Descoperă toate sfaturile și sfaturile noastre pentru a face compost acasă : de azi, compostarea acasă nu va mai avea niciun secret pentru tine!
Reducerea deșeurilor este o nevoie urgentă a societății noastre de consum. Costurile ridicate asociate cu deșeurile și poluarea produsă de operațiunile de eliminare și valorificare necesită acest lucru.
În fiecare an, italianul mediu contribuie la colectarea separată cu 80 kg de deșeuri organice . Acestea cresc la 100 dacă luăm în considerare și deșeurile biodegradabile, cum ar fi lemnul, hârtia și materialele textile. Această cantitate mare de deșeuri ar putea fi redusă dacă fiecare dintre noi ar trebui să transforme singur compostul în îngrășăminte naturale , în loc să îl trimită la colectarea separată.
O alegere ecologică, convenabilă din punct de vedere economic. Ceea ce ar duce și la o utilizare mai redusă a îngrășămintelor chimice. Dar chiar știi să faci compost?
Dar mai întâi să facem o mică introducere în compost.
Compost: ce este și ce tipuri de compost există
Compostul este ceea ce rămâne după ce ați început un proces de compostare acasă . Acesta este procesul de descompunere și humificare a reziduurilor de substanțe organice, cum ar fi frunzele grădinii dvs., iarba tăiată din gazon etc.
În funcție de metoda de compostare pe care ați adoptat-o, veți obține un alt tip de compost, dar practic acestea pot fi clasificate în 3 tipuri:
- compost proaspăt
- compost gata
- compost matur
Compost proaspăt ( de la 2 la 4 luni , în cazul compostare cu heap ) este încă în curs de procesare. Încă bogat în nutrienți, este excelent ca îngrășământ și pentru creșterea plantelor. Aveți grijă, totuși, să-l aplicați direct pe rădăcini, deoarece acest compost este încă instabil .
În schimb, compostul gata (de la 5 la 8 luni) este stabil, deoarece procesul de descompunere nu mai produce căldură. Pe de altă parte, este mai puțin potrivit pentru utilizarea ca îngrășământ . Vă sfătuim să îl folosiți în grădini de legume sau grădini ca îngrășământ înainte de semănat sau transplantat.
Compost matur (12/18 sau 24 de luni) este mai stabilă în general. Prin urmare, este cel mai puțin potrivit ca îngrășământ. Cu toate acestea, este perfect în contact direct cu rădăcinile sau semințele și ca sol pentru plantele în ghivece sau chiar în cazul însămânțării și îngroșării peluzelor.
Acum să vedem cum să o obținem printr-un proces simplu de înțelegere și execuție.
Cum să compostăm: să începem de aici
Am spus că prin compost înseamnă produsul descompunerii , accelerat și controlat de om, de substanțe organice. Dintre acestea, resturi de bucătărie. În principal rămășițe de legume, coji de fructe, zaț de cafea și ceai, coji de ouă, cenușă de pe șeminee etc.
Dar și despre grădinărit. De exemplu, tăierea ramurilor, tunderea gazonului, frunze uscate, flori ofilite, deșeuri de grădină.
De compostare acasă este realizabil prin achiziționarea de speciale composters nu prea scumpe. Cele pentru uz intern variază între 50 și 100 de euro , celelalte pentru uz extern de la 200 la 300 , fiind echipate și cu control de temperatură și amestecare automată.
Avantajele compostului
Compostarea la domiciliu oferă o serie de avantaje.
În primul rând, garantează închiderea corectă a ciclului de deșeuri , având în vedere că forța de muncă reprezintă aproximativ o treime din totalul deșeurilor menajere . Compostul „ Fă-te singur” evită eliminarea în depozite de deșeuri sau incineratoare , reducând astfel costurile de eliminare. La sfârșitul procedurii de compostare la domiciliu, atunci vom avea la dispoziție un îngrășământ organic natural.
