Rețetă cu torturi de caș : descoperiți cum puteți prepara această delicioasă tartă cu fructe de toamnă într-un mod vegan, fără unt și ouă.
Un fruct de iarnă
Bun, bogat în vitamine și minerale, ieftin, dar și delicat și fragil: persimoni sunt fructul toamnei prin excelență, iar în aceste luni colorează ramurile copacilor și ghișeele departamentelor de fructe și legume din supermarketuri.
Cu o consistență moale și cărnoasă , zaharoasă și bogată în nutrienți importanți pentru organismul nostru, persimoni sunt aliați excelenți pentru sănătatea noastră , pentru bunăstarea sportivilor și a copiilor, ideali tocmai în acest sezon de tranzit care ne va conduce la iarnă.
Sfat: S-ar putea să găsiți aceste idei interesante: înlocuitori de unt vegani - deserturi fără lapte - deserturi fără ou - deserturi fără zahăr - deserturi fără unt
În mod natural, sunt delicioase, dar, întrucât consistența lor nu corespunde întotdeauna gusturilor tuturor, este posibil să le combini cu preparate care sunt ceva mai elaborate și mult mai gustoase, precum o tartă delicioasă.
Ca întotdeauna, rețeta pentru tarta de patiserie shortcrust pe care o propunem este simplă, rapidă de făcut, dar mai ales este vegană, chiar dacă are aceeași consistență și aromă ca cea tradițională.
Ingrediente pentru prepararea tartei de cașmoni
Să începem cu ingredientele pentru patiserie:
- 300 de grame de făină integrală
- 1/2 plic de drojdie
- 120 ml lapte de migdale sau ovăz
- 70 ml ulei de porumb sau alt ulei vegetal
- șoriciul ras al unei lămâi
- 100 de grame de zahăr
- un vârf de sare
- un vârf de pudră de scorțișoară
Și acum să muta pe la prepararea produselor de patiserie fraged fără ouă și lapte: puteti citi aici Vegan aluat fraged, practic procedura este identică cu cea de patiserie fraged tradiționale și o dată frământat trebuie să fie lăsat în frigider să se odihnească timp de aproximativ 30 de minute.
Ingrediente pentru umplerea cașimonului:
- 4 persimoni coapte
- 1 lingura de apa
- 1 lingură de zahăr granulat sau malț de orz
preparare
Puneți apa și zahărul într-o cratiță, adăugați cașii decojiți și lăsați să se înmoaie în apă până au ajuns la consistența unui piure. Între timp, scoateți patiseria din frigider și rulați-o pe un raft cu ajutorul unui știft. Puneți piureul de cașon îndulcit deasupra și coaceți la 180 de grade timp de aproximativ 20 de minute . Pentru un rezultat și mai delicios, puteți acoperi tarta cu un strat suplimentar de produse de patiserie sau introduceți o bază de iaurt de soia sub cea de caș. Păstrați la frigider pentru a vă bucura de o cheesecake originală.
Alte retete de desert
Dacă ți-a plăcut rețeta noastră de tartă de cașcimon fără unt și ouă, iată și alte rețete pentru deserturi vegane și torturi pe bază de fructe:
- Tartă de căpșuni vegane
- Dulceata de caș
- Tarta de ciocolată închisă fără ouă și lapte
- cheesecake vegan: trei rețete care nu trebuie ratate
- Reteta de tarta cu pruna de scortisoara
- Adu-mă veghe
- Plăcintă cu mere fără unt și ouă
- Tiramisu de căpșuni
- Tarta cu fructe: multe rețete de încercat