În cultura orientală, sobacha este considerat un ingredient miraculos pentru combaterea stresului , pierderea în greutate și redobândirea formei fizice perfecte. Cu acest derivat al hrișcă, japonezii pregătesc în special o infuzie care este un adevărat elixir al stării de bine.
Ceaiul de Sobacha este o băutură absolut fără gluten, bogată în proteine vegetale, fibre și antioxidanți naturali. Este un concentrat de vitamina B și minerale prețioase, precum magneziu, calciu și potasiu. Mai mult decât atât, este unul dintre cele mai alcalinizante alimente și este ideal pentru recâștigarea energiei necesare pentru a începe bine ziua.
Dar ce este exact acest Sobacha, cum este pregătit și care sunt proprietățile benefice care îi sunt atribuite? Să încercăm să aflăm în acest ghid dedicat în întregime așa-numitului „ceai de grâu”.
Sobacha: proprietăți și beneficii
Soba Cha, mai cunoscută în Italia ca sobacha, este o infuzie pe bază de hrișcă prăjită care vine direct din Japonia. Se consumă ca un ceai normal sau pe bază de plante , dar beneficiile sale sunt multe.
În cultura orientală, de fapt, Sobacha este considerat un aliat excelent pentru bunăstarea generală a organismului, conferă luminozitate și moliciune pielii și este, de asemenea, un antistres natural cu adevărat prodigios.
Datorită aportului ridicat de fibre, vitamine și minerale , sprijină procesul de pierdere în greutate în dietele cu conținut redus de calorii și regenerează organismul. Cantitatea bogată de fibre conținute într-o cană din această perfuzie accelerează senzația de sațietate. Un adevărat elixir pentru sănătate și frumusețe, ideal pentru a bea dimineața în timpul micului dejun.
Consumat în mod regulat, ajută să începeți cu sprintul corect în fiecare zi, susține concentrarea și oferă energie în momentele de efort fizic și mental cel mai mare.
Printre beneficii se numără și efectul stimulant asupra circulației sângelui.
Beneficiile acestei băuturi de detoxifiere sunt foarte apreciate pentru efectul de drenare, dar și pentru combaterea acidității gastrice și a proprietăților sale alcaline.
Ceai de Sobacha: cum să-l prepari
Pregătirea unei perfuzii bune este foarte ușoară, iar rețeta poate fi făcută ușor acasă, cu ingrediente ușor disponibile. Ce veți avea nevoie este doar:
- 2 linguri de semințe de hrișcă
- apă
Pregătirea . Prăjiți semințele într-o tigaie mică la foc mic. În câteva minute, boabele de hrișcă vor fi rumenite perfect și pot fi transferate la un ceainic. Adăugați niște apă proaspătă fiartă și lăsați totul la infuzat timp de cel puțin 5 minute. După acest timp, filtrați și îndulciți după gust, de preferință cu puțină miere organică.
Ceaiul Sabacha vă va câștiga cu aroma ușoară de nucă și cel mai bun moment pentru a-l gusta și a vă bucura pe deplin de proprietățile sale incredibile este dimineața, chiar înainte de micul dejun.
Sobacha, în varianta de vară, se poate bea și rece și nu conține cofeină sau teină, deci nu deranjează somnul de noapte.
Hrisca Sobacha
Datorim proprietățile benefice remarcabile atribuite hrișcă, unul dintre cele mai surprinzătoare, versatile și sănătoase ingrediente ale bucătăriei naturale .
Semințele acestui bob sunt foarte proteice: credeți că au opt aminoacizi esențiali, pe lângă alte principii nutritive foarte importante, cum ar fi:
- Proteine, în special gluteline
- Acizi : în special lizina
- Săruri minerale: fier prezent, fosfor, cupru, seleniu, potasiu și zinc
- Vitamine din grupa B și vitamina PP
- Rutina , un flavonoid care întărește capilarele, un antioxidant natural și anti-hemoragic
Contrar credinței populare , nu este o cereală, ci aparține familiei poligonacee, la fel ca rubarba. Aceasta înseamnă că nu conține gluten și că poate fi consumată în siguranță și de cei care suferă de boală celiacă .
Sobacha: de unde să-l cumpăr și preț
Această prodigioasă băutură Detox este, de asemenea, din ce în ce mai populară pe piața occidentală. Îl puteți cumpăra în magazinele de herboristi și în magazine de produse ecologice specializate, dar după cum am menționat, idealul este să îl pregătiți acasă.
În acest fel, tot ce trebuie să faceți este să cumpărați o pungă cu semințe de hrișcă (deja prăjite sau naturale) pentru a vă păstra la îndemână în cămară.
Prețul este într-adevăr ridicol ( 2-5 euro pe pungă). Iată un exemplu de ofertă:
Citește și:
- Ceaiuri din plante detoxifiante din plante
- 10 alimente antiinflamatoare naturale
- Diete de detoxifiere pentru o detoxifiere eficientă
- Ce sunt analgezicele naturale
- Mini-ghid pentru condimentele cu ardere grasă
- Ce sunt antibiotice naturale
- Matcha : ceai verde japonez renumit de secole
- Ce sunt calmanții naturali