Iată cum se prepară curcanul de seitan și ciuperca , o rețetă vegetariană din ce în ce mai populară.
Pentru cei care iubesc condimentele și în special gustul bogat și decisiv al curry-ului , astăzi vă oferim o rețetă pe bază de seitan și ciuperci strict lipsite de ingrediente de origine animală și foarte rapide și ușor de preparat.
Iată care sunt ingredientele și instrucțiunile pentru prepararea curcanului de seitan și ciuperci.
Curianul de Seitan și ciuperci: ingrediente
Iată ingredientele pentru 4 persoane
- 250 de grame de seitan natural ;
- 80 de grame de ciuperci uscate;
- 500 ml bulion de legume;
- un cui de usturoi ;
- 50 de grame de ceapă;
- ulei de măsline extra virgin;
- sare;
- curry ;
- ardei iute ;
- pătrunjel .
Seitanul este baza acestei rețete gustoase.
Curianul de Seitan și ciuperci: preparat
Și acum iată procedura completă explicată pas cu pas
- Începeți să pregătiți o ceapă sărată și usturoiul tocat într-o tigaie cu ulei de măsline extravirgin.
- Odată aurie, trebuie să adăugați ciupercile care vor fi lăsate să se ofilească câteva minute, apoi acoperiți cu bulionul de legume .
- Apoi lăsați bulionul de legume și continuați adăugând seitanul tăiat în bucăți mici, curry, sare și ardei iute.
- În cele din urmă, acoperiți tigaia și lăsați-o să gătească aproximativ zece minute.
- La sfârșitul pregătirii, puteți servi ciorba de seitan și ciuperca decorarea farfuriei cu mici pinten de pătrunjel, dacă doriți.
GĂSEȘTI ȘI : cum să faci un grătar vegetarian
Sfaturi și informații
Și acum iată câteva sugestii despre cărțile de rețete și produsele pe bază de Seitan pe care le puteți găsi de vânzare online pe Macrolibrarsi.
Dariana Bianchi Seitan - Rețete apetisante Rețete gustoase, informații nutriționale, perspective, tehnici Taita Press 7,9 €  |
| Gluten instantaneu Seitan Bio Organic pentru prepararea Seitan La Finestra sul Cielo 3,2 € |
| Sosul Ragù Seitan pentru paste bio și 100% legume La Madre Terra 2,85 € |
| Suman Casini Seitan Gourmet 300 rețete delicioase vegetariene bogate în proteine Macro Edizioni € 9,8 |
În cele din urmă, iată alte rețete vegetariene care v-ar putea interesa:
- Caneloni vegetarieni ușori
- O zi de vegeta: risotto cu turmeric, morcovi și dovlecel
- O zi vegetașă: falafel, chiftele vegetariene
- Tempura de dovleac
- Supa miso
- Risotto cu legume și tamari
- Burgeri delicioși fără carne
- Seitan feliat
- Cartof vegan și curry de kale