Acest lucru va putea fi utilizat în grădina de legume, în grădină sau pentru plante în ghiveci în locul poluanților cu îngrășăminte chimice. Astfel vom economisi bani prin limitarea achiziționării de sol organic, substraturi și îngrășăminte. În același timp, vom reduce poluarea atmosferică produsă de arderea acestor deșeuri, evitând și infiltrarea levigatului în pământ.
Compostul, ca îngrășământ organic natural , eliberează treptat în sol elementele esențiale pentru dezvoltarea plantelor, precum azotul, fosforul, potasiul și oligoelementele .
Ce poate deveni compost și ce nu
Oricine dorește să continue procesul de compostare la domiciliu trebuie, mai întâi de toate, să fie atent la ceea ce trebuie pus în compostor.
Deșeurile de bucătărie și grădină enumerate mai sus, precum și alte materiale biodegradabile, sunt în regulă . Acestea includ hârtie neacoperită, carton, rumeguș și așchii din lemn netratat.
Atenție, trebuie evitate toate obiectele din sticlă, plastic și metal, țesături sintetice, substanțe chimice, medicamente expirate, hârtie acoperită și gunoi pentru pisici și câini .
Cu mare grijă, pot fi adăugate și resturi de mâncare de origine animală și mâncare gătită în cantități mici. Același avertisment pentru frunzele plantelor rezistente la degradare (magnolie, fag, castan, ace de conifere etc.).
Cum se compostează: compostarea în grămezi
Acum ajungem la diferitele forme de compostare . Cel mai răspândit este cu siguranță cel din grămadă. Aici va trebui să alegem locuri practicabile pe tot parcursul anului, irigabile și care să fie la umbra copacilor care își pierd frunzele în timpul iernii. Iarna trebuie să permitem radiația solară, în timp ce vara lumina soarelui trebuie atenuată. Așezarea lemnului tocat sub grămadă (10-15 cm) este o altă bună practică pentru a evita formarea de noroi în lunile de iarnă.
Înălțimea minimă a haldei trebuie să fie de 50-60 cm , în scopul de a reține căldura și pentru a asigura activitatea microbiană. Cu toate acestea, 1,3-1,5 metri nu trebuie depășite , altfel materialul riscă să se compacteze sub greutatea sa.
Cea mai bună formă din vară este forma trapezoidală. Permite absorbția adecvată a ploilor și înlocuirea apei evaporate. Iarna, dimpotrivă, este o idee bună să o folosiți pe cea triunghiulară , pentru a evita acumularea excesivă de ploaie în interiorul grămezii, având în vedere evaporarea redusă.
Secretele fabricării unui compost bun
Secretul succesului compostării constă în amestecarea corectă a deșeurilor. Această activitate este esențială pentru a permite activitatea corectă a microorganismelor și pentru a evita apariția fenomenelor de putrefacție , cu mirosurile urâte ale acestora .
În practică, este necesară realizarea unei stratificări corecte , alternând deșeurile umede și azotate (agățări de iarbă și reziduuri de bucătărie), cu cele mai uscate și carbonace (crenguțe mărunțite, carton rupt, așchi de lemn, frunze uscate, paie etc. ), care garantează o bună porozitate și alimentarea corectă cu oxigen a grămezii. Conținutul inițial de apă trebuie să fie cuprins între 45 și 65%, în timp ce în ceea ce privește raportul adecvat azot-carbon , este bine să știți că pentru fiecare gram din primul, aveți nevoie de 20 sau 30 din al doilea.
Pentru a asigura aprovizionarea corectă cu umiditatea , grămada poate fi acoperită în perioadele ploioase cu materiale precum „nețesute” sau foi de iută sau straturi de frunze și paie de 5-10 cm. În acest fel vom putea reține apa fără a compromite circulația aerului . De asemenea, acoperirea poate ajuta la protejarea împotriva uscării excesive în timpul verii.
