În ghidul practic de astăzi vom vedea cum să pregătim barele de energie DIY cu rețetele noastre.Usor de făcut și toate sănătoase și naturale, ele reprezintă o alternativă valabilă la gustările cu care ne-am obișnuit de ceva timp.
Cele bare de energie reprezintă o gustare completă, sănătoasă și practic să fie consumate în orice moment al zilei.
Excelent ca gustare sau ca supliment natural
În loc să le cumpărați la supermarket, idealul ar fi să le auto-produceți direct acasă, alegând personal ingredientele, având grijă de prepararea lor în fiecare etapă și evitând astfel „concentratul” de zaharuri, emulgatori și alte substanțe de derivare dubioase care se găsesc în produsele industriale.
Confortabile ca o gustare pentru a pune într-o geantă, în geanta de sală sau în rucsacul școlii ca o gustare autentică și hrănitoare pentru copii, aceste rețete de bare de energie naturală vă permit să faceți 5 super-simple și rapide pentru a pregăti variații acasă , care nu necesită gătit și vă va salva o mulțime de bănuți.
Sfat : consultați și barele noastre proteice
De ce ai nevoie
Voi enumera pe scurt tot ce ai nevoie:
- 1 mixer sau bucătărie robot
- niste pungi resigilabile pentru a le transporta confortabil cu tine
- 1 matriță dreptunghiulară sau pătrată ( mucegaiul pentru prune va fi bine) sau, alternativ, una mai mică, cum ar fi tăietorul de prăjituri sau inelele de patiserie pentru a-i da formă.
Dar să trecem la rețete.
Cum se fac bare de energie naturală
Iată cinci variante ușor de făcut
Baruri gustoase de caise și caju
Aroma „tropicală” a acestor delicioase batoane bogate în acizi grași și omega 3 vă va uimi! O gustare sănătoasă pentru cei mici, dar și pentru adulți, poate în timpul unei pauze de prânz sau între o misiune și alta. Cele mai necesare componente sunt:
- 225 gr caise deshidratate
- 50 de grame de caju
- 75 de grame de nucă de cocos deshidratată
- 40 gr de ovăz rulat
- 2 linguri de sirop de agave sau miere
- 1 lingura de ulei de cocos
- 2 linguri de semințe de cânepă
Pregătirea . Tocăm mărunt caju și caise și adăugăm treptat toate celelalte ingrediente până când amestecul este compact și omogen.
Aliniați o tavă cu hârtie sau hârtie pergament, așezați amestecul ferm până obțineți un strat scăzut și plat și apoi modelați-l cu o matriță. Lasa-l sa se odihneasca la congelator o ora. După timpul necesar pentru ca aluatul să se solidifice, scoateți-l din tigaie și tăiați 8-10 dreptunghiuri în funcție de dimensiunea pe care doriți să o acordați fiecărei bare.
Depozitate la frigider , barele cu energie trebuie consumate în decurs de o lună .
Bare de ciocolată cu migdale și caju
Categoric preferata copiilor, aceste bare energetice vă vor uimi prin gustul și simplitatea lor. Le puteți consuma fără prea multă vinovăție pentru cifra dată fiind aportul foarte scăzut de grăsimi. Iată ingredientele .
- 300 gr de samburi date
- 200 gr de caju
- 50 gr de migdale fără piele
- 75 gr pulbere de cacao
- 40 de grame de nucă de cocos deshidratată
- 2 linguri de extract lichid de vanilie
- 2-3 linguri de apă rece
Pregătirea. Se toacă curmale, caju, migdale, cacao și sare într-un procesor alimentar până când ajunge la o consistență destul de grosieră.
Adăugați nuca de cocos, extractul de vanilie și apa pentru a obține un amestec mai granulat și mai umed. Lăsați-l să se odihnească la congelator timp de o oră într-o tigaie căptușită, unde ați așezat amestecul prin apăsarea și nivelarea acestuia pe suprafață și la care ați dat forma unui dreptunghi cu o formă de plumcake. Scoateți din congelator și așteptați o oră înainte de servire.
