L ' ulei de krill este un ulei obținut din nevertebratele marine aparținând ordinului de kril. Uleiul de krill este considerat un supliment alimentar excelent , deoarece este un produs gras bogat în acizi grași esențiali Omega 3. Poate fi luat în capsule moi disponibile în farmacii sau plante medicinale. Există multe beneficii pe care le aduce sănătății, dar ar trebui luate cu prudență și sub sfatul medicului.
Să vedem de unde este extras acest ulei de pește și datorită cărui proprietăți este considerat atât de sănătos.
Uleiul de krill: ce este
Termenul krill derivă dintr-un cuvânt din nordul Europei și indică un set de diferite specii de animale nevertebrate, majoritatea crustacee din ordinul Euphausiacea. Acest creveță transparentă care trăiește în mările polare, caracterizată prin ape reci, nu depășește câțiva centimetri, se mișcă în turme mari de mii de elemente.
Krillul este o sursă de hrană pentru numeroase specii marine precum cetacee, rechini, balene și este considerat un aliment bogat în valori nutriționale excelente precum Omega 3 , care are proprietăți cardioprotectoare , promovează creșterea așa-numitului colesterol bun și reduce riscul cardiovascular. .
Pe lângă protejarea inimii, uleiul de krill are proprietăți antiinflamatorii, protejează vasele de sânge, ameliorează simptomele osteoartritei, alergiilor, diabetului și reumatismului.
De unde este extras
Uleiul de krill este extras dintr-un crustaceu mic, asemănător creveților, răspândit în apele reci din nord, de exemplu în Antarctica: sunt crustacee semi-transparente care se concentrează în mase dense sau trasee care pot colora roșu suprafața oceanului .
Acest krill este considerat o „specie cheie”, care este un organism de care depind mulți prădători antarctici și stă la baza dietei multor specii de animale, cum ar fi pinguinii, balenele, peștii și păsările marine. Balenele, de exemplu, ingeră cantități uriașe de krill pentru a furniza energia necesară pentru a alimenta masa lor enormă de până la 3 tone de krill pe zi.
Krillul împreună cu planctonul constituie una dintre cele mai ușor resurse alimentare regenerabile disponibile: de fapt, sunt captate cantități enorme, dar reprezintă o mică parte din cantitatea totală de krill disponibilă în mare.
De inmulteste krill foarte rapid și disponibilitatea acesteia este aproape nelimitată.
Unde este
Krillul este prezent în toate apele lumii, dar preferă marea la temperaturi scăzute, mările nordice sunt mai populate cu krill de plancton.
Principalii pescari, dacă pot fi definiți ca atare, ai acestui micro crustaceu sunt japonezii care îl pescuiesc în apele sudice ale insulei, printr-o metodă tehnologică și avangardistă care îi limitează risipa.
Majoritatea krilului se folosește ca hrană pentru pescuit , apoi se pescuiește pentru hrana animalelor de fermă și doar un procent mic este păstrat disponibil pentru consumul uman pentru industria farmaceutică sau a suplimentelor alimentare.
Pescuitul la krill se ridică la 150-200.000 de tone pe an, dar acest lucru nu afectează mediul. Să vedem de ce.
Sustenabilitatea Krillului
Cantitatea de krill care poate fi pescuit este cuprinsă între 102.000 și 110.000 de tone: aceasta este cota impusă de Comisia Internațională pentru conservarea habitatului antarctic ( CCAMLR ). Limitarea pescuitului la aceste cantități asigură conservarea speciilor în Antarctica.
Trebuie amintit că utilizarea acestui crustaceu pentru a face suplimente alimentare are un impact foarte mic asupra echilibrului ecologic al Antarcticii, deoarece capturile anuale reprezintă doar 0,03% din populația estimată de kril, care printre altele se repopulează foarte ușor.
Ulei de krill: ce conține
Uleiul obținut din acești mici crustacei este bogat în proprietăți benefice pentru corpul uman. În special conține:
- acizi grași esențiali: omega 6 , omega 9 și în special omega 3 , în special EPA și DHA, care sunt forma cea mai biodisponibilă;
- astaxantina , un caratenoid: o substanță antioxidantă care acționează și ca un conservant natural care împiedică degradarea moleculelor de ulei de pește;
- colină: o substanță cu proprietăți antiinflamatorii excelente care este utilizată în procesul de construcție a membranelor celulare și a neurotransmițătorilor;
- cantități bune de retinol și tocoferoli
Uleiul obținut de la aceste nevertebrate minuscule nu este contaminat cu metale grele și de aceea este considerat mai pur decât alte uleiuri de pește, cum ar fi uleiul din ficat de cod . De fapt, este absorbit mai bine de corpul nostru. Uleiul de krill este de culoare roșie și nu galben ca uleiul de pește.
Datorită cantității mari de omega 3 este considerat un produs excelent bogat în Epa și Dha, care rămân active datorită procentului ridicat de antioxidanți naturali. 
Uleiul de krill: beneficii pentru corpul uman
Uleiul de krill fiind o sursă excelentă de acizi grași polinesaturați, în special omega 3, oferă beneficii în ceea ce privește reducerea colesterolului, a inflamației și a capacității plachetelor de a se agrega pentru a forma cheaguri de sânge periculoase.
