Baruri de cereale de casă
Rețeta pentru baruri de cereale: vegan (fără lapte și fără ouă), gustări ușoare care sunt foarte ușor de auto-produs și personalizat
Bare de cereale : un mod ușor de a sparge foamea și de a combina gustul și lejeritatea. Dar și o idee alternativă excelentă pentru un mic dejun de vară. Crunchy și apetisant fără prea multe calorii, excelent mai ales dacă este de casă cu ingrediente autentice. Mai ales că sunt foarte ușor de făcut și odată pregătiți, ne putem păstra barele de cereale într-un recipient etanș.
Punctul de inceput? Cereale , desigur. Cele pe care le preferi: grâu, ovăz, spelat, amestecat ... și putem adăuga și puțină orez pufoasă. Apoi ne dedicăm aromei pe care o preferăm: fructe uscate, ciocolată neagră, afine, fructe de pădure ? Vom fi răsfățați la alegere. Cu rețeta noastră , barele de cereale de casă pe care le vom coace vor fi atât de gustoase încât vor deveni brandul preferat al adulților și copiilor: sunteți gata să luați și să comandați?
Căutați alte idei de desert ușor? Brioșele de portocale și scorțișoară și mousse-ul de iaurt cu căpșuni și fructe roșii sunt tocmai pentru tine!
Baruri de cereale vegane
Fără ouă, fără lapte și derivați. Pe scurt: vegan (apropo, ați încercat croissanții noștri vegani și crema vegană?) Ei bine, da, barurile noastre sunt minunate pentru cei care urmează o dietă vegană și pentru cei intoleranți la ouă sau produse lactate. Și, de fapt, pentru oricine dorește să economisească puțin la cumpărături și să câștige gustul: doriți să ne oferiți satisfacția pe care ni le vor da barurile de cereale de casă în comparație cu cele industriale pe care le găsim la supermarket? O auto-producție ușoară și foarte bună.
- Randament: 10 bari
- Dificultate: ușor
- Pregătire: 20 minute
- Gătit: 10 minute
ingrediente
- 100 de grame de cereale
- 30 de grame de zahăr brun
- 100 de grame de malț de porumb sau sirop de arțar
- 20 de grame de orez puf
- 10 grame ciocolată neagră pentru rețeta vegană sau pentru gust
- 1 lingura de faina
preparare
- Mai întâi, puneți zahărul și malțul să se fierbe într-o cratiță, amestecând astfel încât să nu rămână pe fund.
- Când zahărul s-a dizolvat bine, adăugați cereale - tocați-le dacă sunt prea mari - și orez înăbușit. Amestecăm pentru a se amesteca bine.
- Adăugăm o lingură de făină și amestecăm din nou. La final, adăugați fulgii de ciocolată (sau ingredientul pe care l-am ales: fructe uscate tocate, fructe de pădure, ...), adăugați o ultimă amestecare și stingeți.
- Acum întindem amestecul într-o tigaie căptușită cu hârtie pergament, la o grosime de 1-1,5 cm. Să ne ungem doar mâinile și să presăm bine pe suprafață.
- Dăm la cuptor la 160-180 de grade timp de 10 minute. Degetele vor trebui doar să se rumenească.
- Taiem barele in timp ce aluatul este inca fierbinte: dupa aceea va deveni crocant si greu de impartit. Lasă-l să se răcească și barele noastre de cereale de casă sunt gata!