Clătite ușoare
Cu această rețetă chiar și cei cu probleme de linie se pot bucura de clătite delicioase într-o versiune ușoară: fără unt, dar cu sirop de arțar.
Clătitele sunt clătite foarte gustoase, care sunt savurate la micul dejun de către americani. Acum s-au răspândit în toată lumea și pot fi savurați și ca gustare sau gustare. Din păcate, sunt un aliment puțin caloric: conțin aproximativ 90 de calorii la 40 de grame. Pe lângă ingredientele, care sunt destul de substanțiale, acestea sunt apoi fierte în unt: la revedere la dietă!
Vă propunem apoi o rețetă pentru a le face ușor, cu un conținut redus de calorii, dar cu un rezultat la fel de gustos și parfumat.
Puteți să le bucurați singure sau să le însoțiți cu sirop de arțar , așa cum dictează tradiția, care conține aproximativ 26 de calorii pe lingură și are multe proprietăți benefice pentru sănătatea noastră, precum și purificatoare și bogate în polifenoli, săruri minerale și vitamine.
Sau îmbracă-le cu fructe proaspete de fructe de pădure (cum ar fi afine, zmeură, coacăze etc.), simple sau cu iaurt cu conținut scăzut de grăsimi. De asemenea, sunt excelente cu o linguriță simplă de miere .
Boabele pot fi adăugate și la aluat în timpul pregătirii: un truc pentru a face clătitele și mai delicioase.
De asemenea, puteți înlocui laptele degresat cu iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, pentru a le face mai pufoase și a folosi zahăr brun în loc de alb, care este mai rafinat și mai caloric.
- Randament: 12 clătite (4 persoane servite)
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 15 minute
ingrediente
- 1 ou
- 1 pahar cu lapte degresat
- praf de copt
- 100 g făină
- 1 vârf de sare
preparare
- Spargeti oul intr-un bol. Pune un vârf de sare în el și bate-o cu o furculiță.
- Adăugați laptele și amestecați.
- Apoi adăugați zahărul și lăsați-l să se topească.
- În cele din urmă, turnați făina cernută și adăugați-o în amestec, asigurându-vă că nu mai rămân buline: trebuie să obțineți un amestec neted și moale.
- Încălziți o tigaie antiaderentă pentru crêpes.
- Se toarnă într-o mănușă de amestec. Gatiti la foc mediu pana apar mici bule, apoi rotiti clatita si asteptati inca 30 de secunde, pana cand sunt aurii pe ambele parti.
- Serviți clătitele fierbinți cu adaos de puțin sirop de arțar ... bucurați-vă de masa dvs.!