Există o dietă yin și yang , adică alimente asociate cu cele două energii opuse ale medicinei chineze. Să aflăm mai multe despre cum ne pot ajuta să limităm tulburările din timpul anotimpurilor schimbătoare.
Pentru a înțelege mai bine dieta yin și yang, este necesar să înțelegeți care sunt aceste două elemente și cum funcționează pentru medicina tradițională chineză .
Imaginați-vă doar un deal: yin reprezintă partea umbrită , yang cea însorită .
Yin este legat de culoarea neagră, frig, pământ, toamnă și iarnă, umed, lună și natura feminină.
Yang, în schimb, este opus, este legat de căldură și uscăciune, anotimpul cald al primăverii și al verii, soarele și natura masculină.
Acestea sunt două principii opuse care guvernează Universul și Omul . Printre diferitele aspecte legate de aceste două forme de energie, există și dieta yin și yang care vă permite să reglați tulburările cauzate de schimbarea anotimpului. Desigur, pentru cei care cred în ea, oferim câteva sfaturi despre această dietă specială.
Dieta Yin și yang: principii
Când aceste două energii sunt în echilibru, chiar și qi, forța noastră de viață , curge armonios oferindu-ne bunăstare fizică și mentală. Sănătatea noastră , starile noastre depind de „ armonia dintre yin și yang qi și, în timp ce boala si bolile sunt întotdeauna cauzate de o“ modificare a echilibrului lor .
În hrană , ca și în organismul nostru, există aceste două energii opuse , care se manifestă prin gustul și natura alimentelor.
Deci, conform medicinei tradiționale chineze, alimentele pe care le consumăm și orice erori alimentare afectează bunăstarea noastră . Vorbim nu numai de bunăstare fizică, ci și mentală, așa că o dietă proastă poate induce melancolie, tristețe, anxietate , nervozitate, insomnie .
Mai ales în anumite perioade ale anului, este importantă calibrarea dietei zilnice pe baza acestor principii. Nu este surprinzător, în tranziția de la iarnă la primăvară, echilibrul dintre yin și yang este modificat .
În acest fel, tulburările de somn, starea de spirit și dificultățile de a se alimenta apar la trezire. Afecțiunile sunt apoi accentuate în continuare de prezența toxinelor și grăsimilor acumulate în sezonul rece.
Dieta Yin și Yang: cum să vă identificați imaginea energetică
Pentru a înțelege dacă energiile noastre sunt în echilibru și, astfel, să fim capabili să alegem alimentele potrivite pentru a reechilibra corpul, este important în primul rând să- ți determinăm imaginea energetică .
Dacă în organism există o armonie între Yin și Yang , dimineața nu vom avea dificultăți în a începe ziua, ne simțim plini de energie pozitivă, vie și vitală, dar mai ales senină. Chiar și digestia noastră va funcționa corect și vom experimenta o stare de bine la 360 °.
Dieta Yin și yang: dezechilibru între yin și yang
Această situație de dezechilibru provoacă disconfort în organism și în primul rând în digestie, mai ales dacă ingerăm ceva rece . De asemenea, avem tendința de a avea mâinile și picioarele reci , de unde și căutarea și nevoia de mâncare și băuturi calde.
Un deficit de yin provoacă pielea roșie, ochii uscați și mucoasele, agitație, insomnie, amețeli și iritabilitate, o tendință la transpirație, mai ales noaptea.
Dar să vedem mai bine care sunt alimentele yin și yang care trebuie aduse la masă în legătură cu constituția energetică a propriei persoane și, astfel, corectăm orice dezechilibre care sunt surse de rău.
Yin și alimente yang
Dieta potrivită pentru a readuce corpul în echilibru și a recâștiga bunăstarea trebuie să respecte întotdeauna anotimpul fructelor și legumelor.
Lumină verde pentru boabe ușoare precum orez , ovăz , porumb, carne slabă precum curcan și pui. Toate alimentele trebuie fierte, fructele trebuie consumate între mese, iar băuturile trebuie să fie la temperatura camerei.
Deficiență Yang: ce să mănânci
În situația deficienței de yang, este nevoie de o dietă „încălzitoare” bogată în alimente yang. Mirodenii și plante aromatice , cum ar fi ghimbir , muștar, vanilie , nucsoara , curry , piper , ardei iute , busuioc , arpagic , patrunjel , coriandru ar trebui să fie consumate .
Carne perfecte, cum ar fi mielul și carnea de vită , peștele gras, precum somonul, păstrăvul și unele legume precum ciupercile , dovleacul și verdeața din nap . De evitat în schimb toate alimentele „răcoritoare”, cum ar fi produsele lactate, legumele crude, fructele, cu excepția celor uscate ca nucile . Nu la înghețată și băuturi reci.
Deficiență de Yin: alimente permise
În cazul deficitului de yin, dieta trebuie să fie bogată în alimente , răcoritoare și ușoară . Produsele lactate, iaurtul , brânzeturile și fructele în general sunt bune , dar mai ales mere. Fructe de mare excelente, precum scoici, midii, dar și vită.
De asemenea, sunt bune alge și legume precum vinete , cartofi și roșii . De la evitarea oricărui joc și cafea , ceea ce crește temperatura corpului.
Dietetica chineză, prin urmare, prin alegerea alimentelor pe care să le consumi mai des și a celor limitate, reechilibrează organismul. Acest lucru previne acumularea de toxine care încetinesc metabolismul și vă permite să vă mențineți în formă, menținând în același timp o stare bună de sănătate.
Pe tema dietelor și metabolismului
- Dieta super metabolism
- Dieta disociată
- Dieta Planck
- Dieta bio homotoxică
- Dieta colorată
- dieta grupelor sanguine
- Dieta minții
- Dieta macrobiotică
- Dieta de detoxifiere