În jos cu deșeuri: cum să economisiți în bucătărie
De la cumpărături la frigider: ce trebuie să faceți pentru a evita risipa de mâncare și bani.
De câte ori ni s-ar fi întâmplat să găsim obiecte inutile în casă, cumpărate cine știe unde, dar mai ales, cine știe de ce, lucruri pe care le vom îngrămădi în fundul unui sertar sau le vom arunca fără a face prea multe probleme. Un argument similar se aplică și în cea mai locuită cameră din casă, bucătăria , unde deșeurile sunt mereu pândite. Iată câteva sfaturi utile pentru a nu pierde și, mai ales, a economisi. 
Frigiderul trebuie să fie întotdeauna super ordonat
Economiile gospodăriilor încep cu cheltuielile
Dacă luăm o atitudine atentă și durabilă, nu vom găsi mari dificultăți în economisire, atât din punct de vedere economic, cât și din punct de vedere al impactului asupra mediului. În ceea ce privește cumpărăturile, de exemplu, este bine să nu te bazezi niciodată pe șansă, ci, mai degrabă, să pregătești o planificare săptămânală și, prin urmare, o listă detaliată de consultat odată ce ajungi la supermarket , pentru a nu ceda ispitelor inutile. Un exemplu: dacă consumăm cantități mici de pâine, să nu o cumpărăm în fiecare zi, ci să căutăm una de calitate care să poată ține cel puțin 2-3 zile, pentru a o folosi pe toate fără a fi nevoie să o aruncăm. Haste poate fi un consilier prost, așa că haideți să încercăm să mergem la cumpărături într-un moment liniștit,cu lista în mână. Mai presus de toate, nu renunțăm la impuls către oferte, oricât de avantajoase ar părea pentru noi: evaluăm cu atenție costul, cantitatea și data de expirare a produselor în promoție pentru a evita greșeala. Și să nu uităm de Gaze.
Stocarea potrivită pentru fiecare produs
Odată întors acasă, este timpul să aranjați alimentele și alimentele cumpărate în mod corespunzător . Frigiderul trebuie comandat, pe fiecare raft trebuie pus un tip diferit de mâncare, astfel încât să putem vedea tot ce este disponibil dintr-o privire, fără a risca să uităm ceva și să-l găsim din nou când expiră. Carnea și peștele se duc în partea cea mai rece (compartimentul inferior); cea centrală (de obicei 4-5 ° C) este bună pentru ouă, produse lactate, dulciuri pe bază de creme și frișcă și pentru ca alimentele să fie păstrate la frigider după deschidere. În zona cu temperaturi mai ridicate (de obicei sertarul din partea inferioară) mergeți fructe și legume. Rafturile laterale sunt cele mai tari puncte ale frigiderului, destinate produselor care necesită puțină refrigerare (băuturi răcoritoare, unt). În schimb, haideți să folosim congelatorul pentru resturi: aceasta este și o modalitate de a nu pierde.
Și reciclăm orice este posibil pentru a reutiliza din lucrurile pe care le gătim.