Un alt aspect care nu trebuie subestimat pentru succesul compostării este oxigenarea potrivită . Este esențial pentru bacteriile care se biodegradează într-o stare aerobă . Pentru un schimb corect de aer este, prin urmare, necesar să nu comprimați materialul grămezii și să îl răsturnați periodic cu o furculiță, operație care trebuie repetată frecvent dacă grămada nu este foarte poroasă.
Cum se face compost: îngrășământul
O alternativă la îngrămădire poate fi gunoiul de grajd. Se compune dintr-o gaură săpată în pământ unde sunt depozitate deșeurile organice. În acest caz, însă, pot fi întâmpinate probleme datorită tendinței de a acumula prea multă apă , mai ales în cazul unui substrat impermeabilizat.
O altă problemă tipică este schimbul insuficient de oxigen cu exteriorul de materialele depuse pe fund.
Prin urmare, cei care aleg acest sistem vor trebui să ia unele măsuri de precauție. Acestea includ introducerea țevilor de drenaj, a unui strat de pietriș sau a unui palet sub materialul organic stocat în gaură.
Aceiași paleți pot fi folosiți și pentru a separa deșeurile de peretele găurii, pentru a garanta un bun schimb de aer.
FOCUS: Compost fără mirosuri cu noul robot de consum de deșeuri al Universității din Catania
Cum se compostează folosind compostorul
După cum se poate ghici, grămada este potrivită în special celor care locuiesc în case cu grădini mari care produc cantități mari de crenguțe și deșeuri verzi. Pe de altă parte, compostatoarele din plastic, lemn sau plasă sunt mai utile pentru cetățenii care au la dispoziție grădini mici și mijlocii, care generează mai puține reziduuri.
Sunt containere cu volume variabile (de la 200 la 1.000 de litri) , cu diferite tipuri de deschideri. Utilizarea lor permite limitarea impactului vizual al materialelor în descompunere, asigurând igienizarea acestora și fiind mai puțin afectate de condițiile atmosferice . Cu toate acestea, puteți întâmpina dificultăți în răsturnarea materialului dacă nu pot fi deschise pe o parte. Dacă intenționați să achiziționați un compostor din plastic, preferați-le pe cele care au sisteme care promovează circulația aerului în pereții interni.
Dar cum funcționează un compostor?
Funcționarea acestor instrumente este foarte simplă. După ce ați asigurat colectarea separată, introduceți doar un strat de crenguțe grosiere la baza sa , apoi adăugați alternativ straturi de azot și deșeuri carbonice , conform aceluiași principiu analizat mai sus. După 3-4 luni, deșeurile vegetale trebuie întoarse și apoi reintroduse în compostor.
După o perioadă de 5-6 luni, partea inferioară a deșeurilor, de culoare maronie și asemănătoare cu humusul tufișului, va produce un compost omogen și deja disponibil pentru utilizare. Această fracție va trebui apoi cernută și lăsată să se usuce la soare câteva zile. Deșeurile de lemn nu a fost încă transformată trebuie să fie în locul reintrodusă în compartiment .
Desigur, utilizarea acestor instrumente de bricolaj implică aceeași adoptare de bune practici ca și cumulul. În primul rând, este necesar să se asigure o amestecare corectă prin alternarea straturilor de azot și carbon. Apoi, este necesar să se asigure o bună circulație a aerului prin introducerea ramurilor grosiere și rotirea materialului o dată la 6 luni. În cele din urmă, este necesar să se mențină o umiditate optimă (55-60%), care favorizează reproducerea microorganismelor aerobe .
În general, compostul este gata după aproximativ 12-20 de săptămâni iarna și 10-15 săptămâni vara . Completarea degradării sale este evidentă atât din aparență, cât și din mirosul caracteristic.
Un compostor DIY?
