Un mic dejun bogat și gustos sau gustare? Avocado și ou pâine prăjită reteta este doar lucru pentru tine!
Iubitorii de avocado și gustări bogate și gustoase pregătesc ochii și palatul pentru a se bucura pe deplin de această rețetă gustoasă de avocado și pâine prăjită . Ceea ce ne propunem, de fapt, este un sandviș de pâine integrală gustoasă și crocantă, cu pulpă de avocado și un ou frumos gălbenuș deasupra.
Un fel de mâncare perfect pentru un mic dejun „robust”, un brunch, un aperitiv sau un „ieșit din masă” lacom.
Timpul de preparare al acestui fel de mâncare, de fapt, este extrem de rapid, iar pașii sunt ușor de efectuat.
Pentru bucătarii experimentați, deja pregătiți în prepararea ouălor la la moale, cu braconaj sau barzotto, aceștia vor fi înlesniți ... Cu toate acestea, cei mai puțin pricepuți vor avea posibilitatea de a-și perfecționa tehnica. În orice caz, rezultatul este garantat!
CITEȘTE ȘI: Cinci motive întemeiate pentru a mânca un avocado
Toast cu avocado și ou: ingredientele
Tot ce ai nevoie este:
- 1 avocado copt, ciupit, decojit și pulpat
- 1 cerne extra virgin ulei de măsline
- câteva felii de pâine bine prăjită sau prăjită (după gust)
- 2 ouă proaspete (numărați câte un ou pentru fiecare felie de pâine)
Toast cu avocado și ou: preparat
- Mai întâi, decojiți avocado , îndepărtați piatra și reduceți pulpa la pulpă cu ajutorul unei furculițe sau cu mixerul dacă este tare. Condimentează cu sare, piper și dacă vrei, adaugă puțin piper. De asemenea, presărați puțin suc de lămâie , amestecând totul bine.
- Prăjiți feliile de pâine (preferați pâinea albă cu aluat natural sau integral) față de gustul dorit. Amintiți-vă că cea mai crocantă și prăjită pâinea, cu atât rezultatul final este mai bun.
- Întindeți avocado pe feliile de pâine și gătiți oul folosind o cratiță cu puțină apă pe care o veți aduce la fierbere.
- În acest moment, puneți ușor oul în cratiță, ținând cont de aceste perioade de gătit pentru a avea un ou fiert mai mult sau mai puțin moale. Amintiți-vă că, dacă ouăle sunt foarte proaspete, trebuie să luați în considerare mai mult de 30 de secunde de gătit la orele indicate.
- 2 minute pentru a avea gălbenuș moale și albus de ou
- 3 minute pentru a avea albus de ou dur și gălbenuș moale
- 4 minute pentru a avea un gălbenuș tare, tare, dar tot gălbenuș cremos
Reteta de avocado si toast de oua: Aici am obtinut aproape un ou Benedict, dar poate asta este frumusetea retetei. Pentru fiecare, oul cum preferă.Pentru o gătire mai rapidă și mai ușoară , puteți găti oul prăjit într-o tigaie cu puțin ulei, având grijă să nu faceți gălbenușul să se întărească prea mult.
De îndată ce oul tău este gata, așezați-l pe felia de pâine presărată cu cremă de avocado și bucurați-vă încă de fierbinte: un deliciu pentru toate simțurile!
Alte rețete care v-ar putea interesa
Ați putea fi, de asemenea, interesat de aceste rețete de avocado:
- Cuscus de avocado cu muștar aromat
- Smoothie de avocado și piersică
- Cum se face guacamole : rețetă clasică și câteva variante de încercat