Consumat singur sau ca bază pentru cocktailuri alcoolice, sucul de roșii este un aliat al sănătății și frumuseții.
Sucul de roșii este o băutură pe bază de roșii, apoi văzută ca cocktail - uri în versiunea alcoolice. Bogat în substanțe benefice pentru sănătate, este, de asemenea, un leac pentru toate pielea. De asemenea, poate fi pregătit cu ușurință acasă, cu condiția să folosiți roșii bine coapte.
Sucul de roșii: proprietăți și valori nutritive
Din punct de vedere nutrițional, acest suc dezvăluie caracteristici interesante. Bogat în săruri minerale, printre care potasiul este bine reprezentat împreună cu fosfor și calciu. Procentele de vitamine sunt, de asemenea, discrete, în special cele din grupele B, C și E.
Mai mult, proprietățile antioxidante sunt foarte interesante, datorită acțiunii licopenului. prezente în abundență în roșii. Cu toate acestea, trebuie să ne amintim și prezența unei substanțe precum histamina , capabilă să declanșeze o potențială reacție alergică la subiecții predispuși. Solanina, pe de altă parte, este prezentă doar în cele mai verzi și nu foarte coapte roșii.
Suc de roșii: calorii
Din punct de vedere caloric, acest suc se dovedește a fi o băutură ușoară și, de asemenea, potrivit pentru o dietă de slăbit.
De fapt, pentru 100 g de produs natural, fără adăugarea altor ingrediente, se iau doar 17 kCal .
Suc de roșii de băut
Puteți să-l beți ca un suc de fructe , este la fel de potolitor de sete și răcoritor. Și fără a fi condimentat, servit rece sau înghețat, este perfect pentru refacerea sărurilor minerale pierdute prin transpirație, după sport, sau într-o zi foarte sufocantă și fierbinte.
Suc de roșii condimentat
Când vine vorba de suc de roșii, mulți oameni se gândesc la aperitivul clasic Bloody Mary, care este totuși alcoolic, deoarece conține vodcă. În realitate, puteți condimenta sucul singur, fără a adăuga alcool, pentru a obține o băutură răcoritoare delicioasă de băut mai ales vara.
Încercați această rețetă. ingrediente:
- 2 roșii coapte
- 4 frunze proaspete de busuioc
- 5 frunze proaspete de pătrunjel
- 1/2 lamaie
- 2 ciuperci de sare de telina
- 10 cl de apă
- 2-3 boabe de piper negru Malabar
- 1 vârf de sare
Pregătirea. Spălați și curățați roșiile și tăiați-le cubulețe. Obțineți coaja de jumătate de lămâie, apoi stoarceți-o pentru a extrage sucul. Se toarnă totul într-un blender și se adaugă toate celelalte ingrediente (apă, sare, piper, pătrunjel, busuioc). Amestecați totul pentru o lungă perioadă de timp pentru a obține o băutură omogenă fără bulgări. Mai bine filtrați sucul printr-o strecurătoare, apăsând cu putere pentru a extrage tot sucul. Puteți garni sucul cu o frunză de mentă sau două pentru a sublinia gustul său proaspăt.
Cum se prepară sucul de roșii
Ușor de preparat și ieftin, această băutură poate fi făcută și acasă.
Suc de roșii
Pentru a face sucul acasă, alegeți roșii coapte bine. După ce le-ați spălat bine, curățați-le timp de 2 minute în apă clocotită după ce ați făcut o cruce cu cuțitul. Le puteți coji fără efort.
Tăiați-le în sferturi și amestecați-le. După ce ați obținut un amestec neted și omogen, filtrați cu o strecurătoare cu plasă fină pentru a elimina semințele și orice părți întregi.
Sucul astfel obținut trebuie lăsat să se odihnească la frigider pentru câteva ore înainte de servire. Poate fi savurat cu adaos de puțină zeamă de lămâie, Tabasco și alte condimente, sau asezonat cu sare și piper.
Suc de roșii dimineața
Această băutură naturală poate fi consumată și dimineața sau pe stomacul gol pentru a beneficia de proprietățile sale astringente și antioxidante. Permite obținerea unei eficacități purificatoare și maximizarea acțiunii sale diuretice.
Beneficiile sucului de roșii
Calitățile nutritive ale acestei băuturi fac din ea un aliat al sănătății noastre și al frumuseții noastre. Pe lângă faptul că este un ajutor valoros pentru sistemul imunitar, conține substanțe antioxidante capabile să contracareze îmbătrânirea celulară și acțiunea radicalilor liberi.
Are o acțiune purificatoare, diuretică și de setare-setare. Mai mult, fiind bogat în săruri minerale, este ideal pentru restaurarea sărurilor minerale în timpul sportului.
