Servite cu supe sau supe sau asezonate cu aperitive și gustări, crutoanele sunt ușor de preparat prin reutilizarea pâinii rămasă. Iată câteva rețete variate și delicioase.
Cele crutoane sunt ideale pentru a însoți preparate calde, cum ar fi supe sau catifelată . În mod alternativ, pot fi serviți ca o gustare delicioasă sau aperitiv sau adăugați la salate bogate . Ele sunt, de asemenea, un mod minunat de a evita irosirea pâinii care altfel ar fi aruncată.
Rețeta de crutoane
Pentru a le pregăti tot ce ai nevoie este de pâine uscată sau felii de pâine neconsumat . Pot fi tăiate la dimensiunea dorită, eliminând marginile în cazul prăjirii. În funcție de pâinea folosită, puteți obține felii, mai mult sau mai puțin mari, sau tăiate cubulețe sau cubulețe . După ce ați presărat pâinea cu ulei de măsline virgin suplimentar cu adăugarea puțină sare și piper, puteți continua cu gătirea.
Doar le coaceți la 180 de grade pentru aproximativ 10 minute și scoateți-le din cuptor când sunt aurii și crocante. În mod alternativ, pot fi preparate și într-o tigaie antiaderentă cu adăugare de puțin ulei . În acest caz, doar prăjiți pâinea pe ambele părți și apoi adăugați sare după gust.
Crutoane pentru aperitive
În plus față de mâncărurile calde, pot deveni gustări excelente și rapide pentru a fi folosite ca aperitive sau aperitive.
Crostini: poate fi condimentat pentru a prepara un aperitiv delicios.Vă oferim câteva idei delicioase vegetariene sau vegane pentru a îmbrăca crutoane și a uimi oaspeții.
- Crema de măsline : este un condiment excelent pentru a gusta cel mai bun dintre canapele de casă. Pateul de măsline, negru sau verde, poate fi răspândit direct singur pe pâine sau pe lângă brânză proaspătă.
- Avocado : cu acest ingredient sănătos și gustos, putem pregăti o cremă răspândită. După obținerea pulpei, amestecați-o și aromatizați-o cu puțin arpagic, sare și ardei iute, pentru a da un gust picant.
- Brânză proaspătă, ridichi și castraveți : pentru o idee veche proaspătă și hotărâtă, puteți pregăti bruschetta cu brânză proaspătă răspândită. Apoi adăugați ridichi și castraveți, tăiați în felii sau julienne.
- Pesto și ardei : o opțiune lacomă, dar mai puțin digerabilă implică răspândirea pesto-ului, cumpărat sau mai degrabă de casă, la care adăugați bucăți de ardei la grătar.
- Roșiile uscate : după ce le-au scurs de excesul de ulei, ele pot fi așezate direct pe felia de pâine sau pe un pat de brânză proaspătă răspândită.
- Ciuperci și capperi porcini : această combinație originală necesită gătirea ciupercilor tăiate cubulețe, asezonate cu ulei, usturoi și ierburi aromate, până când lichidul este uscat. În timpul gătitului, adăugați capacele, desalate anterior într-un pahar cu apă.
- Tomate și busuioc : să nu greșească, alegerea ingredientelor tradiționale se dovedește a fi foarte gustoasă. Doar tăiați roșiile cherry în bucăți mici și lăsați-le să se aromateze cu puțin ulei de măsline extravirgin, sare și busuioc.
- Crema de vinete : prepararea acestui sos răspândit necesită amestecarea pulpei de vinete, tăiată anterior în felii și gătită la cuptor. Pentru a obține o cremă gustoasă, în amestecător se adaugă usturoi, busuioc, ulei de măsline extravirgin, sare și piper.
Ați putea fi, de asemenea, interesat de:
- 3 rețete cu pâine uscată
- Crema de praz și cartofi cu ceapă: rețetă și ingrediente