Iată o rețetă potrivită și pentru vegani, ciocolata neagră cu alune, migdale și fistic fără unt și ouă.
Crunchy la exterior, moale la interior: dulceața cu alune, migdale și fistic cu o inimă întunecată pe care o propunem în această rețetă simplă, va încânta pe toată lumea, inclusiv vegans sau celiaci, deoarece este, de asemenea, fără gluten.
Singurul sfat este să îl consumi cu moderație, deoarece după prima mușcă tentația de a devora va fi cu adevărat puternică!
Reteta de ciocolata inchisa cu alune, migdale si fistic fara unt si oua
Să începem cu ingredientele
Pentru a vă face fudge crocant, veți avea nevoie de:
- 70 g de făină de orez brun
- 60 g de făină de năut
- 60 g amidon de cartofi
- 40 g cacao amar
- 1 lingură de semințe de chia tocate (dizolvate în 3 linguri de apă)
- 1/2 plic de drojdie vegană
- 1/2 linguriță de sodă de copt
- 80 g zahăr brun
- 100 g piure de mere
- 70 ml ulei de nucă de cocos topit
- ciocolata neagra dupa gust
- migdale după gust
- alune prajite dupa gust
- fistic nesalte la gust
Ingredientul de bază al ciocolatei alune întunecate ... Sfat : pentru a obține o fudge și mai gustoasă, trebuie să alegeți migdale de cea mai bună calitate posibilă. De asemenea, puteți lua migdale întregi direct și le puteți reduce la pulbere (mai bine cu coaja pentru un gust mai intens și mai pronunțat)
Pregatirea
Prepararea fondantului de alune, migdale și fistic fără unt și ouă:
Mai întâi trebuie să cernăți făina combinând cacao, praf de copt și bicarbonat și adăugați migdale tocate.
Puneți ingredientele astfel compuse într-un bol și un bol separat, amestecați zahărul, piureul de mere, semințele de chia și uleiul de cocos și amestecați bine.
În acest moment, adăugați ingredientele lichide la cele uscate și amestecați pentru a obține un amestec omogen pe care îl veți turna într-o tigaie acoperită cu hârtie de copt.
Se coace la 180 de grade și se gătește timp de 30-35 de minute .
Pentru garnitură, puteți folosi o lingură generoasă de ciocolată neagră topită într-un bain-marie și presărați totul cu o mulțime de alune prăjite și fistic.
O adevărată poftă pentru palat să încerce imediat.
Cum se stochează
Acest fondant bogat în migdale are avantajul de a păstra mult timp dacă este păstrat într-un loc răcoros într-o cutie sigilată
Alte retete cu migdale
Iată și alte rețete interesante pe bază de migdale:
- Biscuiti cu migdale fără ouă și unt.
- Turta moale de mere și migdale cu unt de soia
- Cum se prepară mousse de ciocolată vegană
- Produse de patiserie scurtă și cremă fără ouă
- Înlocuitori vegani pentru ingrediente tradiționale în deserturi
- Rețeta ușoară pentru sofficini vegani
- Biscuiți vegani fără gluten
- Biscuiți de nucă de cocos fără rețetă de unt
- Retete simple si rapide de fursecuri