Realizarea grădinii de legume este bună pentru noi: fructele muncii noastre „transpirate” vor fi pe masa noastră. Cu siguranță beneficiază și de sănătate, dar îmbunătățește și stima de sine și stilul de a mânca.
De ce să cultivi grădina de legume
Oricine a avut ocazia să cultive și să vadă cum cresc produsele pământului poate mărturisi cât de benefic poate fi la nivel psiho-fizic să ai grijă de o grădină de legume, precum și de grădină . Se spune adesea că îngrijirea grădinii de legume înseamnă și îngrijirea sufletului nostru. O activitate dulce care are efecte pozitive din punct de vedere psiho-fizic.
Crearea unei grădini de legume, atât pe terasă, cât și într-un spațiu mai mare, necesită întotdeauna răbdare și muncă, dar va rambursa eforturile cu fructe delicioase și legume crocante pentru a le aduce la masă, pentru a le hrăni într-un mod mai sănătos.
În plus, învățarea tehnicilor de cultivare a pământului poate fi, de asemenea, un instrument util pentru a accesa lumea productivă pentru cei care doresc să-și încerce mâna la o activitate reală de muncă.
Unde să încep? Iată câteva sfaturi pentru a evita greșelile și pentru a avea rezultate încurajatoare.
Unde să faci grădina de legume
A avea teren disponibil pentru a face o grădină de legume este o mare avere! Dar chiar și cei care locuiesc într-un apartament pot profita de un balcon , unde să așeze niște vaze, sau să caute un spațiu destinat administrației locale ca grădină urbană.
Este important să identificați o zonă adecvată, care să fie plană și bine expusă la soare, ventilată, dar fără vânt.
Apoi, trebuie să planificați bine spațiile în funcție de câțiva factori:
- dimensiunea parcelei
- ales forma (mai bine pătrat sau dreptunghi)
- cantitatea de recoltă pe care doriți să realizeze
- numărul de persoane la „furaje“
Și apoi începem să planificăm cum să distribuim paturile de flori și căile, care parte este destinată depozitării instrumentelor și care parte este folosită ca pat de semințe ...
Nu uitați să îl închideți pentru al delimita de alte părți ale grădinii și să limitați accesul la copii și animale. Pământul, odată curățat de buruieni, va trebui fertilizat cu gunoi de grajd sau compost, săpat câteva centimetri și sfărâmat pentru a preveni formarea crustei. Și ești gata să începi ...
Clima și anotimpurile
Orientarea și zona climatică în care se află grădină influența alegerea soiurilor de legume și fructe , care pot fi cultivate, de randamentul și îngrijirea lor .
Lucrarea să fie făcut în cursul anului este , de asemenea , puternic legată de anotimpuri. Și, de fapt, programul de însămânțare variază în funcție de zona climatică.
De Variabilele climatice care trebuie luate în considerare, în scopul de a evalua cele mai potrivite specii pentru zona dumneavoastră climatice și decide când și cum să efectueze lucrările, sunt diferite:
- altitudine
- latitudine
- expunerea la soare și vânt
- apropierea de râuri sau pâraie
- temperatura medie anuală și lunară a zonei lunare
- extreme lunare
- orice anomalii climatice (înghețuri târzii sau modificări bruște de temperatură)
Există carduri care raportează temperaturile de germinare și fructificare, perioada de însămânțare și temperaturile minime nocturne pentru fiecare plantă. Datorită acestora va fi mai ușor să gestionați munca în grădină.
Grădina de legume, cum să o faci
Tehnici de cultivare
Succesul este legat de capacitatea de a asigura condiții bune de dezvoltare pentru plante de-a lungul anotimpurilor. Așadar, nu lăsați plantele să se usuce sau uitați să fertilizați. Există câteva operațiuni esențiale pentru a avea o producție bogată și de calitate.
Sol
Solul trebuie studiat pentru a-i înțelege compoziția, după care se vor face corecții prin utilizarea îngrășămintelor, cu rotații adecvate în culturi, cu recuperare sau irigare.
Alegerea soiurilor
Selectarea soiurilor pe baza caracteristicilor climatice și a expunerii grădinii, a solului, a randamentului care trebuie obținut și a gusturilor personale.
Alocarea spațiilor
Înainte de însămânțare și transplantare, este bine să planificați o strategie de cultivare care să conducă la atribuirea spațiului potrivit fiecărei culturi nu atât în cursul anului, cât și într-un ciclu mai lung (3-5 ani).
