Tort de alune

Dacă aveți alune organice acasă, de ce să nu pregătiți un tort moale de alune? Iată două rețete pentru vegani

Tortul cu alune este un clasic al tradiției piemontese: iată cum să-l prepari în câteva minute pentru gustări sau pentru micul dejun.

Pregătirea unei prăjituri cu alune nu este atât de dificilă: secretul constă în alegerea ingredientelor proaspete și, eventual, organice, precum și în a ști cum să urmați cu atenție diferiții pași.

Cele Alunele sunt un aliment valoros pentru corpul nostru, bogat in vitamine si proprietati care ajuta corpul nostru pentru a trăi sănătos. Deci, de ce să nu încercați acest tort alternativ? Am selectat pentru tine două rețete pentru o prăjitură cu alune foarte moi , atât în ​​versiunea clasică, cât și în cea vegană.

Alunele sunt un panaceu pentru organism

Reteta de tort cu alune

Să vedem care sunt ingredientele necesare pentru tortul tradițional de alune:

  • 200 de grame de făină 00
  • 150 gr de alune întregi fără coajă deja prăjită
  • 200 de grame de zahăr
  • 3 ouă
  • 3/4 linguri mari de lapte
  • 100 gr unt
  • 1 plic de praf de copt
  • 1 lingură mare de ulei de măsline extravirgin
  • coaja de 1 lămâie
  • zahăr pudră
Puține și selectate ingrediente pentru o prăjitură care trebuie consumată

Pregătirea. Tăiați alunele (le puteți găsi deja tocate la supermarket.

Într-un bol , bateți ouăle cu zahărul. Topiți untul într-o cratiță și adăugați-l împreună cu rădăcina rasă de o lămâie. Puteți lucra manual sau cu un mixer.

Cerneti faina impreuna cu praful de copt si apoi adaugati totul la amestec. Se toarnă încet în cele 3/4 linguri de lapte, uleiul și alunele prăjite și tocate.

Într-o tigaie, pe care ați ulei-o anterior, turnați amestecul și coaceți la 180 ° C pentru aproximativ 45 de minute. Când prăjitura este gata (faceți testul scobitoșei), așteptați să se răcească, apoi adăugați un pic de zahăr pe suprafață.

Variantă de alune și tort de ciocolată : pentru dintea dulce, trebuie doar să adăugați 125 g de ciocolată neagră pentru a se topi împreună cu laptele și a adăuga totul la amestec.

Tortul cu alune este moale și gustos

Reteta de tort cu alune vegane

Nici veganii nu renunță la deserturile de alune , ci doar schimbă unele ingrediente cu înlocuitorii lor vegani. Deci vom înlocui ouăle, laptele și untul.

Află, de asemenea, cum să înlocuiești ouăle, untul, laptele și zahărul în deserturi. ingrediente:

  • 200 de grame de făină 00
  • 150 gr de alune deja prăjite
  • 200 gr zahăr granulat
  • 6 linguri de amidon de cartofi
  • 3/4 linguri mari de lapte de soia
  • 80 gr ulei de semințe
  • 1 plic de praf de copt
  • 1 lingură mare de ulei de măsline extravirgin
  • coaja de 1 lămâie
  • înghețarea zahărului

Procedura de preparare rămâne, evident, aceeași. Trebuie doar să-l lași să se răcească și să-l servești oaspeților tăi.

Iată câteva dintre rețetele noastre pentru desert:

  • Tort de iaurt fără ouă: rețetă și ingrediente
  • Tort de nucă de cocos: rețeta ușoară de încercat
  • Placinta cu mere fara unt: reteta vegana pentru un desert clasic
  • Morcov vegan și tort de portocale: rețetă și ingrediente
  • Tort Margherita: reteta fara unt sau oua
  • Tort de ghimbir cu sos de portocale: rețetă și ingrediente
  • Prajitura cu ciocolata fara oua, aici este reteta
  • Tort de orez vegan dulce: rețetă și ingrediente
  • Tort Mimosa: reteta si ingrediente
  • Tort de ricotta: ingrediente și rețetă
  • Turta de brânză, 3 rețete vegane și 2 rețete clasice
  • Prăjitură moale de migdale cu unt de soia
  • Tort cu lămâie - cea mai simplă rețetă
  • Reteta de tort Sacher si ingrediente
  • Tort Pan di stelle: rețetă și ingrediente
  • Tort de ciocolata inchisa: reteta si ingrediente
  • Tort cu bezea cu lămâie: rețeta pas cu pas