Cât de minunat, Hala Fruit , fructul unei plante care în Hawaii se numește Hala, dar al cărui nume real este Pandanus tectorius și este o plantă tipică din Oceanul Pacific, Asia de Sud-Est. Să aflăm în noul ghid.
Fructul Hala , ce fruct ciudat! Spre deosebire de toate celelalte fructe pe care le cunoaștem, aproape că arată ca un mineral viu colorat, o glumă geometrică a Naturii. Prietenul nostru Luca a „descoperit-o” cu ocazia lunii sale de miere în Hawaii, dar cu siguranță nu ne-am imaginat că va merge viral pe net.
Să vedem mai bine ce este în acest studiu.
Fructul Hala: ce este și de unde provine
Este un fruct mare comestibil și este tipic Asia de Sud-Est, Australia de Est, Insulele Pacificului și Hawaii. Se mai numește pin cu șurub tahitian , dată fiind forma caracteristică a conului de pin al fructului copt.
Planta cu fructe Hala aparține speciei Pandanus, un gen de plante din familia Pandanaceae: poate atinge până la 15 metri înălțime și este caracterizată - pe lângă fructele sale - de un trunchi spinos.
În special, hawaiienii folosesc arborele în mai multe moduri; lemnul de copac , foarte puternic și durabil, este utilizat în construcții și chiar și în conducte.
SPECIAL: Fructe tropicale , ghidul complet
Dar și frunzele sunt transformate într-o fibră textilă naturală utilă în diferite scopuri.
Fructul Hala: un fruct foarte special
În cele din urmă, fructul. Cu adevărat deosebit. Pentru formă și pentru culorile strălucitoare și strălucitoare, precum și pentru dimensiunile sale considerabile. Gândiți-vă că un „con de pin” de fructe Hala poate ajunge la peste 25 de centimetri lungime: în interior, sute de fractali (sau falange, sau segmente), reprezintă partea comestibilă, cea mai colorată și cu forme geometrice care lasă pe toată lumea fără cuvinte.
Gustul său este foarte deosebit, amintește foarte mult de dovleac , cu un gust de papaya . Interiorul fiecărui segment este comestibil, în timp ce exteriorul este dur și fibros. Se mănâncă ținându-l în mână tocmai din exterior și mestecând segmentul din interior până când iese pulpa.
În Asia se consumă proaspăt, fiert și adesea folosit ca ingredient la prepararea deserturilor.
În Hawaii, este chiar folosit ca pigment pentru pictură.
Rețete cu fructe Hala
Acest fruct nu este consumat doar proaspăt, ci este folosit în diverse rețete, în special în Asia.
De exemplu, este folosit pentru a face gemuri și sosuri care însoțesc diverse deserturi. De asemenea, îl găsim ca ingredient de bază într-o infuzie cu proprietăți digestive puternice.
De semințe , prăjite, sunt de asemenea consumate în insulele din Pacific , unde este găsit Pandanus tectorius.
Nu numai fructele, ci și frunzele sunt folosite în moduri diferite: în Sri Lanka, de exemplu, ele sunt folosite pentru aromatizarea diferitelor tipuri de curry.
Alte fructe tropicale de știut
- Lămâie verde
- Mango
- litchi
- Alchechengi
- carambola
- platan
- Tamarind
- kumquat
- Mangosteen
- Cherimoya
- Feijoa
- Fructul pasiunii sau Maracuja
- Durian
- guava
- Fructe Pitaya sau Dragon
- salak
- Graviola
- Lacuma
- jackfruit