Prăjitură cu iaurt: iată rețeta noastră pentru a pregăti o prăjitură moale, ideală pentru micul dejun
Prajitura cu iaurt este tipicul „desert al bunicii” : simplu, moale, este făcut cu puține ingrediente, dar toate hrănitoare și autentice.
Aici vă prezentăm rețeta noastră, care pe lângă faptul că este rapidă și ușoară este ideală și pentru intolerant la lactoză și gluten :
Pruncake moale de iaurt: ingredientele
Să începem prin enumerarea ingredientelor necesare:
- 3 ouă (puteți înlocui înlocuitori de ouă vegane ca și alte deserturi fără ou)
- 1 borcan cu iaurt alb de 125gr scăzut de grăsimi (dacă doriți, iată și rețeta despre cum se face iaurtul acasă fără iaurt a)
- 2 borcane de zahăr
- 2 borcane de făină de migdale
- 1 borcan cu amidon de cartofi
- 1 plic de drojdie
- 1 borcan cu ulei din seminte
- 1 felie de lămâie sau un plic de vanilină
Prăjitură de iaurt moale: preparare pas cu pas
Și acum, după ce am găsit ingredientele, iată rețeta de urmat:
- Bateți zahărul cu ouăle pentru a obține mai întâi o cremă moale.
- Adăugați uleiul până este fin, adăugați-l în aluat și apoi adăugați iaurtul.
- În cele din urmă, vă recomand să adăugați ingredientele uscate cernute , având grijă să amestecați totul cu o spatulă, cu mișcări lente și delicate de jos în sus.
- Aranjați totul într-o tigaie unsa cu ulei și înăbușit și coaceți într-un cuptor preîncălzit la 160-170 °: nu va dura mai mult de 45-60 de minute. După ce verificați cu o scobitoare dacă prăjitura cu prune este uscată, opriți cuptorul și lăsați-l să se odihnească timp de 5-10 minute.
Pentru a aromatiza aluatul, ai putea încerca să folosești un iaurt de fructe, ulei de rozmarin sau garnitură cu o gheață făcută dintr-o infuzie de flori uscate cumpărate de la magazinul unui medic specialist.
Prajitura cu iaurt este un desert ușor pentru a încheia cina, dar este folosită foarte des în țările anglo-saxone pentru a însoți ceaiul de cinci ore: acesta este motivul pentru care este gustarea ideală pentru copii;
Adăugați ceai verde pudră și fructe uscate pentru a face tortul dvs. cu prune o gustare colorată și sănătoasăVariante de prăjitură cu iaurt: versiunea sărată
Prin adăugarea de legume tocate, măsline și șuncă gătită tăiată , va deveni un fel de mâncare elegant, pe care să-l oferi și prietenilor.
Prăjitură cu iaurt: varianta savuroasă cu mazăre, șuncă gătită și mentă este, de asemenea, ideală pentru o cină în picioareIată rețeta pentru prăjitura sărată cu prune fără ouă pentru intoleranți sau vegani.
Variat cu cafea sau cacao, va fi mai delicios, dar pentru o variantă la fel de dulce și mai sănătoasă, ai putea opta pentru stafide și fructe uscate, care oferă fibre și acizi grași esențiali creierului și inimii .
Prajitura cu iaurt: alte variante ale retetei
- Cu 2 linguri de ceai macha, prețiosul și portentul ceai verde japonez, veți primi o doză mare de antioxidanți și vă veți colora tortul cu prune cu un verde frumos de fistic.
- Vara, umpleți-l cu o cremă gustoasă de brânză și fructe de pădure, în timp ce cu 1 lingură de scorțișoară și 1 lingură de ghimbir, va acționa ca un înlocuitor scăzut de calorii pentru pandoro .
Iată și alte rețete de desert întotdeauna bazate pe iaurt pentru a încerca:
- Tort de iaurt fără ouă: rețetă și ingrediente
- Iaurt grecesc: proprietăți și diferențe cu tradiționalul
- Reteta de gogosi cu iaurt
- Reteta de briose cu iaurt
- Rețete cu mușli și iaurt cu fructe proaspete sau uscate
- Retete cu iaurt grecesc
Ați putea fi, de asemenea, interesat de aceste rețete:
- Frumusețe și fitoterapie: 4 rețete cu calendula de făcut acasă
- Gustări și dulciuri de casă: cele mai simple rețete