Cum curățați grătarul
Multe sfaturi pentru a asigura o viață lungă pentru grătarul nostru.
Tuturor le-a plăcut grătarul? Am fost prietenii noștri mulțumiți de fripturi și cârnați? (Iată cum se face un grătar perfect și toate accesoriile necesare pentru grătar). Foarte bine, toate fericite și pline, nu ar fi fost pentru un mic detaliu care este altceva decât secundar: odată terminată petrecerea, acum avem sarcina grea de a ne curăța grătarul în mod corespunzător și a face din nou să strălucească. Mai dificil spus decât făcut. Urmează doar câteva sfaturi, iar grătarul nostru va fi strălucitor ca înainte, gata pentru o nouă cină cu prietenii. Este important să ne amintim că menținerea constantă a grătarului va garanta o viață mai lungă la grătar, precum și o gătire mai verde a mâncării, în special datorită faptului că un grătar curat emite mai puțin fum.
Curățenie generală
Evident, operațiile de curățare depind foarte mult de tipul de grătar (electric, gaz, cărbune etc.), cu toate acestea, în general, trebuie să avem la îndemână o spatulă, un răzuitor, apă caldă, sodă de copt, foi de bumbac. și ziar, instrumentele esențiale pentru a elimina toate urmele de grăsime și încrustări și pentru a putea aranja componentele grătarului să se usuce odată spălate. Primul lucru de făcut după folosirea lui este să scapi de încrustările alimentarecu o spatulă și răzuitoare și curățați bine fiecare parte folosind o cârpă de bumbac înmuiată într-o soluție de apă caldă și bicarbonat de sodiu (alternativ oțet va fi de asemenea bine). În acest moment, lăsați-l să se usuce pe ziar și montați din nou totul. Nu este recomandat să folosiți substanțe abrazive care ar putea coroda și, prin urmare, deteriorați grătarul.
Cum să vă curățați grătarul de cărbune
Dacă avem un grătar de cărbune , pentru a curăța grătarul lăsați-l să se încălzească pe cărbune timp de aproximativ o jumătate de oră, astfel încât încrustările alimentare și ulei se vor dizolva rapid. Apoi, cu un răzuitor sau o perie cu peri metalici, eliminăm reziduurile alimentare. În acest moment, un sfat este să înmoi o foaie de hârtie absorbantă de bucătărieîn ulei sau ulei de măsline sau semințe și treceți-l pe grătar, fiind foarte atenți să nu-l trimiteți pe cărbune: acest sistem va proteja grătarul de la formarea ruginii și nu va face carnea să rămână la următoarea gătit. În cele din urmă, așteptați cărbunele se răcește și colectați-l cu o spatulă, punându-l în folie de aluminiu și aruncându-l departe de surse inflamabile. Când grătarul de cărbune este oprit, acesta trebuie acoperit cu o cârpă pentru a-l proteja de vreme rea și de rugină.
Cum curățați grătarul cu gaz
Pentru grătarul cu gaz, trebuie să începem prin curățarea exterioară a grătarului pur și simplu cu apă caldă și, în caz de murdărie încăpățânată, cu lichid comun pentru spălare. Apoi mergeți la interiorul grătarului folosind peria de sârmă moale pentru a îndepărta murdăria acordând atenție colțurilor unde se acumulează în grăsime. Dacă reziduurile se termină în vasul de scurgere de mai jos, în mod evident curățați-l cu atenție pentru a împiedica grăsimea acumulată să ia foc. Cu grătarul cu gaz trebuie să verificăm și culoarea arzătoarelor: dacă este albastru ok, dacă este roșu sau portocaliu înseamnă că grăsimea împiedică flacăra și, prin urmare, trebuie curățat și focul. În acest sens, trebuie să urmați manualul de instrucțiuni.