Degustări de vin: cele mai bune 10 vinării din Italia
Pentru seria „Degustări de vin: cele mai bune 10 vinării din Italia”, aici este o listă mică de locuri unde să te bucuri de vin excelent cufundându-te în istorie.
Italia , după cum știm, este frumoasă pentru multe lucruri. Monumentele, arta, soarele sunt doar câteva dintre caracteristicile care îl fac o destinație irezistibilă . Nu însă singurele. De fapt, una dintre marile atracții ale Bel Paese a fost întotdeauna mâncarea bună . Iar mâncarea bună, aceasta este cunoscută și ea, poate fi însoțită doar de vin bun. Nu există o modalitate mai bună de a descoperi și mai ales de a înțelege vinurile decât cu tururi ghidate direct de la cei care le produc. Ascultă istoria sa, precum și gustul. Aici, în ceea ce privește degustarea de vinuri, cele mai bune 10 vinării din Italia.
Vinăriile Ceretto, Piemont
Particularitatea acestui crame constă în valoarea artistică foarte ridicată, ceea ce îl face unul dintre cele 10 cele mai bune vinării din Italia pentru degustare de vinuri. Aici, de fapt, doi cunoscuți arhitecți de la Torino au proiectat un cub de sticlă , un monument al lui Barolo, din care să vezi spectacolul splendid al viilor și să deguste vinurile. Sau există posibilitatea de a sorbi un pahar de Barolo dintr-o biserică deconsolidată făcută splendid de doi artiști de renume internațional. Arta și vinul se reunesc în această pivniță magică.
Vinăria Grojean Brothers, Valea Aostei
Butoaiele sunt păstrate între zidurile de piatră antice . Și aceasta este doar prima regulă de respectare a tradiției care se desfășoară de zeci de ani în vinăria Fratelli Grojean din Valle D'Aosta. Se cultivă diverse struguri și se obțin vinuri, prin urmare. Unul dintre cei cinci frați explică perfect povestea în timp ce însoțește vizitatorul la o degustare uluitoare de vin. Mai ales pentru gustul și respectul pentru un produs complet organic produs într-o natură necontaminată și îngrijită în același timp.
Pivnițe Ferrari, Trentino Alto Adige
Luxul și modernitatea se amestecă cu o istorie străveche în pivnițele Ferrari din Trentino Alto Adige . Degustarea nu este imediată, ci începe cu un tur perfect conceput. Începe cu ecranizarea unui mic documentar care spune povestea familiei Ferrari, care conduce compania de trei generații. Apoi continuăm să explorăm adâncimea beciurilor. În sfârșit, ajungem într-o zonă concepută special pentru degustare, unde puteți cumpăra și ceva.
Allegrini - Villa della Torre, Veneto
Veneto cu siguranță nu poate lipsi din lista celor 10 cele mai bune crame din Italia pentru degustare de vinuri. Și acest lucru, poate, le depășește pe toate. De fapt, în Valpolicella există o vilă fantastică care datează din 1500 și construită la îndemâna lui Giulio della Torre, om de litere și umanist. Aici, o reședință de țară, are loc viața agricolă a familiei Allegrini. Locul este ideal nu numai pentru degustări de vin, ci și pentru banchete și ceremonii religioase. Există, de fapt, o capelă încă consacrată.
Crama Antinori, Toscana
În urmă cu doar câțiva ani, familia Antinori, care administrează pivnița cu același nume, și-a deschis ușile pentru vizitatori pentru degustări de vin care nu se opresc doar la băut. Într-un spațiu special, din teracotă, lemn și sticlă , cu excursii ghidate interesante, puteți afla despre istoria familiei (filme și documente antice) și puteți gusta vinurile splendide . Toate sunt făcute cu respectarea deplină a naturii înconjurătoare, într-un dialog continuu pe care familia l-a construit de-a lungul secolelor în Casciano Val di Pesa.
Il Borro, Toscana
Pivnițele Il Borro sunt situate la douăzeci de kilometri de Arezzo. Un loc magic și fermecat în care mâna omului a ajutat la crearea unei atmosfere artistice . Aici, de fapt, în 1996, Ferruccio Ferragamo a decis să replanteze viile din Il Borro, dar a făcut mai multe. A început să strângă gravuri pe teme de vin. Astăzi sunt păstrate într-o galerie de artă care oferă vizitatorilor, pe lângă degustări de vin, o experiență artistică de neegalat. Aici puteți urmări, de asemenea, un splendid itinerar în istoria toscană, de la Medici la Savoia, prin artiști de calibrul Picasso, Mantegna, Warhol.
Proprietatea Castelbuono, Umbria
Între orașele Montefalco și Bevaglia , în Umbria, se află unul dintre cele 10 cele mai bune crame din Italia pentru degustare de vinuri. Familia Lunelli a deținut-o din 2011 și a construit-o în formă de carapace . De fapt, pivnița seamănă cu o broască țestoasă. Coaja sa de cupru rezistentă deține cele mai fine vinuri. O vizită aici include nu numai un salt în arhitectură mai modernă, ci și artă. Și în gustul, desigur, al unui vin unic.
Feudi San Giorgio, Campania
Această vină printre cele mai bune 10 din Italia este mai degrabă o operă de artă decât un loc unde se produce vin. A fost renovat de arhitectul japonez Hikaru Mori și este adesea prezentat la Bienala de la Veneția ca o lucrare arhitecturală cu un design modern și uniform . Pentru degustări de vin, vizitatorul este însoțit de o experiență unică într-o galerie de 130 de metri cu butoaie și barriques. În ciuda modernității, povestește întreaga istorie antică a companiei. Cu excepția faptului că astăzi vinurile sunt produse, respectând tradiția, cu cele mai avansate tehnologii.
Cantina dell'Ulmo Planeta, Sicilia
Vinăria Ulmo Planeta este situată într-o poziție strategică și istoric relevantă în Sicilia . Se ridică, de fapt, pe malul lacului Arancio (poate este numit pentru culoarea pe care o ia la apusul soarelui), unde a fost construit un castel arab în urmă cu secole . Nu prea departe de orașul Sambuca, degustări de vinuri aici, inclusiv celebrul Nero d'Avola , sunt o experiență mistică într-o fermă din secolul al XVII-lea. Este, de asemenea, un exemplu excelent de gestionare perfectă a afacerilor . Nucleul central a pornit de la 95 de hectare de podgorii și apoi s-a extins într-o natură caldă și însorită, așa cum poate fi doar cel sicilian.
Cantina Mesa, Sardinia
Sardinia oferă, de asemenea, o lungă linie de cele mai bune vinării din Italia pentru degustare de vinuri. Cu toate acestea, printre acestea se află vinăria Mesa a cunoscutului agent de publicitate Gavino Sanna. Aici producem Carignano del Sulcis Buio și Buio Buio, Carignano baricadat. Două vinuri excelente, cu îmbuteliere esențială, puțin în stilul întregii pivnițe. Ceea ce este minimalist și respectuos pentru mediul înconjurător, la fel de sinuos ca dunele din Porto Pino, zona (Sant'Anna Arresi ca să fie precis) unde se află vină. Aici puteți face o călătorie prin design ultra-modern și beciuri îmbătrânite care păstrează barriques de stejar francez. O experiență de trăit.