Iată rețeta noastră pentru a pregăti gogoși excelente cu vin, atât alb cât și roșu.
În perioada vacanței sau în restul anului, pentru a vă oferi o pauză delicioasă, gogoșile de vin sunt deserturi simple și rapide de preparat, precum și necesită puține ingrediente, ușor disponibile.
Este, în plus, o rețetă ideală de oferit chiar și celor mici pentru a-și susține părinții în timpul pregătirii deserturilor.
Iată cum se prepară gogoșile pentru vin, să începem cu ingredientele
Ingrediente pentru prepararea gogoșilor de vin
- puțin peste jumătate de cană de zahăr;
- o cană de vin alb sau roșu, în funcție de gustul dvs. (de preferință uscat);
- o cană de ulei de arahide;
- făină (aproximativ 500 grame);
- coaja de portocala ras.
Și acum iată pregătirea
Pentru a prepara gogoși gustoase de vin, trebuie mai întâi să turnați ingredientele lichide necesare (vin și ulei de arahide ) într-un bol mare.
Apoi turnați zahărul și coaja de portocală rasă. (atâta timp cât nu contrastează prea mult cu aroma vinului folosit, acesta este un punct care merge mult la gustul personal).
În acest moment puteți adăuga, de asemenea, făina, stabilind cantitatea în funcție de aluatul obținut: îl puteți doza pentru a obține un aluat moale, consistent, dar nu lipicios.
În orice caz, nu se recomandă utilizarea unei cantități excesive de făină, ceea ce ar face aluatul prea greu.
Dacă aveți suficient timp disponibil, ar fi optim să lăsați aluatul să se odihnească la temperatura camerei timp de aproximativ o oră sau la frigider pentru 30 de minute, înainte de a face gogoșele.
Gogoși în vin alb, iată o variație a acestei rețetePentru a da forme acestor dulciuri gustoase, puteți crea multe bețișoare mici care vor fi îmbinate la capete.
Acum puteți trece la ultima fază, gătirea: coaceți la 180 de grade timp de aproximativ 15-20 de minute (sau mai mult, în funcție de dimensiunea gogoșilor), lăsându-le să se rumenească ușor; care nu conțin drojdie, de fapt, este bine să nu rămână prea mult timp la cuptor, deoarece riscă să se întărească.
Pentru dintele dulce se poate încheia cu atingerea finală prin adăugarea unui pic de zahăr pe suprafața gogoșilor.
Iată alte rețete pentru deserturi și biscuiți, unele bazate și pe vin
- Retete simple si rapide de fursecuri
- Biscuiți cu aromă de vin alb