Salcam este un gen de leguminoase foarte frecvente în orașe italiene pentru aspectul său elegant, flori opulente și care poartă asemănătoare cu cea a unui salcam. Aceste caracteristici o fac o plantă ornamentală foarte populară și este adesea văzută bulevarde, paturi de flori și parcuri, unde își eliberează parfumul intens și intoxicant. Să aflăm tot ce este de știut despre acest soi de copaci și să aflăm despre proprietățile sale benefice pentru sănătate.
Cunoscută și sub numele de gaggia sau salcâm fals, robinia pseudoacacia este o plantă arbustivă aparținând familiei Leguminosae originară din America de Nord, dar și răspândită în regiunile mediteraneene de ceva timp.
Numele său a fost dedicat de Charles Linnaeus lui Jean Robin, grădinarul lui Henric al IV-lea și Ludovic al XIII-lea și fondator în 1590 al Grădinii Botanice din Paris . În acest loc magic, la începutul secolului al XVII-lea, Robin a cultivat planta pentru prima dată, dând viață unei îndelungate tradiții dedicate cultivării multor soiuri aparținând aceluiași gen.
DESCOPERI : diferitele medicamente alternative
În vremurile mai moderne, lăcustul negru a găsit un loc de onoare în toate orașele italiene pentru aspectul său elegant, dar mai ales pentru rezistența sa la smog și la deșeurile industriale.
Uzina, de fapt, crește bine de-a lungul drumurilor și căilor și este ușor întâlnită pe căile ferate unde a fost plantată încă de pe vremea trenurilor cu aburi, în scopuri ornamentale și de consolidare .
La un moment dat, frunzele de robinia au fost alimentele de bază ale dietei iepurilor de fermă și, în general, a tuturor rumegătorilor.
Astăzi a devenit o specie autohtonă în Italia, utilizată pe scară largă pentru consolidarea versanților și pantelor înclinate chiar și pe solurile mai puțin fertile.
Și asta nu este totul. Frunzele, florile și rădăcinile acestei leguminoase sunt de asemenea utilizate pe scară largă în fitoterapie și homeopatie pentru proprietățile sale emoliente și protectoare împotriva mucoasei gastrice .
Planta Robinia
Este un copac frunze căzătoare a căror înălțime variază de la 16 la 25 de metri , cu coroana variabilă, deschise și globulare. Trunchiul este ușor neregulată, drepte, adesea bifurcat caracterizate printr - o scoarță groasă și noduros, mai ales în exemplarele vechi, a unui ocru-portocaliu culoare .
Sistemul de rădăcini este extins, puternic, puțin adânc și face dificilă stabilirea în jurul altei vegetații. De Florile sunt grupate în agățat ramuri de 10-20 cm, în principal , de culoare albă, cu un parfum dulce intens .
FOCUS: Cum se cultivă pomii fructiferi acasă
Este un arbore extrem de adaptabil la orice condiție și tip de sol , care crește și spontan până la 1400 de metri deasupra nivelului mării. Dacă este crescut în grădină, nu necesită îngrijiri speciale. Primeste cantitatea potrivita de apa din ploi, deci nu necesita udare . Solurile trebuie să fie bine drenate și adânci pentru a permite dezvoltarea rădăcinilor.
În Statele Unite și în toată America de Nord, lăcustă neagră crește sălbatic ca o buruiană. În Europa , difuzarea sa este încredințată în cea mai mare parte cultivării în întreaga zonă submediteraneană, facilitată de propagarea rapidă de stoloni . Se găsește naturalizat în păduri, escarpamente, terasamente, malurile râurilor, malurile șanțurilor etc.
În ceea ce privește grădinăritul și plantele, vă sugerăm și aceste articole:
- Tree Hugging : beneficiile îmbrățișării copacilor
- Plantele de interior : cele mai bune împotriva poluării în casă
- Suculentele : cum să le îngrijești ușor și natural
- Grădinile botanice : cele mai frumoase vânturi din lume
- Elm : istoric, proprietăți și utilizări ale acestui copac
- Plante împotriva insectelor și țânțarilor : ghidul nostru
- Mini ghid pentru flori de balcon : balconul la soare
Proprietatea Robinia
Robinia pseudoacacia contine un aport ridicat de vitamine (A, B1, B2, B3) și minerale precum calciu, fosfor, fier, magneziu, sodiu, potasiu, zinc și uleiuri esențiale. Este bogat în fibre, carbohidrați, proteine și glucozide . Inflorescențele sale și ingredientele active conținute în scoarță au proprietăți emoliente și protectoare împotriva membranelor mucoase gastrice și intestinale.
La nivel digestiv , în special, acestea ajută la combaterea acidității excesive și sunt utile în tratamentul arsurilor la stomac sau al esofagitei. În medicina pe bază de plante, robinia poate fi achiziționată sub formă de tinctură mamă pentru tratamentul răgușeții și faringitei. În ceaiurile de plante, protagoniștii sunt florile uscate care se mândresc cu proprietăți relaxante și sedative.
FOCUS : miere de salcâm, proprietăți și beneficii
În trecut, extractele de scoarță de lăcuste erau folosite ca laxativ natural și tonic. Din frunze, pe de altă parte, s-a obținut o decoct care a fost utilă pentru a stimula vărsăturile și pentru a sprijini buna funcționare a ficatului . În cele din urmă, florile gătite au fost considerate un remediu valabil pentru ameliorarea inflamațiilor ochilor .
O miere energizantă de culoarea chihlimbarului, cu un gust delicat și blând este, de asemenea, obținută din inflorescențele de robinia , foarte populare și la copii. Ca remediu natural , lăcustă neagră este folosită în mod similar cu salcâmul:
- Antiinflamator : ajută la combaterea durerilor de gât și a tusei . Ajutați la expulzarea flegmei . În medicina populară, florile de salcâm gătite au fost consumate pentru a reduce inflamația ochilor.
- Astringent : este utilizat foarte mult în cazurile de enterită și diaree .
- Emolient : ajută membranele mucoase împotriva acidității în cazurile de esofagită sau arsuri la stomac.
Robinia în bucătărie
În bucătărie se folosesc inflorescențele arbustilor de lăcuste, colectate între aprilie și mai. Florile, de fapt, sunt delicioase atunci când sunt preparate cu un copt și prăjite.
Rețeta pentru flori de lăcustă neagră prăjită
Această rețetă are foarte puține ingrediente și este foarte ușor de făcut.
ingrediente:
- Inflorescențe nou deschise de lăcustă neagră
- 5 ouă
- 2 linguri de făină albă
- jumătate de litru de lapte
- ulei de arahide
- sare
- Miere
- o coaja de portocala
Mod de preparare:
- După ce pregătiți bătutul dizolvând făina albă în lapte, adăugați gălbenușurile de ou, un vârf de sare, coaja de portocală și lăsați-o să se odihnească o oră.
- Bateți albușurile până se înăbușesc și adăugați-le la bătut.
- Înmuiați florile în cuptor și prăjiți-le în ulei clocotit.
- Scoateți tulpinile, scurgeți-le pe hârtie absorbantă și serviți fierbinte cu miere.
Contraindicații Robinia
Orice reacții adverse și interacțiuni medicamentoase se datorează prezenței taninurilor în toate părțile variabile. Prin urmare, este o idee bună să evitați să faceți acest lucru și solicitați întotdeauna sfatul medicului dumneavoastră sau al medicului erbolog de încredere.