Cum se prepară gemul de cașchi acasă ? Persimmonul este un fruct portocaliu originar din țările calde care diversifică gama de fructe disponibile pe mesele noastre în timpul iernii. Aflați cum puteți face un gem excelent direct acasă.
Doar persimoni coapte
Cheia pentru a face această rețetă ușoară de dulcețuri este să utilizați doar cașciunuri coapte, altfel veți obține un gust neplăcut amar.
Nu vă faceți griji dacă nu puteți găsi persimoni coapte la magazinul dvs. local, puteți să le cumpărați și să le coacați punându-le într-o pungă de hârtie maro.
Vor fi coapte în câteva zile. Pentru această rețetă, așadar, recomand recomandări foarte coapte, aproape până la punctul de a avea o ușoară doză de mucegai pe piele.
Dulceata de cașmoni: preparat și ingrediente
După ce am făcut această premisă esențială, iată rețeta mea de gem de cașmoni, foarte ușoară.
Dulceața pe care o veți obține poate fi folosită ca bază pentru multe deserturi sau răspândită direct pe pâine.
Momentul : această rețetă va fi gata în 35 de minute cu doar 4 ingrediente.
Ingredientele
Și acum iată tot ce ai nevoie:
- 2 kilograme de persimoni coapte
- 1 măr
- un grapefruit
- un kilogram de zahăr
Procedura de urmat
Și acum iată ce trebuie făcut pas cu pas.
În primul rând, trebuie să spălați și să îndepărtați tulpina din persimoni coapte.
Apoi, trebuie să le mușcați cu coaja direct într-o tigaie din oțel inoxidabil.
Adăugați 1 măr tăiat în bucăți mici și sucul de o jumătate de grepfrut .
Gatiti timp de 3/4 minute de la fierbere la foc mic și scurse. 
Se filtrează compotul și se toarnă în cratiță, adăugând 1 kg de zahăr .
Peste o flacără scăzută, se fierbe timp de o jumătate de oră, amestecând ocazional.
Luați o lingură și turnați-o pe o farfurie. Dacă scurge încet, este gata.
Atenție : trebuie să puneți gemul pe care îl veți obține într-un borcan sterilizat.
Cum să-l consum?
Îmi place foarte mult acest fruct, îmi place culoarea, gustul dulce și aroma.
Pulpa este atât de dulce și delicioasă, dar chiar îmi place să mănânc și pielea.
Vă puteți bucura de gem de cașmilă la prăjit cu unt, pe biscuiți, dar și pentru a însoți clătitele. Dacă vă place cheesecake-ul, această dulceață merge bine cu ea!
Alte sfaturi pentru blocajele tale
Poate v-ar putea interesa și:
- Cum se face gem de casă
- Dulceata de piersici, reteta usoara
- Dulceata speciala de prune
- Tot despre dulceata de cirese
- Cum se face gem de kiwi