Contraindicații
Acest produs trebuie utilizat în doze corecte, altfel o exagerare a cantităților ar putea produce efecte secundare, cum ar fi greață, probleme dermatologice, dificultăți de respirație și deteriorarea smalțului dinților.
Ca întotdeauna, vă sfătuim să acordați atenție originii produsului achiziționat. Alegeți oțet de cidru de mere organic pentru a vă asigura că nu au fost folosiți pesticide. Dacă observați că există niște reziduuri plutitoare și pare puțin tulbure , trebuie să le aruncați. Dar dacă depunerile sunt doar pe fund, nu vă faceți griji, sunt bacterii acetice, nefiind filtrate și pasteurizate, de fapt se pot așeza pe fund.
De unde să-l cumpăr
Îl puteți găsi la marii comercianți cu amănuntul, dar am selectat câteva produse de origine biologică pentru dvs.
Alte produse naturale recomandate
Descoperă și alte produse naturale pentru îngrijirea părului:
- Tratează-ți părul cu urzică
- Totul despre rozmarin : Iată și 3 rețete ușoare pentru părul tău
- Un balsam natural de păr pentru bricolaj