10 produse fără lactoză nu trebuie ratate
Multe linii și produse care nu conțin lapte sau lactoză.
Produsele fără lactoză sunt, în mod evident, foarte populare printre cei care suferă de intoleranță (dar nu sunt ignorați nici de restul consumatorilor, care consideră că aceste produse sunt mai ușoare de digerat) și devin din ce în ce mai populare în toate supermarketurile, uneori cu unii zone special rezervate, uneori cu etichete care indică prezența lor pe rafturi.
După cum am explicat deja aici, intoleranța la lactoză este incapacitatea de a digera zahărul principal în lapte. Aceasta apare din cauza deficienței unei enzime specifice, lactaza .
Produsele cu conținut scăzut de lactoză sunt căutate și de cei care urmează o anumită dietă, cum ar fi veganul (în cazul produselor care înlocuiesc laptele cu băuturi vegetale) sau ketogen (o dietă cu zahăr redus, prescris de un dietetician sau de un biolog nutriționist, în caz de multe kilograme de pierdut).
Cele 10 produse fără lactoză
Acum să vedem care sunt cele zece alimente fără lactoză pe care nu trebuie să le ratezi.
1) Linia de lapte Accadì din linia Granarolo a fost întotdeauna cunoscută persoanelor intolerante pentru ușurința digerabilității sale. Conține mai puțin de 0,01% lactoză , care este împărțită în două zaharuri mai ușor digerabile, glucoză și galactoză .
Mascarpone fără lactoză este ușor de recunoscut datorită ambalajului de culoare portocalie.5) Nu putem uita linia Zymil care, pe lângă clasicul lapte și iaurt delactos , are și linia de iaurt grecesc fără lactoză . Ele există în versiunile naturale albe, căpșuni și afine. Este un iaurt cu calorii scăzute, excelent atât pentru micul dejun, cât și pentru gustare pentru copiii noștri și cei care practică sport.
Linia Zymil se gândește și la glute: a creat cremă fără lactoză . Există în versiunea proaspătă pentru a fi biciuit (sau pentru a fi folosit pentru rețete dulci și savuroase) și în versiunea cremoasă de viață lungă. Dar recomand: nu abuza de ea, este totuși un aliment foarte caloric.
Zymil este linia fără lactoză din lapte, iaurt și smântână extrem de digerabile (mai puțin de 0,1%) dezvoltată de cercetătorii Parmalat.6) Există alte companii care s-au specializat în produse fără lactoză. De exemplu, Misura , cu linia Privolat , a creat o serie de biscuiți (cu miere, cu orez puf și cu chipsuri de ciocolată) și gustări (prăjituri și croissante) care pot fi consumate de cei care suferă de intoleranță la lactoză.
Biscuiti cu orez puf si cacao fara lapte sau oua - Privolat.7) Același lucru este valabil și pentru Galbusera, care produce o serie de biscuiți și biscuiți cu turtă scurtă, inclusiv cei cu orez și porumb, săraci în grăsimi și cu orez puf, fără lactoză.
Biscuiți cu coajă scurtă cu orez, ciocolată și coajă de portocală - Riso su Riso - Galbusera.8) Să nu uităm de compania Céréal , cu brownies și mini-prumcake-uri fără lactoză și orez organic de migdale.
Orez organic și migdale Céréal.9) Pentru iubitorii tăierilor reci, Levoni prezintă o gamă largă de produse fără lactoză (și gluten), precum salamurile delicioase, Del Po, Vecchia Osteria, Cherubino etc ...
10) Chiar și Fiorucci , un cunoscut producător de carne tratată, care a decis să producă produse fără lactoză și fără gluten, în special șuncă gătită, foarte îndrăgită de adulți și copii.
WURSTEL AMARSI D +, 100G - Fiorucci.