Budincă de orez Mahlabia: o rețetă etnică de încercat!
Această rețetă de budincă de orez Mahlabia este egipteană : o închidere excelentă pentru un prânz, chiar foarte picant, pentru că este răcoritoare și delicată.
Și dacă ai prima cină „romantică” cu noul tău iubit, dă o notă etnică, atât de multiculturală și de fuziune.
Ingrediente pentru 4 persoane pentru a pregăti budinca de orez Mahlabia
- 3 cani de lapte integral
- 3 linguri de făină de orez
- 1 cană de zahăr granulat
- 1 lingura de apa de trandafir sau de floare de portocal
- 2 linguri de fistic tocat
Iată cum se prepară budinca de orez „Mahlabia”
Într-o cratiță, aduceți la fiert cele 3 căni de lapte cu zahărul. Se toarnă în făina de orez, altfel se vor forma bulgări, amestecând constant cu un bici. Coborâți focul la scăzut și, amestecând, continuați să gătiți până când se obține o cremă destul de groasă.
În acest moment opriți și adăugați apa cu flori portocalii sau apa de trandafiri. Am căutat în toate supermarketurile, dar această apă de trandafir pur și simplu nu se găsește, dar în magazinele arabe este ușor disponibilă (arabi, nu chinezești!), Iar până acum în Italia aceste magazine sunt puțin peste tot ...
Se toarnă în 6 căni de sticlă mici (frumoase marocane în sticlă decorată) și se lasă să se răcească.
Cele mai originale apeluri reteta pentru migdale macinate , dar toate cele mai bune dulciuri arabe au fistic. Am încercat și ... nu este rău!
Recomand, trebuie păstrate la frigider ...
O rețetă etnică de încercat: budinca de orez MahlabiaVorbind despre orez, iată alte utilizări în bucătărie pe care vă recomandăm să le descoperiți:
- lapte de orez
- brânză de orez
- Crema de orez
Dacă vă plac dulciurile, în special cele moi, pe care le puteți mânca cu o lingură, iată o selecție de rețete care nu trebuie ratate:
- Cheesecake vegană, 3 rețete ușoare
- Turta moale de mere și migdale cu unt de soia
- Reteta pentru tortul pan di stelle
- Reteta de piure de castane cu ciocolata si rom
- Cum se prepară mousse de ciocolată vegană
- Budinca de ciocolată (nu este potrivită pentru vegans, recunosc)