Rețete cu pește
Pofta de pește? Nu mergeți în căutarea celui mai scump restaurant din oraș! Cu rețetele din, puteți găti pește acasă, obținând rezultate excelente.
carpaccio-linome și ardei roz
Pește spadă la cuptor
Betisoare de peste
calmarul prajit
Sushi, una dintre cele mai populare filozofii culinare orientale, bazată pe pește, din secolul trecut
ravioli de pește în bulion
Spaghete-cu-spadă
orez-venus-fish
cous-cous-alla-Trapanese
pește-lasagna
wasabi
Pentru a avea un meniu excepțional bazat pe specialități cu fructe de mare, nu trebuie să căutați un restaurant la fel de magnific și scump. Mulțumită numeroaselor rețete pe bază de pește propuse de astăzi, puteți face acasă, rapid și ușor orice delicatesă pe care doriți să o savurați!
Să aflăm primul și al doilea curs pe care să-l aducem la masă pentru o cină romantică, alături de familie sau prieteni!
Primele feluri de mâncare
Să începem cu o rețetă gustoasă și săracă în calorii: orez Venere rece cu somon și legume. Acest fel de mâncare nu doar exploatează marile proprietăți ale orezului, ci și cele ale somonului! În plus, este excelent dacă este servit la rece cu adăugarea de dovlecel.
Ce părere aveți despre ravioli de pește în bulion? Multe tradiții le doresc ca preparate ale meselor de Crăciun, dar aroma și aromele învăluitoare pe care le eliberează această rețetă o fac ideală pentru încălzirea oricărei zile de iarnă.
Pentru cei care iubesc aromele mai puternice, vă recomandăm o rețetă tipic siciliană: Spaghete cu pește-spadă și capere. Un fel de mâncare în care sunt prezente aromele și mirosurile mării, soarele și tradițiile acestei insule magnifice. Fel de mâncare rapidă și foarte gustoasă.
Rămânând în continuare în zona de sud a Italiei, nu putem să nu vă oferim un fel de mâncare care aduce mesele noastre un pic din acea dominație arabă care a caracterizat peninsula noastră atât de mult: Cous cous cu pește. În această versiune „în stil Trapani”, acest fel de mâncare, făcut faimos de Luca Montersino, este o soluție excelentă pentru a uimi prietenii!
Terminăm primele cursuri cu lasagna de pește, un fel de mâncare bogat, somptuos, elegant, dar mai presus de toate delicios. Perfect pentru cei care iubesc gustul, dar nu vor să renunțe la linie.
Cursuri secundare
Al doilea fel de pește este cu adevărat numeros și este foarte greu de ales, deoarece toate au gusturi și arome de neuitat.
Să începem micul nostru vademecum cu o rețetă care va cuceri pe toți cei din familie, chiar și pe cei mici: bastoane de pește de casă, o versiune făcută acasă și, fără îndoială, mai sănătoasă a unuia dintre preparatele preferate pentru copii.
Cum putem uita Calamariul prăjit. Mulțumită acestei rețete, calmarul tău va fi moale în interior și crocant în exterior, dar mai ales ușor de preparat acasă!
Ce zici de peștele sărat? Una dintre cele mai bune metode de gătit pentru pește, deoarece reușește să mențină carnea moale și aroma mării intactă. Rețetă ușoară perfectă și pentru iubitorii de linie!
Pentru cei cu timp scurt, vă recomandăm Carpaccio de pește-sabie afumat și rachetă cu lămâie și piper roz. Un al doilea fel delicios, gustos și ușor, care cu puține calorii poate satisface chiar și cel mai solicitant palat.
Peștele de sabie la cuptor este pe aceeași linie, o rețetă cu ingrediente simple și autentice, dar cu gust gustos!
Dacă sunteți cineva care iubește să experimenteze în schimb, încercați Sushi și Wasabi, două dintre cele mai populare rețete orientale (și filozofii culinare) din secolul trecut! De la futo maki la sashimi, de la uramaki la nigiri, multe arome și delicatese din bucătăria japoneză. Evident, acasă!