Suc de rosii pentru fata
Sucul aplicat pe față pare să aibă efecte benefice pentru piele, datorită caracteristicilor sale astringente.
Sucuri de rosii cosuri
În cazul acneei , pe piele se poate aplica suc proaspăt preparat din roșii crude. După masaj, îl puteți clăti.
Substanțele prezente în roșii par să aibă o acțiune dezinfectantă asupra cosurilor și favorizează procesul de vindecare.
Suc laxativ de roșii
Cele roșii sunt caracterizate ca hrană prin efectul laxativ ridicat. Chiar și sucul obținut din acestea poate reprezenta, așadar, un aliat valabil împotriva problemelor de constipație .
Suc de roșii și zahăr din sânge
Sucul are o cantitate redusă de zaharuri care, însă, nu sunt reținute de fibre și, prin urmare, tind să fie eliberate mai puțin treptat.
Băutură cu suc de roșii
Ca băutură poate fi folosit singur sau ca ingredient pentru a face niște cocktail-uri de renume. Să le vedem pe toate.
Suc de roșii aperitiv
Băuturile cu suc de roșii implică de obicei adăugarea de alcool. Acesta este cazul celebrului cocktail Bloody Mary, pregătit prin adăugarea de vodcă și mirodenii. Iată rețeta originală:
- 120 cl suc de roșii foarte rece
- 40 cl de vodcă înghețată
- 0,5 cl suc de lămâie
- 2 picături de Tabasco
- 1 picătură de sos Worchester
- 1 vârf de sare de țelină
Pregătirea . Scuturați toate ingredientele, câteva cuburi de gheață, dar cu excepția sării, pe care o adăugați la final. Se servește într-un vas cu o garnitură de țeavă de țelină.
Există, de asemenea, Cezar sângeros, care este servit în principal în Canada și are, de asemenea, o lingură de suc de scoici , care se găsește doar în acele latitudini. În cele din urmă, încercați să înlocuiți rețeta originală cu vodcă cu bere Corona și lămâie cu var: veți obține Michelada, un cocktail mexican foarte popular.
Suc de roșii de unde să cumpăr
Acest produs este ușor disponibil pe rafturile supermarketurilor.
Suc de roșii de vânzare online
Pentru ca sucul să fie folosit ca bază pentru cocktailuri, puteți opta și pentru achiziție online.
Contraindicații cu suc de roșii
În ciuda proprietăților sale benefice, sucul de roșii este o substanță alergenică. Prin urmare, trebuie evitat sau consumat cu precauție de către persoane alergice la histamină. De asemenea, este mai bine să o evitați chiar și în caz de gastrită datorită prezenței acizilor, precum acidul citric și acidul malic.
Suc de rosii si diabet
Băutura naturală poate fi consumată și de diabetici, după consultarea unui specialist. În fiecare caz, este recomandat să vă amintiți să îl utilizați moderat datorită posibilului creștere a nivelului glicemic.
Sarcina suc de roșii
Aportul acestei băuturi în timpul sarcinii nu are contraindicații speciale. Într-adevăr, tinde să fie recomandat să promoveze aportul de vitamina C și cea mai bună absorbție a fierului .
Alte informații
S-ar putea să vă intereseze alte articole despre sucuri, stingătoare de sete, slăbire, bogate în fibre și vitamine:
- Suc de struguri : un concentrat de bunăstare cu proprietăți de descoperit
- Sucul de portocale : un concentrat de vitamina C
- Sucul de morcovi pentru a purifica și a pierde în greutate, dar este util și pentru bronzare
- Sucul de aloe vera : proprietăți, utilizări și contraindicații
- Suc de ghimbir : proprietăți și utilizări
- Suc de afine : proprietăți și contraindicații ale acestei băuturi
- Suc de ghimbir : proprietăți și utilizări ale acestei băuturi naturale
- Suc de rodie : un antioxidant natural care este bun pentru toată lumea
- Sucuri de fructe de iarnă : 3 rețete de făcut acasă
- 3 rețete pentru 3 piureuri de fructe de iarnă
- Smoothies și smoothie-uri din fructe de vară : rețetele noastre
- Smoothie de piersici, lămâie, căpșuni și caise
- Rețetă de smoothie cu avocado și piersică
- Smoothie pentru a slăbi și purifica corpul : 3 rețete de încercat
- Smoothie împotriva acneei și a altor impurități ale pielii feței
- Smoothies pentru piele : 3 rețete pentru piele sănătoasă și potrivită
- 6 rețete centrifugate pentru fiecare nevoie : completăm sănătatea