Recipientele alimentare din plastic din aluminiu care acoperă produsele alimentare vândute la comercianții cu amănuntul sunt cu adevărat sigure? Ce vrei să știi?
Pericolele pentru bunăstarea noastră se pot ascunde, din păcate, și acolo unde nu ne-am aștepta: este o experiență obișnuită să folosești în fiecare zi recipiente alimentare de aproape orice tip, dar aceste recipiente, și în special substanțele pe care le conțin, ar putea fi teoretic dăunătoare pe termen lung.
Datele unui studiu publicat în Journal of Epidemiology and Community Health, de fapt, avertizează asupra substanțelor chimice prezente în recipiente alimentare și potențial periculoase pentru sănătatea umană; aceste substanțe chimice, de fapt, prezintă riscul de a fi transferate de pe ambalaj în alimentul în sine, provocând un consum constant și cronic.
CITIȚI AICI: Bisfenol, expunere mai mică
Materialele care fac obiectul studiului sunt în principal plastic și aluminiu , care deseori intervin ambalajele pentru produsele de larg consum; printre celelalte substanțe infracționale și în contact cu alimentele apar și formaldehida , o substanță toxică asociată riscului de apariție a unor forme de cancer și prezentă în cantități mici în sticle de plastic, împreună cu alți agenți chimici potențial nocivi, cum ar fi bisfenolul A (BPA) , tributiltin, ftalati, triclosan .
Posibilitatea de a stabili cu certitudine implicarea acestor materiale în contact cu alimentele în dezvoltarea patologiilor, inclusiv a celor cronice, va fi oferită de noi studii pe termen lung în care să verifice eficient riscul pentru consumatori.
Cu toate acestea, trebuie reamintit că până în prezent nu există studii epidemiologice la scară largă care să ateste pericolul, chiar minim, al recipientelor alimentare obișnuite utilizate mai ales în distribuția la scară largă: din acest motiv, credem că nu există motive de alarmare reală.
Containere alimentare: sunt 100% sigure?Desigur, cumpărarea în vrac nu prezintă niciun risc teoretic de acest fel, motiv pentru care vom continua să favorizăm acest obicei bun.
Poate v-ar putea interesa și:
- BioPap sau când tava „dispare” în câteva zile
- Norme de securitate ecologică privind alimentele pentru femeile însărcinate
- Cartoane pentru pizza: periculoase sau nu?
- Containere pentru mâncare cu roșii… și pentru a mânca!
- 5 noi recipiente pentru alimente verzi!