Puteți alterna culturile (rotație) sau faceți să crească două în același spațiu (intercropping).
Muncă de făcut
Unele operații, dincolo de tipul de cultură ales, trebuie întotdeauna efectuate pentru a pregăti bine solul de însămânțare și pentru a-l menține în mod optim după aceea.
Prin urmare, este:
- lucrări de pregătire a solului, efectuate pentru a pregăti solul pentru a găzdui plantele sau semințele. Ei trebuie să creeze un mediu favorabil creșterii lor (curățarea solului, săparea, frezarea, greblarea)
- lucrează după însămânțare sau transplant de răsaduri , efectuate periodic sau excepțional, după însămânțare sau transplantare, iar unele sunt specifice anumitor plante (greblare, prășit, rulare, tamponare, plivire, plantare de mize).
Lună de lună
Munca în grădină în detaliu, organizată lună de lună, pentru a ști cum să pregătim solul, ce să semănăm în funcție de sezon și ce plante să transplantăm, ce îngrijire să rezervăm și ce să recoltăm, se regăsește în grupul nostru de cărți speciale:
- Lucrarea grădinii în ianuarie
- Lucrări de grădină în februarie
- Lucrări de grădină în martie
- Lucrări de grădină în aprilie
- Lucrarea grădinii de legume în luna mai
- Lucrări de grădină în iunie
- Lucrări de grădină în iulie
- Lucrări de grădină în august
- Lucrări de grădină în septembrie
- Lucrarea grădinii de legume în octombrie
- Lucrări din grădina din n ovember
- Lucrați în grădina din decembrie
Semănat și transplant
Fie că decideți să semănați direct, cumpărați răsadurile de la grădiniță sau să le cultivați mai întâi în patul de sămânță, care trebuie să fie plantat întotdeauna în grădină, este întotdeauna important să o faceți la momentul potrivit al anului. Acest lucru depinde de leguma aleasă și de climă.
Fertilizare
Este esențial să hrăniți în mod corespunzător solul, returnând nutrienții luați de la plante printr-o fertilizare regulată. Întotdeauna preferați îngrășămintele organice (gunoi de grajd, gunoi de grajd, cenușă, compost) decât compușii chimici.
Cele două momente cele mai potrivite sunt înainte de însămânțare și după însămânțare sau transplant, în funcție de nevoile specifice ale soiurilor.
Udarea
Excesul de apă provoacă saturația solului, putregaiul rădăcinilor și insecticide de spălare, precum și provoacă șoc termic plantei.
Acesta este motivul pentru care este important să se ude la fiecare 3-7 zile în funcție de sol și plantă, seara (mai bine vara) sau dimineața devreme (mai bine iarna), când pământul nu este fierbinte, pentru a evita șocul termic.
Se uda de ploaie cu aparate dotate cu pulverizator sau cu udator atemporal. De asemenea, puteți opta pentru clasicul tub perforat plasat sub podea.
Mulci și protecții
Realizarea unui mulci sau sere sau protecții laterale simple vă permite să anticipați recolta și să protejați noua însămânțare, precum și să vă protejați de frig și de schimbările neașteptate de temperatură și de condițiile meteorologice extreme.
Controlul buruienilor și paraziților
Eliminarea buruienilor și combaterea dăunătorilor este esențială. Este întotdeauna mai bine să alegeți metode de control biologic față de alternativele chimice, luând în considerare câteva sfaturi cu privire la utilizarea pesticidelor:
- folosiți îngrășăminte naturale preparate cu decocturi de plante , cum ar fi urzica, aplicându-le seara și pe soluri suficient de umede.
- regenerează solul cu compost organic produs cu deșeuri vegetale din parcelă.
Pentru a folosi remedii naturale împotriva paraziților plantelor putem:
- se bazează pe unele animale : broaște, păsări, arici, care se hrănesc cu insecte devastatoare, libere de rozătoare mici și paraziți, prind în schimb muștele și țânțarii.
- folosiți remedii ale bunicii, cum ar fi săpun pur de Marsilia, un pesticid excelent sau remedii tradiționale, cum ar fi usturoiul macerat, pentru a îndepărta furnicile sau cenușa.
- urmați rotația anuală a culturilor, o soluție centenară care întrerupe ciclul și infestările de paraziți și boli.
adunat
Este important să recoltați des, conform calendarului definit pentru fiecare plantă, pentru a-i da posibilitatea de a se regenera.