Este recomandat să îl luați pentru a combate bolile cardiovasculare, nivelurile excesive de trigliceride sau colesterol din sânge, accident vascular cerebral, artroză, depresie, sindrom premenstrual .
Care sunt principalele beneficii
- protejează inima datorită prezenței Omega 3 și Dha și Epa, ajută la menținerea trigliceridelor sub control și contribuie la creșterea nivelului de colesterol bun, HDL. Epa și Dha contribuie la normalizarea valorilor tensiunii arteriale.
- stinge inflamațiile organismului datorită proprietăților antiinflamatorii ale Omega 3. Potrivit unui studiu, este capabil să amelioreze inflamațiile cauzate de bacteriile care intră în contact cu celulele intestinale deja după o lună de aport regulat.
- ameliorează durerile articulare care sunt adesea cauzate de un exces de toxine care provoacă inflamația țesuturilor. Conform unor studii, este util pentru ameliorarea durerilor articulare în cazurile de artrită, chiar și sub formă reumatoidă. De suplimente de ulei de krill sunt recomandate pentru a ameliora durerea la nivelul genunchilor și articulațiilor prin îmbunătățirea mobilității articulare.
- întărește oasele și protejează împotriva deteriorării osteoporozei. Ajută la creșterea densității osoase prin stimularea producției de osteoblaste, celulele care contribuie la formarea țesutului osos.
- reduce uscăciunea ochiului prin reducerea simptomelor enervante. Colina de krill este de fapt utilă pentru menținerea sănătății structurilor ochiului, ajutând la prevenirea bolilor degenerative ale acestei părți a corpului, cum ar fi maculopatia.
- scade simptomele sindromului premenstrual . Având proprietăți antiinflamatorii, este capabil să amelioreze simptomele dureroase ale sindromului premenstrual. Chiar și în etapa menopauzei, ajută la reducerea intensității bufeurilor.
Alte beneficii
Dar nu numai asta, iată alte beneficii care pot fi obținute din administrarea capsulelor de ulei de krill, astăzi încă în studiu:
- protejează funcția creierului și protejează împotriva deteriorării îmbătrânirii premature, inclusiv Alzheimer. Materia cerebrală este alcătuită din aproximativ 60% din Dha, de unde și importanța sa ca piatră de temelie a structurii și funcției creierului.
- îmbunătățește aspectul pielii datorită numeroaselor proprietăți antioxidante, reduce roșeața și pielea uscată. De asemenea, protejează de razele UV și reduce formarea liniilor. De asemenea, îmbunătățește aspectul părului și al unghiilor, făcându-le mai puternice.
- crește energia și concentrația datorită concentrației ridicate de colină și omega 3. Sportivii beneficiază de aceasta deoarece are o funcție preventivă împotriva leziunilor neuro-musculare.
Elevii profită de acest lucru prin creșterea concentrării.
În cele din urmă, se pare că acest supliment alimentar poate împiedica formarea unor forme de cancer și poate spori efectul unor terapii anti-cancer.
Ulei de krill: cum să-l luați
Uleiul obținut din krill este disponibil pe piață sub formă de capsule moi, de puțin sub 1 gram fiecare. Prețul este în jur de 20 de euro pentru 60 de piese.
Iată câteva sugestii care pot fi găsite online:
Se ia unul pe zi dimineața în timpul micului dejun și tratamentul trebuie să dureze aproximativ 3 luni pentru a avea efectele sale. Atenție înainte de a lua acest medic, cereți sfatul medicului dumneavoastră dacă există vreo patologie.
Odată deschis, este recomandabil să păstrați sticla sigilată departe de umiditate, în întuneric și răcoros.
Cine poate lua ulei de krill
Aceste capsule, una pe zi, pot fi luate de oricine
- doresc să-și completeze dieta cu niveluri mai ridicate de acizi grași
- vrei să-ți protejezi propriile celule
- suferiți de dureri menstruale sau menopauză
- suferiți de niveluri ridicate de colesterol
- doresc să prevenim bolile de inimă
- suferiți de dureri la nivelul articulațiilor: îmbunătățirile sunt evidente deja în câteva săptămâni
- are valori ridicate ale colesterolului: se recomandă utilizarea acestuia timp de 2 sau 3 luni
- doriți să vă îmbunătățiți sănătatea pielii, părului și unghiilor
Se recomandă apoi utilizarea acestuia în caz de nevoie ocazională, cum ar fi în timpul sarcinii sau alăptării.
Contraindicații
Luarea suplimentelor de ulei de krill nu este considerată dăunătoare pentru sănătate. Acestea trebuie angajate pentru maximum 3 luni.
Nu se recomandă utilizarea în următoarele cazuri:
- alergie la crustacee sau hipersensibilitate legată de componentele suplimentului
- înainte de operație din cauza riscului crescut de sângerare
- în asociere cu unele medicamente cu acțiunea unor medicamente anticoagulante și antiinflamatoare: efectele lor, atunci când sunt adăugate împreună, ar putea crește riscul de vânătăi și hemoragii.
În timpul sarcinii și alăptării, utilizarea uleiului de krill poate fi foarte benefică, dar ar trebui totuși prescrisă de medicul dumneavoastră.