Există, de asemenea, posibilitatea de a vă putea construi singur propriul compostor. Cumpărați doar trei metri de plasă de sârmă zincată de 2,5 x 5 cm și un metru înălțime, apoi construiți un cilindru fixat în două puncte cu sârmă de fier sau cârlige „S”. Acesta din urmă trebuie acoperit exterior cu țesătură de iută înaltă de 70 cm, întotdeauna fixată cu sârmă de fier sau cu cârlige „S” și în cele din urmă acoperită cu o țesătură impermeabilă .
Și voilà, dacă respecți ghidul nostru despre cum să faci compost, te poți lăuda cu titlul de reciclatori 100% domestici!
SPECIAL: Ferma de compost, tabla de tocat cu depozitare pentru a face compostul într-un mod rece
Compostul dvs. poate fi utilizat ca îngrășământ și îngrășământ pentru semănat și întărirea peluzelor degradate, ca înlocuitor parțial sau chiar total al solurilor turbărești, ca îngrășământ organic și ca hrană pentru plante.
Iată și unde puteți găsi un composter online - pentru toate dimensiunile și toate nevoile - la cele mai bune prețuri:
Compost fără miros cu fermentație japoneză
Închidem cu o curiozitate, care ar putea deveni importantă în viitor. Un cercetător japonez a produs un amestec de bacterii care pot crește în mod natural randamentele agricole care ar putea ajuta la prevenirea foametei în lume.
Se numește EM (microorganisme eficiente sau „microorganisme eficiente”). Este un set de bacterii și alte microorganisme capabile să sporească defalcarea resturilor alimentare și agricole. Acesta este un tip special de compost care există în Japonia de sute de ani, se numește bokashi.
Spre deosebire de compostul obișnuit, EM este un compost inodor care poate fi dezvoltat în camere mici, chiar și într-un apartament. Nu numai asta, poate transforma și carnea sau produsele lactate, excluse în mod normal din sistemele „clasice”.
Creat pentru grădini și ferme japoneze, EM poate integra bacterii și microorganisme din întreaga lume.
Ce poate face fermentația japoneză
Scopul său este ambițios. A fost dezvoltat pentru a sprijini producția de alimente, conservarea mediului, îngrijirea medicală și furnizarea de energie. În sens larg, scopul său final este de a încuraja pacea mondială. Într-adevăr, utilizarea sa în timpul unor dezastre umanitare și de mediu a fost pozitivă. De fapt, a făcut posibilă restabilirea fertilității câmpurilor de orez măturate de tsunami-ul din 2011 în Sendai , Japonia, precum și în Fukushima. De asemenea, a fost util în taberele de refugiați din Uganda, atât pentru proprietățile sale fertilizante, cât și pentru eliminarea mirosurilor.
Baza EM este drojdia de bere, utilizată în mod obișnuit în producția de bere și pâine. Este capabil să inițieze procesul de fermentare prin descompunerea zaharurilor complexe. Cu toate acestea, organismele cheie sunt microbii care folosesc lumina soarelui pentru a descompune rămășițele organice și a crea nutrienți necesari creșterii plantelor. Adăugarea bacteriilor lactice, pe de altă parte, previne proliferarea ciupercilor dăunătoare.
În cadrul unui pachet de EM există, de asemenea, mai mult de 80 de specii de microbi. Toți sunt studiați pentru capacitatea lor de a asimila deșeurile și de a le face să devină hrană pentru agricultura ecologică, toate pentru a avea un compost fără miros .
Tot în acest caz ne confruntăm cu o soluție tehnologică, rezultatul anilor de cercetare și experimentare, care lucrează cu Natura pentru a rezolva problemele cauzate de ființa umană.
Perspective tematice
Te-a ajutat ghidul nostru despre modul de compostare? Iată alte ghiduri conexe pe tema colecției separate:
- Cum să aruncați uleiul de prăjit, uleiul folosit?
- Cum este reciclat plasticul?
- Cum să reciclați tăvile de polistiren și polistiren
- Cum se realizează o colecție corectă separată de sticlă
- Colecția separată Tetrapak, cum se face