Se remarcă prin aroma sa intensă și parfumată și pentru multiplele sale proprietăți nutritive. Este trandafirul Damasc , a cărui utilizare este răspândită în parfumerie .
Rosa damascena: descriere
Arbust cu frunze de foioase pinnate, trandafirul de Damasc poate depăși 2 metri. înalt.
Florile sale cresc în ciorchini și au culori variind de la roz la roșu deschis.
Cunoscută și sub numele de Trandafir din Castilia, Rosa Damascena este un hibrid cultivat ale cărui petale sunt folosite pentru a obține un ulei esențial și o apă aromată.
De Florile sunt de asemenea comestibile ; ele sunt de fapt folosite pentru decorarea și aromarea mâncărurilor, cum ar fi gulkand, un tonic ayurvedic prezent în paan, un dulce din India și Pakistan.
Ulei esențial de trandafir de damasc
Uleiul esențial de trandafir este extras din petalele de trandafir centifolie și trandafir de Damasc , care pot îmbunătăți sănătatea pielii și a părului.
Are proprietăți astringente și vindecătoare , ideale pentru tenul gras și cu tendințe acneice. Dar și pe cel sensibil, uscat și iritat, deoarece hrănește și calmează eczemele, dermatitele și infecțiile pielii.
70% din producția mondială este concentrată în Bulgaria , care obține și absolutul, parfumul folosit în industria esențială.
Distilarea Rosa Damascena
Uleiul esențial de trandafir de damasc este unul dintre cele mai scumpe din lume; pentru a obține aproximativ 1 litru, sunt necesare 4 tone de petale!
Prin urmare, este cel mai prețios, deși există și alte tipuri pe piață . Pentru a nu cheltui prea mult, puteți cumpăra hidrosol, care conține aceleași substanțe, dar într-o concentrație mai mică.
Beta-damascona indică calitatea esenței de trandafir, care se obține prin distilarea cu abur. Același lucru este valabil și pentru absolut, extras cu solvent sau dioxid de carbon.
Acasă se obține doar hidrolat, din care puteți obține necesarul pentru a efectua o dublă distilare.
Rosa damascena: parfumul
Parfumul său este dat în principal de beta-damasconă, ß-iononă și oxid de trandafir, motiv pentru care este cunoscut și în bucătărie.
Pudra de trandafir de damasc este de fapt folosită pentru aromatizarea sosurilor și a cărnii însoțitoare. Un exemplu este ras el hanout marocan, un amestec de 30 de condimente, inclusiv muguri de trandafir uscați și pulverizați.
Se folosește pentru aromatizarea ceaiului zuhurat, a diferitelor tipuri de produse lactate, iaurtului, înghețatei și pentru a face gem și ceai de plante.
Bucătăria persană îl folosește pentru a găti pui , în timp ce în Peninsula Balcanică, trandafirul de Damasc este ingredientul principal în bomboanele gumante, lokum.
Rosa damascena istorie
Deși tradiția spune că provine din Orientul Mijlociu, testele genetice au stabilit că este de fapt originar din Asia Centrală.
Unii cred că a fost adus în Europa din Siria în timpul cruciadelor. Alții cred că se datorează vechilor romani, care l-au transportat în coloniile lor din Anglia.
Damasc a crescut din Maroc
Pe lângă Bulgaria și Turcia, această floare este cultivată și în așa-numita Valea Trandafirilor și Kelaar M'Gouna. Sunt locuri unde puteți cumpăra creme, săpunuri, balsamuri pentru buze, infuzii și apă pentru uz cosmetic și alimentar cu certificare organică.
Culturile sunt cultivate în jurul orașului Mgoum pentru aproximativ 30 km, iar 30% din prelucrarea lor are loc în Kelaat M'gouna, Marrakech, Casablanca și Fez.
Prin urmare, în luna mai, se sărbătorește Festivalul Trandafirilor , care coincide cu sfârșitul recoltei. Evenimentul prezintă afișaje de produse, dans și muzică sub un duș de petale.
Rosa damascena Torino
La Torino, în schimb se mănâncă trandafiri! Mai exact, în Carmagnola, unde se află familia lui Mariya, o bulgară care, împreună cu familia ei, crește trandafirul Damask pentru a produce un sirop de calmare a setei, care va fi folosit ca aperitiv sau ceai de plante.