Bare crocante cu 5 semințe
Un concentrat natural de fibre, fier, proteine, acizi grași și săruri minerale, extrem de digerabil și bazat pe semințe îmbogățite cu o stropire de cacao cu conținut scăzut de grăsimi. Cu conținut scăzut de grăsimi, zinc și potasiu și o sursă inepuizabilă de potasiu și fibre dietetice, aceste bare vor oferi zilei tale un impuls de vitalitate. Cele mai uscate și umede ingredientele pentru a face 15 bari sunt:
- 100 gr de semințe de dovleac
- 100 gr de nucă de cocos deshidratată
- 50 gr de semințe de susan
- 50 gr de semințe de floarea soarelui
- 4 lingurițe de semințe de chia
- 2 lingurite de miere
- 6 date expuse
- 6 lingurițe de ulei de nucă de cocos
- 4 linguri de pudră de cacao
- 1 linguriță de extract de vanilie
- 6 linguri de ovăz rulat
- 1 mână de semințe de mac
Pregătirea. Amestecați ingredientele uscate grosier într-un procesor de alimente și puneți amestecul într-un bol separat. În același robot, amestecați datele și restul ingredientelor ude timp de aproximativ 30 de secunde până când amestecul este neted (dacă nu, ajută-te cu puțină apă).
Puneți ingredientele umede astfel tratate pe cele uscate și adăugați ovăzul și semințele de mac. Amestecați bine până când totul este amalgamat și așezați într-un vas de copt compactând amestecul cu mâinile. La frigider timp de 30 de minute și odată gata, tăiați barele la dimensiunea dorită.
Baruri Quinoa cu parfum de rodie
Ideale pentru un mic dejun bogat și energic, aceste baruri pot fi însoțite de o ceașcă de iaurt simplu și suc de portocale. Bogate în vitamine, fibre naturale, minerale și zinc, barele de quinoa și rodie pe care le oferim sunt un triumf al gustului, autenticității și ușurinței pe care trebuie să le transportăm în buzunar pentru a potoli foamea. Iată ingredientele:
- 100 gr de curmale fără sâmburi
- 50 gr de semințe de rodie
- 50 gr semințe de in
- 50 de grame de quinoa gătită
- 25 gr semințe de floarea soarelui
- 25 gr semințe de cânepă
- 1 vârf de sare
Pregătirea. Amestecă toate ingredientele într-un procesor alimentar până când amestecul este neted și omogen. Înfășurați amestecul cu folie de clingă și faceți un aluat destul de gros și uniform pe care îl veți pune într-o tigaie. Puneți la congelator o noapte întreagă și porțiți aluatul în multe bare pentru a mânca la temperatura camerei sau chiar la rece. O adevărată răsfăț!
Bare de energie cu migdale, fulgi de ovăz și boabe de goji
Iată rețeta și sfaturile de pregătire. Să începem cu ingredientele:
- 50 de grame de pulbere de proteine din soia
- 90 gr de ovăz laminat
- 40 gr migdale decojite
- 10 gr de boabe de goji (sau afine deshidratate)
- 50 de grame de stafide
- 40 g curmale
- 20 gr ulei de germeni de porumb
- 150 ml lapte de soia
Pregătirea. Într-un blender tocați curmalele (aveți grijă să extrageți mai întâi semințele) și apoi presărați migdalele. Se amestecă toate ingredientele într-un vas și se lasă să se odihnească peste noapte, astfel încât aluatul să capete un aspect solid și compact și consistență .
Cu ajutorul unei linguri, formează bare de dimensiunea dorită și aranjează-le pe un vas de copt tapetat cu hârtie de copt. Gătirea trebuie să fie lentă și treptată, așadar reglați cuptorul la o temperatură destul de scăzută (aproximativ 30 °) și verificați din când în când barurile dvs. se usucă bine fără să se rumenească.
La jumătatea gătitului, întoarce-le, având grijă să nu le rupi. Odată scoase din cuptor, lăsați-le să se răcească câteva minute și înfășurați-le cu folie de aluminiu pentru a le transporta în geantă sau în buzunar.
Rețete potrivite pentru vegetarieni și vegani
O gustare rapidă, un impuls de energie mereu la îndemână, o gustare simplă și naturală care trebuie consumată atunci când bătăile de foame ne prind brusc.
Energia baruri , toate cu ingrediente naturale, de asemenea , perfect pentru vegetarieni și vegani care le - am propus sunt foarte similare cu cele pe care le găsiți pe contoare supermarket și pot fi ușor de reprodus la domiciliu, dar cu siguranță mai sănătos.
Încercați toate rețetele noastre de baruri energetice și spuneți-ne care dintre voi v-a plăcut cel mai mult.
Alte rețete sănătoase de încercat
Aflați aici alte rețete pentru a încerca și sfaturi pentru o dietă mai sănătoasă:
- Rețete cookie rapide și ușoare
- Cum se fac brichete vegane
- Muesli de casă : rețeta
- Falafel , chiftelele vegetariene libaneze
- Tort moale de mere și migdale cu unt de soia
- Alternative naturale la laptele de vacă
- Iaurt de casă
- Multe rețete pentru salate de detoxifiere
- Înlocuitori de unt vegetal
- Boabe : proprietăți și rețete