Ce să plantezi și când, ce să semeni
Există diferite tipuri de semințe pe piață , cele hibride (numite și F1) dau rezultate mai bune, deoarece oferă plante mai rezistente și producții mai regulate și mai abundente.
Puteți începe de la patul de sămânță , care protejează răsadurile nou-născute într-un mediu confortabil, fără a le expune variațiilor climatice. Apoi răsadurile sunt plantate în grădină. Evaluează adâncimea în funcție de tipul semințelor și de condițiile solului.
Și ierburile aromate?
Nu amestecați niciodată legume cu flori și ierburi aromate, fiecare are propriile nevoi și o permanență diferită în sol.
Instrumentele pentru grădinărit
Pentru a începe să definiți spații și să construiți paturi și căi de flori, aveți nevoie de:
- o măsurătoare cu bandă
- a posturilor
- o sapă
Apoi, pentru a lucra terenul și a avea grijă de răsaduri, veți avea nevoie de câteva instrumente esențiale:
- o pică
- de foarfece
- o greblă
- o spânzurătoare
- o secera
- o adăpătoare cu cap de duș
- un termometru de podea sau exterior
- diverse foi nețesute
O roabă și un furtun de cauciuc cu căruciorul său pentru bobine ar putea fi necesare, de asemenea, dacă grădina este mare. La fel ca un timon și o coasă mare. Amintiți-vă întotdeauna să curățați instrumentele după ce le folosiți și să le depozitați într-un loc protejat.
Cele tricot foi sunt utilizate pentru protecție de frig , deși unii preferă să creeze sere cu arcuri metalice pe care foi transparente din nylon odihnă.
De ce grădinăritul
Cultivarea propriilor legume pentru a le folosi în bucătărie este o adevărată plăcere, egală doar cu cea a îngrijirii plantelor. Și nu este atât de diferit de afacerile de grădinărit reale.
Ortoterapia sau grădina ca terapie
Ortoterapia apare din observarea beneficiilor obținute de persoanele fără afecțiuni sau dizabilități care se dedică acestei activități. Aspectele pozitive sunt:
- contactul cu natura.
- concentrația asociată cu o activitate „blândă“.
- acesta fiind în aer liber.
- urmeze ritmuri naturale.
Aceste efecte pozitive pot avea un aspect terapeutic în avantaj chiar și pentru cei care suferă de afecțiuni de diferite tipuri. În acest sens, vorbim de terapia horticolă pentru a indica o metodă de reabilitare a disconfortului și dizabilității. O tehnică care se încadrează în așa-numitele terapii ocupaționale .
Ortoterapia este o terapie care permite persoanelor cu dizabilități fizice sau mentale pentru a găsi o liniște și o locație liniștită , cu care să compare , în armonie cu ritmurile dulci și vechi ale pământului.
Scopul este de a promova activitatea fizică și de a consolida stima de sine, oferind subiectului un rol cu adevărat productiv. De asemenea, demn de remarcat este aspectul legat de socializare și incluziune într-un grup care vizează desfășurarea unei activități comune .
Prin restabilirea unui contact autentic cu pământul și cu natura, individului i se oferă și abilități și competențe care îi întăresc percepția despre autoeficacitate prin inducerea unui circuit pozitiv care poate susține subiectul doar într-un succes personal mai bun.
Învățarea tehnicilor de cultivare a pământului, pe de altă parte, poate fi, de asemenea, un instrument util pentru a accesa lumea productivă pentru cei care la sfârșitul procesului terapeutic și de reabilitare sunt capabili să-și încerce mâna la o activitate reală de muncă.
Cărți recomandate
Vă recomandăm aceste cărți despre 
grădina de legume : Cum se face ... grădina de legume organice. Bune practici pentru cultivarea terenului în armonie cu mediul înconjurător Preț: 11,30 € Economii: 0,60 € (5%) 
Prețuri actualizate la 19.08.2020 11:21. Grădina de pe balcon ABC: Cu proiecte de grădină de la 2 la 40 de metri pătrați Preț : 15,60 € Prețuri actualizate la 08-08-2020 la 11:21 AM.
Tipuri de grădini de legume
Există multe tipuri de grădini, mai jos sunt cele mai cunoscute și populare printre foile noastre profunde:
- Grădini răspândite
- Grădini urbane
- Grădini comune
- Grădini de companie
- Grădini educative
- Grădini sinergice
- Grădini subterane
Pentru a afla mai multe ...
