Cele perisoarele vinete sunt un fel de mâncare gustoase și sănătoase pentru a fi servit la masa prea rece aici retetele noastre delicioase. Încercați să o pregătiți cu rețeta noastră ilustrată.
Cele mai perisoarele vinete , în general , cum ar fi la adulți și copii și vor fi de acord un pic „toți la masă. Printre rețetele cu vinete nu puteau lipsi! Vă pot îmbogăți felurile principale sau le puteți pregăti pentru un aperitiv diferit.
În plus, chiftelutele de vinete sunt o alternativă valabilă la chiftele, în special pentru prietenii vegani și vegetarieni. Pentru a le face mai ușoare și mai apetisante, vă propunem această rețetă care presupune gătirea la cuptor.
Pregătire 20 minute Gătire 30 minute Timp total 50 minute Porții 4 persoane Calorii 266kcal
ingrediente
- 1 kg de vinete
- 3 linguri de făină de orez
- 150 gr
- 1 cui de usturoi
- 1 pătrunjel sprig
Instrucțiuni
- Spălați vinetele și le tăiați în cubulețe. Blancați-le timp de cel puțin 10 minute în apă sărată . Lasă-le să se scurgă, astfel încât să scoată toată apa
- Luați pâinea netedă și puneți-o într-un bazin cu apă pentru a o înmuia, apoi strecurați-o și zdrobiți-o.
- Pune vinetele, pâinea, usturoiul și o picătură de ulei într-un mixer și transformă-le într-un piure. Adăugați sare, piper, pătrunjel tocat și 3 linguri de făină de orez , care vor fi folosite pentru a face piureul mai consistent și mai ușor de lucrat.
- Formați chiftelele cu mâinile și dacă amestecul este încă prea lichid, adăugați puțin mai multă făină. Înmuiați chiftelele în pesmet și apoi aranjați-le pe foaia de copt.
- Se coace 30 de minute la 175 °.
SPECIAL: Cele mai bune rețete cu vinete
Chiftele tale de vinete sunt gata! Le puteți servi calde sau, dacă doriți, chiar și reci.
Chiftelele de vinete sunt potrivite ca al doilea fel de mâncare sau aperitivÎnainte de a vă oferi câteva variante ale chiftelelor de vinete, vă reamintim câteva rețete de pe site-ul nostru pentru prepararea vinetelor:
- Cum se prepară vinetele de casă în ulei
- Vinete parmigiana : reteta, ingrediente si varianta vegana
- Paste cu vinete : rețetă clasică
- Vinetele in ulei : reteta de acasa
- Retete de vinete : usor, gustos si rapid
- Vinetele coapte : ingrediente și rețetă
- Vinete umplute : rețetă și ingrediente
Dar acum să vedem câteva variante suculente ale acestui fel de mâncare.
Reteta de vinete, chifete si chiftelute
Pentru a face masa mai completă, vă oferim această variantă mereu vegană. Ai nevoie:
- 400 gr de vinete
- 150 gr de linte fierte
- 150 grame de năut fiert
- 40 de grame de pâine învechită
- câteva pui de pătrunjel
- 2 linguri de semințe de in
- seminte de susan
Pregătirea. Tăiați vinetele în cuburi și lăsați-le să se scurgă. Când sunt gata, prăjiți-le într-o tigaie cu o picătură de ulei. Gătiti leguminoasele și când sunt gătite, scurgeți-le bine.
Într-un blender amestecați năutul, jumătate din vinete și jumătate din linte până obțineți un fel de piure. Adăugați cealaltă jumătate din vinete și linte în piure. Se adaugă și semințele de in, pătrunjelul și sarea.
Turnați pesmetul pentru a îmbunătăți consistența și formați mici chiftele pe care le veți rula în semințele de susan. Gatiti 30 de minute la 175 ° . A fi servit rece sau cald.
Sfat bonus: toate cele mai gustoase rețete pentru prepararea chiftelelor fără carne
- Chiftele de chiftelă și susan: ingrediente și rețetă
- Chiftele crude cu mojito, un aperitiv delicios
- Chiftele cu chiftele, reteta clasica, legume si fara gluten
- Chiftelute vegetariene cu sos de tomate și busuioc: rețetă
- Chiftelute de susan si dovleac integral: reteta
- Chiftele cu linte și ciuperci cu spaghete: rețetă
- Falafel: rețetă și ingrediente pentru prepararea chiftelelor vegetariene
- Chiftele cu dovleac și cartofi: rețetă și ingrediente
- Chiftele Quinoa: reteta si ingrediente
- Chiftele de conopida coapte fara oua: reteta vegana
S-ar putea să aveți nevoie de aceste ingrediente pentru cele mai bune chiftelute: