Iată rețeta de prăjituri cu lămâie , desertul ideal pentru a însoți un ceai de după-amiază sau pentru o gustare cu prietenii.
Lamaie este unul dintre ingredientele alimentare naturale , care de multe ori am prezentat și este timpul să - l testa într - o rețetă foarte ușoară , care va face să facă o impresie bună cu prietenii tăi. Să începem cu ingredientele imediat.
Tort cu lămâie: rețeta tradițională
Ingrediente pentru o prăjitură cu lămâie cu o formă de 22 cm diametru.
- 50 de grame de unt înmuiat
- 150 de grame de făină 00
- 1 plic de praf de copt
- 12 cl de lapte integral proaspăt
- 2 ouă
- 1 lămâie (suc și suc)
- 1 linguriță de zahăr granulat
Pregătirea. În primul rând, preîncălziți cuptorul la 170 de grade. Apoi bateți untul și zahărul până când creați un mousse ușor care a dublat volumul. În acest moment, într-un bol, bateți ouăle cu laptele.
Intr-un castron mare puneti cei doi compusi si turnati faina cernuta cu praful de copt. Apoi adăugați coaja de lămâie. Ungeți o tigaie cu pâine sau o matriță cu diametrul de 22 cm.
Se coace 45 de minute. Când prăjitura cu lămâie este gătită, înmuiați-o în zeama de lămâie îndulcită anterior cu o linguriță de zahăr. La final se lasă să se răcească în formă și tortul cu lămâie va fi gata de servit.
Dacă îl pregătiți seara, vă recomand să îl asociați cu o înghițitură de limoncello de casă excelent .
Prajitura cu lamaie vegana
Printre rețetele vegetariene există și una pentru tortul cu lămâie. Îl prezentăm și într-o versiune vegană! Iată ingredientele pentru o matriță cu diametrul de 22 cm:
- 250 gr unt vegetal sau smântână ulei la temperatura camerei
- 250 ml iaurt de soia
- 120 grame de făină 0
- 120 gr de amidon de porumb
- 250 de grame de zahăr brun
- 1 plic de smântână de tartru
- 1 linguriță de sodă de copt
- 2 lămâi (suc și suc)
- 1 linguriță de zahăr granulat
Pregătirea. Într-un bol sau mixer, amestecați untul de legume sau smântâna uleioasă în bucăți mici cu jumătate de zahăr până când veți avea unguent. Adăugați restul de zahăr, coaja și sucul din lămâi și continuați să amestecați.
Combinați făina și amidonul de porumb cu smântâna de tartru și bicarbonatul de sodiu , și să se coase bine. Adăugați amestecul în amestecul de lămâie, unt și zahăr. Se toarnă amestecul într-o tigaie de 22 cm sau într-o tigaie bine unsă și se gătește la 180 ° timp de 60 de minute.
Se mănâncă cald și, dacă este necesar, puteți îmbogăți amestecul cu 2 linguri de semințe de mac și decorați-l cu glazură de lămâie.
Alte retete similare
Dacă v-a plăcut această rețetă (pariem că da), vă recomandăm și alte rețete similare cu cea a prăjiturii cu lămâie pe care o puteți distra pregătind:
- Tort de bezea cu lamaie
- Smoothie de piersică, lămâie, căpșuni și caise
- Tort de Mimoza
- Confit lămâia și rețeta pentru a o prepara
- Plăcintă cu mere
- Reteta clasica este o varianta a tortului cu ciocolata
- Tort de iaurt
- Deserturi rapide pentru a face într-o clipă!
- Tort Margherita
- Cum se prepară tortul pan di stelle