Iată câteva idei pentru a aprofunda tema cultivării fructelor și legumelor, grație cardurilor noastre utile pline de sfaturi și sugestii practice, pentru a recâștiga posesia relației noastre cu Natura.
Fructe si legume
Totul despre grădină și cultivarea fructelor și legumelor:
- Grădinile naturale: cum să le îngrijești și să le protejezi într-un mod natural
- Grădini în grădină: ghidul practic și toate sugestiile
- Grădini de legume pe terasă : 5 plante ușor de cultivat
- Grădini de casă : faceți-o prin implicarea copiilor datorită trucurilor noastre
- Grădini de casă : cum să crească acasă
- Protecția grădinii : toate remediile naturale pentru protecția legumelor noastre
- Protejarea grădinilor urbane de smog : toate sfaturile practice
- Semințe pentru grădini : atunci când este convenabil să le schimbați și să le cumpărați
- Cultivarea în pungi : mica ta grădină de legume acasă
- Locuri de muncă lunare : care sunt lucrările de făcut în grădină lună de lună
Împotriva paraziților
Unele informații și sfaturi specifice despre întreținerea și îngrijirea grădinii, inclusiv combaterea dăunătorilor biologici, pot fi găsite în fișele noastre dedicate:
- Erbicid natural : ingrediente și rețetă
- Termite : dezinfestare naturală
- Afidele : remedii naturale pentru plantele tale
- Cochineal : ce este și cum este eliminat
- Melci : cum să le scoateți din grădina de legume și din grădină
- Fumaggine : ce este și cum să-l elimini
- Păianjeni roșii : cum să le eliminați din grădina de legume și grădină
- Plantați insecte prietenoase : cum să le atrageți
- Alunițe : cum să le scoateți din grădina de legume și din grădină
- Pesticide naturale pentru plante: sfaturi și trucuri
- Musca albă : cum să scapi de ea în mod natural
- Macerat de urzică : pesticid și îngrășământ natural pentru grădina organică
Monografiile
Și, în cele din urmă, pentru fiecare plantă de fructe și legume vă oferim o foaie specifică care conține toate informațiile utile pentru însămânțare, îngrijirea, cultivarea și solul adecvat, precum și timpii de recoltare și care dăunători pot ataca:
- Pomii fructiferi : cum să crească și să-i îngrijească acasă
- Usturoiul : cum să-l cultivi acasă sau în grădină
- Ananas : creșteți-l în ghivece începând de la smoc
- Arahide : cum să le crești în ghivece
- Sparanghel : creșterea lor ușor
- Morcovi : cum să-i crești ușor
- Varza : ghidul practic pentru cultivarea ei
- Castraveți : cum să îi cultivăm în ghivece cu tehnicile și sfaturile noastre
- Ceapă : creșteți-le în ghivece și în grădina de legume
- Fasole verde : cultivați-le în ghivece și pe sol cu sfaturile noastre practice
- Căpșuni : creșteți-le în ghivece, în grădină și acasă pe balcon
- Ciuperci proaspete : cum să le cultivăm acasă
- Salată: sfaturi pentru cultivarea ei acasă
- Zmeură : Sfaturi culturale
- Roșiile : tehnici și sfaturi de cultivare
- Cartofi : creșteți-i în 3 moduri ușoare
- Ardei iute : cultivați-l în ghivece și la sol cu sfaturile noastre practice
- Songino : cum să-l crești în pământ și în ghivece
- Trufe : este posibil să le crești?
- Legume de primăvară - să învățăm cum să le cultivăm
- Dovlecel : creșteți-le în ghivece și pe sol cu sfaturile noastre practice
Plante aromatice
Lăsați loc sfaturilor noastre despre cultivarea plantelor aromatice, perfecte în bucătărie, dar și delicioase pe balcon ca plante ornamentale:
- Busuioc : cum să-l crești în ghivece și în pământ
- Ierburi aromatice : cultivarea și recoltarea plantelor aromatice
- Monetărie : cum să o crești în ghivece și în pământ
- Menta : proprietăți, utilizări și cultivare
- Rozmarin : cum se cultivă în ghivece și în pământ
- Cimbru : sfaturi de cultivare
Curiozitate
Și, în sfârșit, iată câteva curiozități despre grădina de legume:
- Cultivarea terenului în așteptarea trenului: grădini urbane la gară
- Grădinile credinței din Milano: un mic paradis verde ...
- Agricultură și grădini urbane pentru a socializa și a împărtăși între cetățeni