Aflăm despre alimentele bogate în zinc, astfel încât acest mineral important să nu lipsească niciodată din dieta noastră.
Printre numeroasele minerale de care are nevoie corpul nostru pentru a funcționa sănătos, zincul joacă, de asemenea, un rol extrem de important în supraviețuire. Deci, să vedem ce alimente bogate în zinc pot fi preferate în dieta noastră, pentru a evita să întâmpinăm deficiențe de zinc .
Din motivul de mai sus, este important să aflăm în ce alimente este posibil să găsim cantități suficiente de zinc care să satisfacă nevoile zilnice ale corpului nostru. Să le vedem în ordine.
AFLAȚI ȘI : proprietățile zincului
1. Semințe de susan
Zincul conținut în semințele de susan este egal cu 12,5 mg la 100 gr de servire și pe lângă faptul că este foarte plăcut să însoțească vasele, făina obținută din aceasta poate fi un substitut excelent pentru grâu pentru prepararea pâinii și pentru prepararea prăjituri.
Dacă aveți nevoie de idei pentru câteva rețete gustoase și originale:
- Cum se fac covrigi: gogoși cu semințe de susan
- Rețetă vegană de chiftele și dovlecei
2. Semințe de grâu prăjite
Semințele de grâu au aproximativ 17 mg de zinc la 100 g de cantitate și, la fel ca semințele de susan, pot fi folosite ca însoțitor al multor feluri de mâncare pentru a-și îmbogăți aromele (salate, orez, pâine ...)
3. Semințele de dovleac și pepene verde
Sunt foarte asemănătoare între ele și sunt utilizate pe scară largă în bucătăria asiatică și din Orientul Mijlociu. Cu 10 mg de zinc pe 100g porție, pot fi consumate crude, cu sau fără coajă.
Citiți mai multe despre dovleac și semințe de dovleac
4. Carne de vită
O porție de 100 g conține 10 mg de zinc. Este bine să mănânci carne cu măsură și preferând părțile slabe.
Mănâncăm carne responsabil! Pentru a afla mai multe:
- Carnea roșie este proastă: există un risc de cancer pentru un zahăr
- Carnea este principala cauză de poluare pe planeta noastră
5. Carne de miel
100g de miel pot furniza până la 9mg de zinc. Mielul este o carne foarte populară în Orientul Mijlociu și, în general, în zona mediteraneană.
6. Ficat (vițel)
Ficatul este cel mai bogat organ animal în minerale , în special , 100 de grame de ficat de vițel conține aproximativ 12 mg de zinc.
7. Stridiile
Pe lângă faptul că sunt crustacee foarte delicioase și valoroase, stridiile sunt foarte bogate în zinc (100 de grame de stridii pot conține până la 18 mg de zinc)
8. Cacao (și ciocolată neagră)
Printre nenumăratele efecte pozitive asupra dispoziției și a altor aspecte ale sănătății noastre, cacao este, de asemenea, o sursă bună de zinc (aproximativ 7 mg de zinc la 100 de grame de cacao). Ciocolata neagră ne ajută și corpul să stocheze zinc (aproximativ 2,6 mg la 100 de grame de porție).
Mai multe informații despre ciocolată:
- Proprietățile și utilizările ciocolatei
- Vești bune: ciocolata nu te îngrașă
9. Arahide
Foarte apreciate ca gustare în timpul petrecerilor și aperitivelor, alunele conțin aproximativ 6,6 mg de zinc (la 100 grame de fructe), care este redus la jumătate la 3,3 mg dacă mâncăm alune prăjite. 
10. Nuci
Cu toate acestea, fructele uscate sunt protagoniste printre alimentele cu cantități bune de zinc. O porție de 100g de nuci conține aproximativ 5 mg.
Pentru a afla mai multe:
- Proprietățile și utilizările nucilor și alunelor
- Nucile de macadamia, beneficii, utilizări și proprietăți
Deși aceste alimente conțin cantități importante de zinc, este recomandabil să le includem în dieta noastră cu prudență , deoarece nu sunt complet sănătoase pentru corpul nostru. Carnea, de exemplu, este bogată în colesterol și ar trebui consumată în cantități mici, mai ales dacă aveți risc de boli de inimă.
Chiar și fructele uscate, deși sunt un elixir de vitamine și minerale, ar trebui consumate cu moderare datorită conținutului ridicat de calorii.
Pentru informații suplimentare, puteți citi și:
- Proprietățile zincului: caracteristici și beneficii
- 10 alimente bogate în fier
- Piramida alimentelor
- Alimente bogate în seleniu
- Cele alimente bogate de fosfor
- Alimente bogate în potasiu
- Alimente împotriva insomniei
- Alimente bogate în cupru