Să aflăm rețeta pentru prepararea tortului clasic de migdale și variantele sale cu alți înlocuitori de legume.
Este un desert ideal pentru micul dejun și o gustare pentru cei mici, de asemenea excelent pentru a servi cu ceai și o ceașcă de cafea.
Dacă doriți să pregătiți alte deserturi, cum ar fi clătite, prăjituri dospite și nuanțe fără ouă, dar și fără unt și zahăr, folosind alternative valabile care le fac în continuare gustoase, iată sfaturile noastre practice cu dozele pentru înlocuitori.
Și încercați un experiment: serviți-le celor care nu sunt vegetarieni sau vegani și nu le spuneți nimic ...
Verificați substituțiile pentru dulciuri:
- Deserturi fără ouă: cum să-l înlocuim
- Deserturi fără unt: cum se înlocuiește
- Dulciuri fără zahăr: cum să îl înlocuiești
Reteta clasica de prajituri cu migdale
Puteți pregăti rețeta de bază pentru acest tort de migdale super moale.
- 4 ouă
- 200 de grame de zahăr
- 100 gr unt
- 200 de grame de făină de migdale
Pregătirea. Bateți ouăle cu zahărul. Adăugați făina de migdale.
Topiți untul și adăugați-l în amestec. Bateți până obțineți un amestec omogen. Se toarnă în forme mici de silicon individuale sau într-o matriță cu formă de arc cu diametrul de 26 cm. Se dă la cuptor la 200 ° timp de 20 de minute.
Placinta cu migdale si mere cu unt de soia
Iată o altă rețetă vegană super bună pentru cei care vor să gătească fără ingrediente de origine animală. Acest tort cu migdale este îmbogățit cu mere și folosește unt de soia, așa că este potrivit pentru vegetarieni și vegani.
Iată de ce aveți nevoie:
- 500 gr de mere cu carne galbenă și sifon Gala sau Stark
- 2 portocale
- 200 gr de făină spelată albă
- 4 linguri de făină de migdale
- 1 cană de lapte de orez (200 ml)
- 200 gr de soia sau unt de floarea soarelui
- 100 ml malt de grâu
- 1 lingură de cremă de tartru (acțiune de creștere)
- 1/2 linguriță de sare
Pregătirea. Cojiți și tăiați merele în bucăți mici, lăsați-le să se macereze în sucul de portocale timp de o oră la frigider. Se toarnă făina într-un bol mare, se amestecă toate ingredientele uscate, adică cele două făini împreună cu malțul, sarea.
În cele din urmă, după ce s-a amestecat bine, de asemenea, crema de tartru (având grijă să mențineți mereu sarea separată de crema de tartru, altfel aceasta din urmă nu va acționa). Apoi adăugați untul de soia în bucăți mici deja înmuiate din frigider la amestec. În cele din urmă turnați laptele cald de orez și merele, cu puțin suc de portocale din marinată. Coaceți la cuptorul încins la 200 ° timp de 45 de minute.
Bucura-te de masa ta!
Vorbind despre deserturi cu migdale, dar nu numai, iată alte propuneri:
- Ștrudel de mere
- retete cu mere dulci si savuroase
- Plăcintă cu mere
- cheesecake , 3 vegane și 2 rețete clasice
- tarte Tatin
- tort de lămâie