Rosa damascena: proprietăți
Bogat în omega 3 și vitamina A , trandafirul de Damasc este utilizat în principal pentru calmarea, întinerirea și îmbunătățirea aspectului pielii și părului.
Praful de petale are, de asemenea, un efect pozitiv asupra psihicului ; poate fi adăugat în apa de baie, pentru calmarea și ameliorarea depresiei, tensiunii, anxietății și stresului .
Mirosul său dulce îl face ideal pentru un decoct pe bază de plante ayurvedice, care, pe lângă faptul că este detoxifiant și digestiv , menține inflamația departe.
Rosa damascena: proprietățile cosmetice
Are virtuți antiseptice și antiinflamatoare . Din acest motiv, poate fi folosit de cei cu pielea grasă, sensibilă și solicitantă.
Pentru cel iritat, puteți adăuga pudră de trandafir la pudra de bujor, șarfă sau hidrosol de mușețel roman , macerat uleios de gălbenele și ulei esențial de lavandă .
De asemenea, este capabil să regenereze pielea matură, prevenind și chiar întârzând semnele îmbătrânirii .
În acest caz, puteți pregăti o compresă cu pulbere de trandafir și apă, sau pudră de ceai verde , apă de trandafiri și un ulei vegetal la alegere, cum ar fi borage , măceșe sau tărâțe de orez. Se aplică pe față curată și uscată timp de cel puțin 15 minute.
Damasc a crescut pentru păr
Puteți adăuga câteva la un pachet post-șampon cu aloe , plante medicinale și gam gel .
Oferă strălucire și parfum părului și, din moment ce nu are putere de vopsire, poate fi folosit și de cei cu păr deschis.
Extract de trandafir de damasc
De la creme de față la deodorante, există acum pe piață multe produse care conțin hidrosol de trandafir sau extract de damasc.
Damask rose hydrolat: utilizări
Cele mai populare metode de până acum pentru a extrage parfumul de trandafir implică utilizarea ultrasunetelor pentru a-i crește cantitatea.
Cealaltă metodă este așa-numitul enfleurage, adică extracția printr-o grăsime, cum ar fi lanolina sau untul de shea , dizolvat în alcool .
Mugurii de trandafiri sunt recoltați în zori și distilați la scurt timp . Cea mai bună perioadă este la vârful înfloririi, care este în mai.
Hidrosolul de trandafir damasc este capabil să reechilibreze toate tipurile de piele. Are proprietăți antibacteriene și este unul dintre cele mai puternice uleiuri antirid , capabile să ofere hrană și moliciune chiar și pielii uscate .
Poate fi folosit:
- ca demachiant pentru a elimina impuritățile și pentru a avea întotdeauna pielea proaspătă. Se vaporizează pe față, mai ales vara, apoi freacă pielea cu un burete Tawashi , o mănușă din microfibre sau un tampon de bumbac.
- ca tonic , deoarece ajută la combaterea producției excesive de sebum.
- ca agent calmant și pentru igiena intimă.
- ca mască purificatoare și hidratantă , adăugând miere.
- ca aftershave , este ideal pentru ameliorarea pielii bărbaților după bărbierit. Doar tamponează cu o minge de bumbac și apoi aplică crema hidratantă.
- ca pachet decongestionant pentru cearcăne și pungi . Înmuiați tampoanele de bumbac în apă rece și adăugați hidrolatul de trandafiri. Aplicați mini-comprimatele timp de cel puțin 10 minute .
În cele din urmă, apa de trandafiri este folosită în gătit pentru a aromă dulciurile din Orientul Mijlociu, cum ar fi basbousa, tort cu gris și sütlaç, o budincă de orez cu lapte tipic Turciei.
Dacă doriți să cumpărați o sticlă online sau în plante medicinale, verificați dacă este de bună calitate și organică:
Ați putea fi, de asemenea, interesat de:
- O rețetă pentru toate simțurile noastre: risotto cu petale de trandafir și vin alb
- Măști și creme de îngrijire a feței pe bază de petale de trandafir
- Cum să prepari un ceai de plante perfect
- Toate secretele peelingului pentru a da o viață nouă pielii feței și a corpului