Iată o rețetă neobișnuită de prăjituri cu chipsuri de ciocolată și ricotta! Ești gata să-ți ling mustața? Urmărește-ne în această aventură ...
Prăjiturile obișnuite cu ciocolată au un gust neobișnuit atunci când sunt preparate și cu ricotta . Sunt prăjituri simple și rapide, pentru că nu trebuie să se odihnească și, dacă se întâmplă, vrei să improvizezi un desert sau poate trebuie să organizezi o petrecere, gândește-ne. Copiilor le place atât de mult, sigur!
Oferim și alte rețete de ciocolată dedicate copiilor:
- Ouă de Paște de casă : ideale pentru a face cu copiii
- Salam de ciocolată vegană: cu nuci, migdale și biscuiți uscați rămășiți
- Biscuiti grisbi de ciocolata fara oua : reteta
- Nutella de casă : rețeta fără ulei de palmier
- Baci Perugina : reteta pentru a le face acasa
Biscuiti cu chipsuri de ciocolata si ricotta: reteta
Iată ce aveți nevoie pentru aproximativ 20 de cookie-uri:
- 750 grame de făină 00
- 370 gr ricotta
- 340 grame de zahăr
- 4 ouă
- 16 gr de drojdie
- 250 gr de chipsuri de ciocolată
- 3 pliculețe de vanilină
Pregătirea. Faceți o fântână pe suprafața de lucru și puneți ouăle și ricotta (pe care le-ați lucrat anterior cu o furculiță, în caz că nu este deja moale de la sine). Se unge bine până când aluatul capătă consistență și se adaugă zahărul, vanilia și drojdia.
Lucrați din nou pentru a se amesteca bine, apoi faceți o buclă în centru și turnați chipsurile de ciocolată. Se frământă din nou și se modelează în bile. Aranjați-le pe foaia de copt cu hârtie pergament și apăsați ușor cu degetele. Se coace la 180 de grade pentru aproximativ 15 minute. Odată gătite, trebuie să iasă moale din cuptor, lăsați prăjiturile să se răcească. Le puteți ține închise într-un recipient de staniu sau sticlă timp de 1 lună.
Sfat: pentru un strop de aromă suplimentară puteți încerca să adăugați puțină scorțișoară.
Găsiți câteva ingrediente aici:
Dacă îți place ricotta, iată alte rețete:
- Crema de ricotta cu ou și miere: rețeta
- Rețetă de flori de dovlecei umplute cu ricotta
- Tort dulce ricotta