Custard cu Thermomix
În mai puțin de 10 minute veți avea un desert delicios sau un ingredient excelent pentru a vă îmbogăți prăjiturile.
Custard este un clasic de preparate din bucătăria italiană și este un element excelent pentru a face orice desert mai delicios, de tort tarta la margherita, de la clatite la pandoro, până la un tort delicios de căpșuni.
Să știi cum să faci această rețetă poate fi foarte util, dar nu avem întotdeauna timp să gătim ... o cină în ultimul moment, un prieten care ne face o surpriză, o gustare improvizată cu copiii.
Există multe ocazii perfecte pentru o cremă, chiar și pentru a mânca singur în linguri, iar Thermomix ne ajută să grăbim timpul de pregătire !
Un instrument prețios pentru a pregăti multe creme și multe alte rețete delicioase, într-un timp scurt și cu un efort minim: absolut pentru a încerca crema de mascarpone, porumbelul de Paște și multe idei savuroase la fel de delicioase precum brioșele savuroase și pâinea cu bere.
- Gătit: 7 minute
ingrediente
- 400 grame lapte integral la temperatura camerei
- 4 gălbenuș de ou
- 150 grame zahăr
- 40 de grame de amidon de cartofi
- 1 vârf de sare
- 1 lingurita esenta de vanilie
preparare
- Pentru a pregăti crema cu Thermomix, pur și simplu turnați ingredientele (lapte, gălbenușuri de ou, zahăr, amidon de cartofi și sare) în recipientul mașinii și gătiți la 90 ° C timp de 7 minute la viteza 4.
- După ce crema este gătită, lăsați-o să se răcească înainte de a o servi sau folosiți-o pentru a îmbogăți deserturile.