Din America de Sud cu furie: guarana ! Să aflăm beneficiile și proprietățile acestei plante, precum efectul energizant similar cu cofeina, ceea ce o face o băutură foarte populară în unele țări.
Printre cele mai cunoscute proprietăți ale guaranei (Cuban p aullinia), o plantă originară din America de Sud și care provine din regiunile pădurii Amazon, este efectul stimulant care a dus la utilizarea sa în suplimente naturale și băuturi energizante .
În sălbăticie, planta se dezvoltă sub forma unui copac, a cărui înălțime poate atinge 10 metri; cultivat, nu depășește 3 metri.
Semința este extrasă din fructele coapte uscate la soare, dar pregătirea ei diferă în funcție de țara de origine. În tradiția braziliană, este prăjită, mărunțită și umezită până când se obține o pastă roșiatică, care este uscată ulterior.
Cu toate acestea, în preparatul venezuelean , semințele de guarana sunt încorporate în făina de manioc și lăsate să fermenteze înainte de a fi uscate definitiv.
În magazine se găsește sub formă de siropuri, extracte, capsule, precum și principalul ingredient al băuturilor energizante.
Istoria guaranei
Originile guaranei se află într-un trecut foarte îndepărtat care duce înapoi la vechii locuitori ai Amazonului, ferm convinși - și din cauza aspectului foarte particular al sămânței sale - că guarana s-a născut din ochii zeilor.
Legenda spune că doi tineri indigeni aparținând a două triburi diferite au sfârșit îndrăgostindu-se nebunește și în încercarea de a-și îndeplini visul de dragoste au fugit, întâlnind o anaconda care i-a strecurat în colaci.
Zeița frumuseții, invocată de ceilalți membri ai triburilor care s-au grăbit în loc și mișcați de sentimentul celor doi tineri , a făcut să crească o plantă frumoasă, care de atunci le-a oferit bărbaților fructe magnifice care se deschid exact ca ochii negri ai fetei.
Guarana proprietăți și beneficii
Principala caracteristică și proprietăți ale acestui fruct se referă la efectele sale energizante, care îl fac complet asemănător cafeinei și, prin urmare, se numără printre băuturile energetice naturale , dar cu o eliberare mult mai lentă în organism, care îi prelungește eficacitatea. De aceea, ar ajuta și abilitățile de memorie, atenția și concentrarea.
Pe lângă efectul stimulant și tonifiant, acest fruct are și proprietăți diuretice, de slăbire, cardiotonice și antioxidante.
De asemenea, este considerat util în caz de constipație și pentru detoxifierea sistemului intestinal.
Contraindicațiile guaranei
În general nu este recomandat copiilor și celor care suferă de hipertiroidie. Având în vedere efectele puternic stimulante, derivații acestei plante se pot agrava, de exemplu, starea celor care suferă de tahicardie și palpitații, precum și poate agrava starea celor care sunt supuși insomniei sau sunt foarte anxioși.
Guarana: dozele recomandate
Doza indicată în mod normal pentru perioade prelungite, întrerupte cu o pauză de 15 zile, este de aproximativ 3 grame.
Se dizolvă 1 lingură de praf de guarană într-o jumătate de pahar de apă sau suc de fructe și se ia de 1 sau 2 ori pe zi, de preferință pe stomacul gol.
Praf de guarana pentru sport
Acest aliment este adesea folosit ca supliment pentru a trata simptomele oboselii și pentru a îmbunătăți vigilența. De sport pot obține un efect revigorant si energizant mai rapidă și de durată , cu o reteta care include:
- 1 linguriță de praf de guarana
- o linguriță de drojdie de bere
- Încă 1 lingură de germeni de grâu
- 3 linguriță de miere
- 1 linguriță de apă naturală
Pregătirea. Amestecați totul în mixer, băutura astfel obținută poate fi luată în fiecare zi pe stomacul gol . Cu toate acestea, este important să cunoaștem contraindicațiile și efectele nedorite, a căror probabilitate crește odată cu creșterea dozelor luate.
Deci, aveți grijă dacă aveți greață, dureri abdominale, anxietate, diaree: încetați să o luați imediat și consultați medicul.
Guarana antarctică
O curiozitate: iubitorii de caipirinha nu o doresc, dar băuturile pe bază de guarana sunt adevărata băutură națională a Braziliei.
O piață imensă, care în trecut colosul american de băuturi răcoritoare Coca-Cola a încercat să-și facă propriile sale, lansând unele dintre propriile sale mărci de băuturi răcoritoare bazate pe acest ingredient.
O încercare nereușită, atât de mult încât consumatorii brazilieni și-au confirmat de-a lungul timpului preferințele pentru mărci naționale, cum ar fi omniprezentul Guaranà Antarctica .
Băutură energizantă Guarana: fiți atenți!
Există mai multe băuturi energizante pe piață care conțin guarană și alte substanțe stimulante, dar trebuie să fii atent, deoarece acestea pot duce la intoleranță ortostatică, adică dificultăți în staționare, pierderea cunoștinței sau greață, amețeli, vedere încețoșată, însoțite de o ușoară scădere a presiunea și pulsul crescut.
Aceste simptome dispar dacă băutura este oprită, dar sunt posibile în caz de consum mare (egală cu 4 sau 5 cutii pe zi).
Guarana: efecte asupra libidoului
Deoarece ar acționa asupra tensiunii arteriale , în special prin creșterea celui scăzut, utilizarea sa s-a răspândit și ca stimulent al dorinței sexuale , dar fiți atenți, deoarece stimulează urinarea și este astringent.
Guarană pentru scăderea în greutate
Nu toată lumea știe că această substanță are un efect stimulant asupra sistemului nervos central , motiv pentru care, în doze mici, poate contracara sentimentul de foame și, prin urmare, îi poate ajuta pe cei care sunt supuși unui regim alimentar.
De asemenea, pare să acționeze asupra procesului de eliberare a grăsimilor în sânge, motiv pentru care este luat sub formă de supliment, singur sau împreună cu alte substanțe.
Iată câteva alte plante energizante de descoperit:
- Maca peruviană : proprietăți și beneficii ale gingsengului peruan
- ginseng
- Rooibos : din Africa de Sud o băutură cu adevărat sănătoasă
- Ginkgo biloba
- Proprietăți și utilizări ale fructelor de stea sau carambolei
- Proprietățile Yerba mate , beneficii și contraindicații
Produse pe bază de guarana
Dacă sunteți interesat să vedeți ce puteți cumpăra online, vă recomandăm să aruncați o privire la selecția de mai jos: