Grup de cumpărare solidar: economisire cu gaz
Sprijină micii producători locali cumpărând la km 0
La început părea doar fenomenul momentului, dar a devenit curând o tendință reală, aproape un stil de viață, care continuă să implice familii întregi. Vorbim despre gaz , acronim pentru grupurile de achiziții solidare , care combină nevoia din ce în ce mai urgentă de a economisi cheltuielile cu un mod de viață eco-durabil.
Ce sunt și cum funcționează
De la producător direct la consumator , aceasta este, pe scurt, filozofia Gases, asociații născute într-un mod foarte informal, care unesc persoanele care cumpără în principal produse alimentare direct de la producători. Fiecare dintre aceste grupuri are propriile reguli și se autoorganizează în funcție de nevoile lor, are grijă să cumpere produsele de care au nevoie membrii și să le distribuie. Gaze și cei care fac parte din ele preferă, de obicei, produsele ecologice achiziționate direct de la fermieri și crescători care respectă mediul și animalele: în acest fel, lanțul de aprovizionare de 0 km și calitatea produsului sunt garantate.
Nu mai vorbim de economiile în termeni economici în comparație cu modul clasic de cumpărături, precum și de protecția și promovarea produselor și producătorilor locali. Acest lucru se datorează și reducerii costurilor legate de ambalarea industrială a mărfurilor, comerțului cu ridicata, transportului și, în sfârșit, cu amănuntul. Întregul mecanism are costuri care afectează inevitabil produsul final pe care îl cumpărăm pe rafturile magazinului. Gazele au întrerupt lanțul de aprovizionare lung, punând consumatorul în contact direct cu producătorul.
Secretul gazelor
După cum sa spus inițial, ceea ce ar fi putut părea o modă a momentului a devenit curând o adevărată tendință, decretând succesul incontestabil al lui Gas. Dacă la început a fost vorba în principal de prieteni și cunoscuți adunați în jurul ideii de cumpărături într-un mod critic, respectând mediul și încurajând economiile locale, astăzi există aproximativ o mie de gaze în toată Italia.
Dar chiar economisește?
Evident, prin Gas nu puteți cumpăra totul, doar ceea ce au nevoie membrii fiecărui grup. Mai mult, comoditatea nu este întotdeauna asigurată, depinde foarte mult de ceea ce cumpărați. Cu toate acestea, un lucru este cert: calitatea produselor cumpărate în acest fel este cu siguranță mai mare decât cea a produselor găsite în supermarketuri. Așadar, cel puțin pentru o problemă de sănătate și bunăstare (precum și de protecție a mediului) ... jocul merită lumânarea!